![蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉怎麼做")
- 羊肉很適合冬季食用，很多朋友也比較愛吃，今天我們來介紹一下蔥爆羊肉的做法操作方法（01）大蔥洗淨，生薑洗淨，然後切成片狀備用（02）然後把新鮮的羊肉洗淨後切成片狀備用，把水分瀝乾（03）然後往羊肉中加入適量的鹽，味精，生抽，料酒醃製片刻（04）鍋中放入適量的油，燒熱後，然後把羊肉倒入鍋中進行翻...
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![蔥爆羊肉卷的家常做法]( "蔥爆羊肉卷的家常做法")
- 蔥爆羊肉卷，是把大蔥切成絲後，同羊肉卷配輔料一起爆炒而成，相比爆炒羊肉簡單易操作，口感鮮香，回味無窮，堪稱美味佳餚。下面介紹一下蔥爆羊肉卷的家常做法。工具/材料羊肉卷250克，大蔥1根。姜，鹽，味精，花椒，白糖，醋，芝麻，燒烤調味料，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法冷凍的羊肉卷，提前拿到常溫處，...
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![如何做蔥爆羊肉？]( "如何做蔥爆羊肉？")
- 工具/材料羊前腿肉200g京蔥1根生薑1塊幹辣椒5個花椒、白酒、生抽、白糖、鹽、胡麻油適量操作方法先將凍鮮的羊腿肉解凍到半軟的狀態，改刀切成薄片。然後將切片的羊肉放在室溫中，充分解凍。京蔥取蔥白部分，切滾刀塊，備用。熱鍋，倒胡麻油，放少許花椒，炸到花椒變色出香後，轉小火，撈出...
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![怎麼做蔥爆羊肉]( "怎麼做蔥爆羊肉")
- 蔥爆羊肉這道菜受到很多人的喜愛，味道好營養高，在這裏教教大家怎樣做蔥爆羊肉。操作方法（01）先將羊腿肉切成片，紅尖椒切成丁狀，香菜，大蔥切成小段。（02）開火熱鍋，在倒入食用油，放入羊肉，不斷的翻炒直到變色，此時再放入生抽。（03）然後放入大蔥翻炒，加少量的鹽，不斷翻炒直到洋蔥炒軟。（04）在燜...
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![蔥爆羊肉家常做法大全]( "蔥爆羊肉家常做法大全")
- 蔥爆羊肉，能補虛調理身體，羊肉滑嫩，鮮香不羶，略帶蔥香味。是一道食療養生的小炒。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。大蔥是溫通陽氣的養生佐料，蔥的主要功能是去除葷、腥、羶等油膩厚味及菜...
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![蔥爆牛肉做法]( "蔥爆牛肉做法")
- 步驟/方法（01）牛肉先用刀背拍鬆，再逆着紋理切成薄片，吃時口感會鬆軟嫩滑；加入嫩肉粉和鹽醃製一下。（02）大蔥去頭尾洗淨，切斜成段，姜切成片。（光用蔥白更好吃）（03）大火熱鍋倒入油，六成熱後放入少許花椒，炸出香味後撈出捨棄不用。（04）放入牛肉，炒至變色。（05）加入大蔥、薑片，翻炒均勻。（06）加入少...
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![蔥爆海蔘的做法]( "蔥爆海蔘的做法")
- 蔥爆海蔘非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一道美味菜餚吧操作方法（01）把超市裏買回的海蔘在水裏徹底沖洗乾淨（02）放在冰水裏再泡一會，直到變軟，因爲先前是冷凍着的，還有碗不能粘有油膩（03）大蔥，生薑和蒜切好（04）熱鍋後放油，加入姜蒜小火煸炒出香味（05）加...
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![蔥爆雞心的家常做法]( "蔥爆雞心的家常做法")
- 蔥爆雞心，是用大蔥，雞心爲主食材，再搭配輔料炒至而成，口感鹹香，肉嫩蔥脆，清香味美，口味極佳，堪稱美味，下面介紹蔥爆雞心的家常做法。工具/材料大蔥1根，雞心250克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醋，醬油，油。操作方法大蔥收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。雞心用水清洗乾淨，控幹水分。用刀在...
