![羊肉不能和什麼食物一起吃]( "羊肉不能和什麼食物一起吃")
- 羊肉可是最受大衆喜愛的肉食之一，特別是北方人，冬季是離不開養肉補充體力，以此來達到養生保健的作用。那你知道羊肉不能和什麼食物一起吃嗎?操作方法（01）羊肉忌魚燴《飲膳正要》：羊肉不可與魚燴、酪同食。魚燴是生魚劊切而成。羊肉與生魚燴不宜同食，主要有幾個方面的原因：第一、...
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![家常菜：家常炒羊肉怎麼做]( "家常菜：家常炒羊肉怎麼做")
- 有時候買了羊肉卻不知道該怎樣弄，下面就來介紹一種家常炒羊肉的做法。操作方法（01）準備好材料，先將羊肉切成薄片（羊肉越薄口感越好）。（02）再將洋蔥、青椒、紅椒均切成塊狀，剝好蒜瓣。（03）一切準備就緒就開始炒了，先倒油在鍋中，等油燒辣後，放蒜瓣爆炒。（04）再將切好的羊肉片倒入鍋內，將羊肉...
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![好喝的羊肉胡蘿蔔湯]( "好喝的羊肉胡蘿蔔湯")
- 中午放學回家，寶寶說想喝湯了。可根本沒有時間煲湯，看看冰箱只有羊肉和胡蘿蔔，那就只能用瓷煲來一鍋羊肉胡蘿蔔湯了，等到下午放學一回家就能喝到美味的湯了。操作方法（01）提前解凍一斤羊肉，剁塊洗淨瀝水，待用。（02）洗淨一根胡蘿蔔，立起來轉着切塊，塊儘量要大小差不多，好看又好煲湯。（03...
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![羊肉卷怎麼做]( "羊肉卷怎麼做")
- 羊肉卷是吃火鍋最常見的肉類，切成卷狀的羊肉下鍋易熟，口感嫩滑。那麼如何自己來做羊肉卷呢，下面分享個人的做法。操作方法（01）到超市買取新鮮的羊肉一塊，最好是方塊狀的，以便切出的羊肉卷均勻美觀。（02）將買來的新鮮羊肉清洗乾淨，待羊肉表面的水分晾乾就可以放入冰箱。（03）將買來的新...
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![教你紅燒羊肉的做法]( "教你紅燒羊肉的做法")
- 最近天氣真是太冷了，天天手腳冰冰冷，整天躲在空調房裏，菜都怕出去買。洗菜做菜更是苦差事，只好多燒點羊肉，可以直接熱熱吃，也可以下點菜當火鍋，好吃又省事操作方法（01）羊肉洗淨（02）鍋內加清水，放入料酒和薑片（03）放入羊肉焯水（04）水龍頭下衝洗乾淨（05）準備香料（06）把焯過水洗淨的羊肉放入砂鍋...
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![蔥爆羊肉的做法，家常蔥爆羊肉怎麼做好吃]( "蔥爆羊肉的做法，家常蔥爆羊肉怎麼做好吃")
- 前幾天才過了冬至，想必小夥伴們都喝了羊肉湯吧，羊肉除了煲湯，爆炒也是非常好吃的，今天我就來教大家如何做蔥爆羊肉！操作方法（01）我們先將羊肉切片或者是直接去超市買片狀的羊肉。（02）然後把生薑、蒜切成末。（03）把羊肉和生薑、蒜、胡椒粉同時放在碗裏攪勻，然後加入少量糖、料酒、生抽...
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![什麼季節不宜吃羊肉]( "什麼季節不宜吃羊肉")
- 簡要回答入春後，一些慢性病患者食用某種食物後會突然發病，這些食物就是人們俗稱的“發物”，而羊肉就是發物的一種。吃火鍋的時候吃羊肉是很多人的首選，羊肉不僅鮮美無比，還能增加湯的香味。那麼，在什麼季節不宜吃羊肉？詳細內容羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊...
