![山西燒肉的做法]( "山西燒肉的做法")
- 週末走在街上，到處是人山人海，採購年貨的人們臉上也都洋溢着燦爛的笑容，年的氛圍一天比一天濃了。想想家裏，父母也一定在爲年貨做着準備。每到此時，心裏就有一種對父母的愧歉感！常年在外，對於父母一點忙也幫不上。每次回家都是過年後了，都是父母把所有的一切都已準備好，等着我們回...
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![板栗燒肉的做法]( "板栗燒肉的做法")
- 板栗具有健脾養胃的功效，也是人們最愛吃的食物，今天小編教大家板栗燒肉的做法。操作方法（01）先準備好食材，板栗，豬肉，生薑，大蒜等，如圖。（02）將板栗去殼，有的殼難去就用開水浸泡下，如圖。（03）將肉洗淨切成塊狀，如圖。（04）將大蒜切好，如圖。（05）將生薑洗淨切片，如圖。（06）在鍋裏自己熬如食用油，將油...
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![正宗的脆皮燒肉]( "正宗的脆皮燒肉")
- 工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法將五花肉整塊放入鍋中，並倒入料酒煮到7-8分熟，就是說用筷子扎肉後無血水滲出即可。將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。冷卻後再次撈出並瀝乾水分，用叉子在肉皮均勻的插孔。然後將肉翻轉過來每隔3釐米左右切一刀。在切好的五...
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![山芋粉圓子燒肉]( "山芋粉圓子燒肉")
- 山芋粉圓子燒肉是安徽人比較喜歡吃的一道菜，那麼山芋粉圓子燒肉怎麼做呢？請看下文。工具/材料山芋粉、豬肉、醬油、鹽、蠔油、香油操作方法將山芋粉倒入鍋中，然後加入清水，清水剛好沒過山芋粉即可，然後將鹽放入，攪拌均勻。將火開啟，大火煮，煮的過程中邊煮邊攪拌，煮到快乾的時候將...
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![芋頭燒肉家常做法]( "芋頭燒肉家常做法")
- 昨個買了些芋頭和五花肉，今天用來做芋頭燒肉，小芋頭非常細膩綿軟，口感不錯，昨天沒敢多買，明天再去買些用來做甜品……芋頭燒肉的做法（01）五花肉洗淨切塊兒，熱水中飛一下撈出晾涼，（02）芋頭洗淨削皮泡在水中，用時取時一切二。（03）切好蔥姜，準備好八角和十三香粉一勺備用。（04）炒鍋入油，放入適...
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![冬筍燒肉的家常做法]( "冬筍燒肉的家常做法")
- 冬筍燒肉是一道美味的菜餚，主要材料爲冬筍和豬肉。冬筍含有多種蛋白質和氨基酸，以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，又能預防便祕和結腸癌的發生。下面小編就把冬筍燒肉的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）冬筍兩個剝去外皮切掉根部清洗乾淨，根據自己的喜好切成...
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![如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯]( "如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯")
- 簡要回答生薑燒是一道日式料理，它是由薑汁和豬肉混合而成，再加入日式調味料進行醃製，最後下鍋煎熟而成的。我嘗試在家裏做生薑燒，由於我沒有味淋，我用糖和燒酒替代，做出來的生薑燒口感比較甜。我使用的是裏脊肉，非常適合用煎的方式來烹飪，吃起來口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材：...
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![腐竹燒肉製作過程教程]( "腐竹燒肉製作過程教程")
- 腐竹燒肉的做法材料集合圖：1、豬肉買回來洗乾淨切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內，加入涼水泡1小時，使之發透，切成小段待2、鍋…步驟/方法（01）1、豬肉買回來洗乾淨切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內，加入涼水泡1小時，使之發透...
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![【燒肉】的做法]( "【燒肉】的做法")
- 臨近年關，越忙越亂，越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食，幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息，只是每天看到堆在角落爲家人準備好的禮物，心裏會感嘆一聲：“要過年了！”“要回家了”！相對於我的清閒，家裏現在正是忙得熱火朝天，處處洋溢着過年的氛圍。在老家，過年所需物資大部...