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![蔥爆羊肉的做法，家常蔥爆羊肉怎麼做好吃]( "蔥爆羊肉的做法，家常蔥爆羊肉怎麼做好吃")
- 前幾天才過了冬至，想必小夥伴們都喝了羊肉湯吧，羊肉除了煲湯，爆炒也是非常好吃的，今天我就來教大家如何做蔥爆羊肉！操作方法（01）我們先將羊肉切片或者是直接去超市買片狀的羊肉。（02）然後把生薑、蒜切成末。（03）把羊肉和生薑、蒜、胡椒粉同時放在碗裏攪勻，然後加入少量糖、料酒、生抽...
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![蔥爆豬肝家常的做法]( "蔥爆豬肝家常的做法")
- 蔥爆豬肝，是把豬肝切片後，先用鍋炒熟，然後再回鍋與大蔥段一起炒制而成，口感滑嫩爽口，味道鮮美獨特。下面介紹蔥爆豬肝家常的做法。工具/材料大蔥1根，豬肝250克。姜，蒜，鹽，味精，紅幹椒，五香粉，澱粉，白糖，醋，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法豬肝放入涼水中浸泡兩個小時，去除血水。然後用水清洗幹...
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![蔥爆大蝦的做法]( "蔥爆大蝦的做法")
- 蝦的營養價值很高，蝦中含有很多的維生素B12,、鋅、碘和硒，而且，蝦中的脂肪和熱量也不高，多吃也不用擔心長胖，蝦和蔥是極好的搭配，今天小編和大家分享蔥爆大蝦的做法，希望大家喜歡工具/材料蝦大蔥薑黃酒醬油鹽操作方法將蝦去掉鬚子和蝦腳，然後開背去掉蝦線，再衝洗一下撈出瀝水將大...
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![蔥爆羊肉的家常做法]( "蔥爆羊肉的家常做法")
- “蔥爆羊肉”是道北京菜，也是清真名菜。羊肉滑嫩鮮香多汁，無羊羶氣，蔥香味十足 ，食後回味無窮。 此菜補氣養血，溫中養胃，與蔥同食，可促進其吸收。健康功效：大蔥：通陽、解毒、活血醬油：升壓、補血、護齒操作方法（01）大蔥切段，紅辣椒切段，姜切絲，蒜切碎。羊肉切薄片，用鹽一茶匙，料酒半湯匙...
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![蔥爆扇貝怎麼做]( "蔥爆扇貝怎麼做")
- 工具/材料新鮮的扇貝，大蔥，生薑，蒜，老抽，鹽操作方法將新鮮扇貝放在加鹽的溫水中泡30分鐘，這樣可以使扇貝排除其體內的雜質，然後將其掰成兩半兒，裝盤備用，如下圖所示新鮮的大蔥洗乾淨，用刀將其切成如下圖所示的小段，備用然後我們在鍋中加油，待油八分熱時，加入老抽，豆瓣醬，姜和蒜，爆炒，然後...
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![香蔥爆豬頭皮的做法]( "香蔥爆豬頭皮的做法")
- 豬頭皮的做法很多，各家各法各有不同，今天用香蔥搭配豬頭皮爆炒，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬頭皮300克，香蔥適量，薑片、蒜米適量，醃製過的檸檬1個，生抽1勺，料酒1勺，老抽幾滴。操作方法首先把豬頭皮清理乾淨。然後放到鍋里加適量的水煲20分鐘...
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![蔥爆肥牛卷的做法]( "蔥爆肥牛卷的做法")
- 工具/材料生抽20克、豆豉醬10克、料酒20克、肥牛卷300克、蔥30克、生薑10克、小尖椒10克、食鹽適量操作方法首次將蔥切段。生薑切絲、小尖椒切段。鍋內放入適量的油。將蔥白、薑絲炒出香味。倒入肥牛卷翻炒變色。加入料酒、生抽、豆豉醬進行翻炒。再加入小尖椒、蔥綠進行...
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![愛吃魷魚的記得收藏 教你做美味可口的蔥爆魷魚 好吃極了]( "愛吃魷魚的記得收藏 教你做美味可口的蔥爆魷魚 好吃極了")
- 簡要回答蔥爆魷魚是一道簡單易學又美味可口的小炒菜，其口感鮮嫩爽口，配上清香的蔥花和青椒，更是令人食慾大開。一、食材魷魚、洋蔥、牛角青椒、薑片、蒜片、食鹽、耗油、生抽、料酒是必備的食材。二、製作方法1、將魷魚清洗乾淨，將頭尾分離，取出內臟，將魷魚須切成小段，將魷魚身...