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![羊肉怎麼做沒有羶味]( "羊肉怎麼做沒有羶味")
- 操作方法【蘿蔔去羶法】做法：將白蘿蔔切成大塊，和羊肉放入冷水鍋中同煮，水沸騰後即可將羊肉撈出另行烹調。【米醋去羶法】做法：將羊肉切成大塊放入冷水鍋中，倒入適量的米醋，水煮沸後即可將羊肉撈出另行烹調。【桔皮去羶法】做法:煮羊肉時往鍋中放入幾個幹桔皮，煮沸一定時間後撈...
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![胡蘿蔔燉羊肉的營養價值，胡蘿蔔燉羊肉的做法]( "胡蘿蔔燉羊肉的營養價值，胡蘿蔔燉羊肉的做法")
- 胡蘿蔔燉羊肉的功效與作用，胡蘿蔔燉羊肉是冬天一道溫補的菜，很多人喜歡吃，下面就給大家科普下胡蘿蔔燉羊肉的功效與作用及胡蘿蔔燉羊肉的做法。操作方法胡蘿蔔燉羊肉的功效與作用益肝明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝...
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![羊肉餃子的做法大全]( "羊肉餃子的做法大全")
- 羊肉是一種很好的養生食材，吃羊肉的好處很多，羊肉的做法也很多，吃起來非常的鮮美。今天我就教大家怎麼包羊肉餡的餃子。操作方法（01）羊肉西葫蘆水餃主料：羊肉500g，西葫蘆500g，麪粉600g；輔料：花椒水一碗，蔥薑末30g，鹽2勺，生抽1勺，老抽1勺，味精1勺，芝麻油1勺。1.先備料，西葫蘆擦成絲，把多餘水...
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![羊肉如何去腥]( "羊肉如何去腥")
- 生活中羊肉也是溫補的食物，由於腥味太重很多人就不願意吃了，下面小編給大家介紹幾種去羊肉腥味的方法。操作方法（01）生薑去腥：切幾片生薑和羊肉一同放入水中煮，再加幾片大蔥然後把羊肉撈出來單獨烹飪，這樣可以去腥味。（02）料酒去腥：將羊肉切成塊或片狀，用適量的料酒，鹽，小蘇打，白糖，清水...
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![怎樣煮羊肉最好吃]( "怎樣煮羊肉最好吃")
- 羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬...
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![羊肉大白菜的做法]( "羊肉大白菜的做法")
- 羊肉大白菜其實很好做的，下面就爲大家說一下製作方法。操作方法（01）準備：將羊肉洗乾淨然後晾乾，再用小刀切成平均大小的塊狀，之後都放在一個小的盆子裏面備用。（02）鍋中燒水，一半鍋的量就可以了，按情況而定。然後把切好了的羊肉放進去等到水煮開了過5分鐘左右就可以撈出來，並且漂洗...
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![舌尖上的中國之水盆羊肉怎麼做]( "舌尖上的中國之水盆羊肉怎麼做")
- 工具/材料羊肉，木耳，蘿蔔，蔥薑蒜，鹽，八角，桂皮，紅辣椒，花椒操作方法將一整塊新鮮羊肉洗淨，裝盤備用。鍋中加水，放入八角，桂皮，幹辣椒，花椒，煮開後加如整塊羊肉，熬煮40分鐘左右。然後我們將羊肉撈起來，瀝乾水後切成片。木耳泡漲。胡蘿蔔切片，裝盤備用。將木耳與胡蘿蔔放入油鍋中翻炒1分鐘，加...
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![孜然羊肉的家常簡單做法]( "孜然羊肉的家常簡單做法")
- 孜然羊肉的特點是孜然的香味加上羊肉的味道，香氣怡人，美味可口，下面教你做孜然羊肉。操作方法（01）羊肉切片。（02）加適量雞蛋清，生抽，料酒，生粉抓勻醃製。（03）香菜切段。（04）蔥切段。（05）鍋中放油，七成熱的時候放入羊肉快炸，撈出控油。（06）鍋裏放油，放蔥和孜然。（07）倒入炸好的羊肉，加芝麻，辣椒粉，鹽...