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![毛豆燒肉的做法]( "毛豆燒肉的做法")
- 毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜，大人小孩都喜歡吃，毛豆中含有豐富的維生素和纖維素，以及非常高的鉀、鎂等微量元素，促進骨骼生長，有助於消化。有的人夏天容易出汗，食慾不振，容易疲勞，吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉毛豆黃酒醬油鹽操作方法買來的新鮮毛豆剝殼，然後把豆米...
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![無油薑汁燒肉怎麼做？]( "無油薑汁燒肉怎麼做？")
- 工具/材料大排裏脊肉200克白洋蔥100克低筋麪粉9克捲心菜，小番茄適量清酒15毫升味醂20毫升醬油15毫升白糖5克薑蓉5克操作方法刀尖切段大排骨裏脊薄片的筋腱。洋蔥切絲，刀沿要與洋蔥纖維方向垂直。生薑打蓉並保留薑汁。加入味醂，醬油，白糖攪拌均勻。在肉片上薄薄的撒上一層低筋...
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![苦瓜燒肉的家常做法]( "苦瓜燒肉的家常做法")
- 苦瓜性涼，上火的時候吃點苦瓜，有助於清熱解毒。苦瓜在媽媽做的家常菜裏，常與五花肉一起紅燒。苦瓜燒肉時，苦瓜比肉更好吃。苦味不見了，滲進了肉的鮮味和調味料的麻辣味，十分可口。操作方法（01）挑選新鮮苦瓜。喜歡苦瓜苦味的，可選擇顏色青翠碧綠，外表顆粒間隔小的；不喜歡苦瓜苦味的，可...
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![白蘿蔔燒肉的做法]( "白蘿蔔燒肉的做法")
- 白蘿蔔燒肉口感好而且營養價值還非常高，只是你知道如何做白蘿蔔燒肉好吃嗎？今天教大家做這道好吃又有營養的白蘿蔔燒肉，一起來看看吧。操作方法白蘿蔔清洗乾淨，不要去皮，直接切開，然後切成小方塊待用。四分肥六分瘦的豬肉清洗乾淨，然後切成小方塊狀，這樣口感會比較好。鍋裏倒油燒...
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![雞腿菇炒燒肉的做法]( "雞腿菇炒燒肉的做法")
- 雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜，用蠔油炒出來的雞腿菇，再搭配燒肉一起炒，味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法準備好所有原材料：雞腿菇一根、燒肉一小塊、蒜頭兩瓣。雞腿菇清洗乾淨，切成薄...
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![茄子燒肉怎麼做]( "茄子燒肉怎麼做")
- 茄子燒肉在家常菜中算是比較常見的，簡單美味，下面就來說說茄子燒肉的做法。操作方法（01）茄子洗淨切小塊，豬肉切絲，大蒜拍碎，辣椒切碎，裝盤備用。（02）鍋燒熱下油，有放多點茄子比較吸油，油熱了下大蒜爆香，然後把豬肉放進去翻炒。（03）翻炒一下，等到變色了之後再加入茄子翻炒，茄子要炒久一點。...
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![紅蘿蔔燒肉的家常做法]( "紅蘿蔔燒肉的家常做法")
- 紅蘿蔔燒肉有着健脾胃且順氣的效果，而且還非常好吃，今天教大家做這道紅蘿蔔燒肉，趕緊過來學習吧。操作方法買一塊偏瘦的五花肉，清洗乾淨之後放進鍋裏，加上幾片生薑和蔥段，然後加水開始煮整肉，煮熟之後撈出來放涼切成豬肉塊。紅蘿蔔一次不用太多，清洗乾淨之後，把紅蘿蔔上面的那些根...
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![經典味道之梅菜燒肉]( "經典味道之梅菜燒肉")
- 梅菜扣肉是一道比較具有代表性的特色菜，很多人喜歡吃卻又嫌製作麻煩。喜歡梅菜與肉搭配的經典味道，想要吃其實也可以不用那麼麻煩，簡簡單單一樣可以做出香氣十足的梅菜燒肉。看我的……操作方法（01）先將梅乾菜浸泡一晚清洗乾淨。（02）帶皮五花洗淨切小塊兒。（03）平底鍋不用加油，幹鍋...