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![蔥爆海蔘的家常做法]( "蔥爆海蔘的家常做法")
- 海蔘富含很高的營養成份，有補腎滋陰，提高人體免疫力的功效。海蔘是非常好的補品，可以做成多種美食，下面就給大家介紹蔥爆海蔘的做法。操作方法（01）把冷凍的海蔘從冰箱裏拿出來化開，用水清洗乾淨，再斜切成片。（02）把白蔥去掉外皮，斜切成段，再備5克花椒粒。（03）炒鍋放入花生油，熱鍋涼油時，...
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![蔥爆魷魚（只要四步哦）]( "蔥爆魷魚（只要四步哦）")
- 蔥爆魷魚非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做蔥爆魷魚（只要四步哦）操作方法要想做好吃的蔥爆魷魚，我們第一步就需要把魷魚用清水清洗乾淨後，去除魷魚的筋膜切成小塊備用。我們第二步要將準備好的蔥薑蒜過油爆香，爲了增加魷魚的味道我們可以加入一些豆瓣醬。我們第三步需要把切...
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![蔥爆牛肉怎麼做]( "蔥爆牛肉怎麼做")
- 蔥爆牛肉是老少皆宜的美味菜餚，它具有補虛養身、健脾開胃的功效，也是我經常做的一道拿手菜，下面小編就爲大家介紹一下怎麼做蔥爆牛肉纔好吃？操作方法（01）把牛肉洗淨，按橫着牛肉的紋路切成片，這樣切出來的牛肉做出來比較嫩。（02）大蔥洗淨斜切成段。（03）姜切成絲，再切一些蔥花。（04）把牛肉...
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![家常蔥爆肉的做法]( "家常蔥爆肉的做法")
- 蔥爆肉是一道美味的傳統家常菜，屬於魯菜，味澤香美，通常有煙燻味，一起來學學怎麼做吧。操作方法（01）把買回來的豬肉洗淨，切成薄片，最好是選擇五花肉。（02）在盤中加入五香粉、幹澱粉抓勻醃製5分鐘左右。（03）準備好大蔥和薑絲，大蔥切成斜段狀。（04）鍋內加油，熱鍋之後放入薑絲。（05）然後放入醃...
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![豬肝爆炒洋蔥的做法]( "豬肝爆炒洋蔥的做法")
- 豬肝爆炒洋蔥，是一道以豬肝、洋蔥等爲主料烹飪的菜餚。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。操作方法（01）蔥花、蒜片切好，水發木耳撕成小塊...
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![姜蔥爆魷魚筒怎麼做]( "姜蔥爆魷魚筒怎麼做")
- 魷魚筒特別鮮美，如果買到帶籽的魷魚筒就更好吃了，一咬全是籽超級美味，今天教大家做好吃的姜蔥爆魷魚筒，做法簡單，趕緊學習一下吧。操作方法魷魚筒買回家之後一定要徹底清洗乾淨，將魷魚筒裏面的髒東西全部清理出來，用清水沖洗乾淨。鍋裏燒傷一些熱水，把魷魚筒放進去焯一下然後快速...
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![大蔥爆炒豬肝的家常做法]( "大蔥爆炒豬肝的家常做法")
- 很喜歡吃媽媽炒的豬肝，味道麻辣，豬肝嫩滑還無腥味。下面小編就將這道大蔥爆炒豬肝的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料豬肝、大蔥、大蒜、老薑、泡辣椒、新鮮小米辣椒、豆瓣醬、白酒、味精、澱粉操作方法挑選新鮮豬肝，清水泡出血水後，清洗乾淨備用。大蔥去頭，洗淨切段備...
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![洋蔥爆炒豬肝的做法]( "洋蔥爆炒豬肝的做法")
- 豬肝搭配什麼可以去腥味呢？豬肝和什麼炒這麼好吃呢？就是搭配洋蔥一起炒，洋蔥可以降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。將豬肝焯水後，加一些去腥的調料醃製後，加洋蔥爆炒，沒有了豬肝腥味，融入了洋蔥的蔥香味，味道還不錯...
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![家常菜洋蔥爆炒魷魚]( "家常菜洋蔥爆炒魷魚")
- 魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。所以大家沒事時，多吃點魷魚還是不錯的。操作方法（01）將洗好的洋蔥切片嫩薑切片魷魚須切段待用。（02）待鍋中水...
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妙知谷