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![蘿蔔燒肉怎麼做]( "蘿蔔燒肉怎麼做")
- 蘿蔔燒肉是一道家常菜，其中蘿蔔是冬季的常見蔬菜之一，有很高的營養價值，前夾小排肉質細嫩，搭配一起燒煮，既不油膩，又軟糯鮮香，其中的蘿蔔更是吸收了滿滿的肉汁，非常好吃。操作方法（01）前夾小排用溫水清洗乾淨。這種小排是豬前夾肉處的排骨，瘦肉中帶有細細的肥肉，因此肉質更爲細嫩。（02...
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![豇豆燒肉的做法 豇豆燒肉怎麼做好吃]( "豇豆燒肉的做法 豇豆燒肉怎麼做好吃")
- 簡要回答豇豆燒肉口感不錯，也比較下飯，想要製作豇豆燒肉，需要準備好對應的食材，然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃？準備對應的食材想要製作豇豆燒肉，需要準備水發豇豆、五花肉、蒜、小蔥、青椒、乾紅辣椒、油、鹽、蠔油、花椒、生抽、雞精...
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![胡蘿蔔燒肉的做法]( "胡蘿蔔燒肉的做法")
- 今天跟大家分享的一道菜是比較獨特的，胡蘿蔔燒肉是大家經常做的一道菜，味道也不錯，我分享的這道菜加了糯米酒糟。它替代了大家燒肉時需要加的料酒和糖。味道也很不錯的。下面就跟大家介紹一下做法。操作方法（01）將胡蘿蔔和五花肉切成一小塊（02）蒜斜切成段，糯米酒糟備用（03）熱鍋，將切...
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![黃瓜燒肉的家常做法]( "黃瓜燒肉的家常做法")
- 家人特別喜歡吃紅燒五花肉。然而單燒五花肉會顯得油膩，在紅燒五花肉里加些黃瓜塊，黃瓜的清甜便中和了豬肉的油膩，吃起來更爲爽口。下面我就將這道黃瓜燒肉的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）挑鮮新鮮黃瓜，削皮洗淨後切成小塊。（02）五花肉洗淨切丁，八角、山奈、大蒜備用。...
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![教你如何做板栗燒肉]( "教你如何做板栗燒肉")
- 原料：（01）板栗，五花肉，醬油、料酒板栗燒肉的做法：（01）1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮（我喜歡吃去皮的），切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水，燒開，放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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![怎樣在家做梅乾菜燒肉？]( "怎樣在家做梅乾菜燒肉？")
- 梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園裏的芥菜抽了苔，它拇指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時，村婦摘下菜心(長約5寸左右)，晾掛幾天。待葉子變軟時，放進盆裏，撒上鹽，用手揉搓，待滲出一些汁液時，便裝入陶甕，碼放一層撒一層鹽，裝滿後用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴。過...
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![豇豆燒肉的家常做法]( "豇豆燒肉的家常做法")
- 豇豆燒肉是一道以幹豇豆和五花肉爲主要原料的家常菜。這道菜味道醇厚，香濃可口。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）準備幹豇豆一把，起鍋燒水，將豇豆倒入鍋內煮發後，撈出瀝水切段。（02）五花肉一塊。豬皮燒製後，用小刀刮洗乾淨，將五花肉切成小塊。（03）大蒜剝皮洗淨。八...
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![土豆燒肉的做法]( "土豆燒肉的做法")
- 土豆無論和什麼食材搭配都很入味，和肉一起燉味道更能融合，土豆燒肉的做法是怎樣的？操作方法（01）將土豆去皮洗淨。（02）把土豆切成塊狀。（03）將豬肉用涼水沖洗乾淨後，切成大塊備用。（04）將所有調料備好。（05）果種加油燒熱，倒入肉大火炒變色後，加入調料翻炒出香味。（06）加適量的醬油，炒至上色。...
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妙知谷