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![怎樣去除羊肉的羶味]( "怎樣去除羊肉的羶味")
- 羊肉是我們主要食用的肉類之一，特別是冬天，喝上一口羊肉湯整個身子都是暖和的。操作方法01剔除漂洗去羶法羊肉的異味，大部分來自於其脂肪組織，比如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的揮發性脂肪酸。當我們磨刀赫赫向羊肉時，可以先將其肥瘦肉分割開，然後去掉肌肉上脂肪的筋...
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![羊肉燉白蘿蔔的做法]( "羊肉燉白蘿蔔的做法")
- 白蘿蔔的營養價值可以說直逼人蔘，由此可知羊肉燉白蘿蔔營養價值更高了，不僅可以滋補身體、滋潤心臟，還可以通氣、活絡氣血等！對小孩一般感冒，出現咳嗽等病特別有療效！冬天時來一鍋羊肉燉白蘿蔔更是一種享受！今天我們就來說下如何做這道營養又美味的佳餚吧！操作方法（01）將洗淨的白蘿...
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![蘿蔔燉羊肉的做法]( "蘿蔔燉羊肉的做法")
- 冬天來了喝一碗熱騰騰的羊肉湯是多麼愜意的一件事情啊，但是很多小萌新們不會做，那麼小編就給大家帶來一道蘿蔔燉羊肉的做法吧！操作方法（01）首先我們我們把羊肉洗乾淨切成塊狀。（02）用清水浸泡羊肉2個小時左右，然後把羊肉放進熱水中焯一點濾掉血水。（這時候加一點料酒，去除羊肉的味...
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![燉羊肉的做法大全]( "燉羊肉的做法大全")
- 燉羊肉是以肥羊肉爲主要食材的家常燉菜，可降糖降脂，美容養顏，增強抵抗力，做法多樣，營養價值豐富。想必大家都想學習燉羊肉的做法，今天就教大家不同的燉羊肉做法。操作方法（01）清燉羊肉原料：羊肉、姜、滷包料一包、鹽、料酒、冰糖、味精，猴頭菇。做法：1、將羊肉沸水鍋中焯一下，熱水衝...
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![羊肉美食之怎麼做紅燜羊肉]( "羊肉美食之怎麼做紅燜羊肉")
- 溫補的季節就應該吃溫補的食物。羊肉是出名的滋補食品。因此，這個時候怎能缺少了羊肉美食？可是燉羊肉又太複雜，所以還是來一道簡單又滋補的紅燜羊肉來解饞吧。羊肉滑嫩，油潤光亮，絕對讓你久久難忘！操作方法（01）羊肉或者羊排洗淨，用開水焯過去血水（02）鍋內放植物油，放入白糖熬糖色放羊...
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![正宗紅燒羊肉的做法]( "正宗紅燒羊肉的做法")
- 羊肉是山羊或者綿羊的肉，羊肉性溫，多吃羊肉可以暖身、暖腎，羊肉的吃法也很多，有燉羊肉、涮羊肉，下面要介紹的是紅燒羊肉的做法，那麼讓我們一起來看看紅燒羊肉到底最正宗的做法是怎樣的。操作方法（01）準備好羊肉和一瓶黃酒。輔料：青大蒜適量、姜適量、蒜適量。做法：1.冰箱的羊肉解凍...
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![羊肉不能和什麼一起吃，吃羊肉的禁忌]( "羊肉不能和什麼一起吃，吃羊肉的禁忌")
- 羊肉的營養價值很高，是冬季養生最佳滋補食物之一。但吃羊肉也要講健康飲食原則，違反了吃羊肉的禁忌，反而危害健康。下面介紹下吃羊肉的禁忌。操作方法（01）羊肉與茶一起吃：容易發生便祕。羊肉與梨一起吃：同吃會影響營養成份吸收。羊肉與醋一起吃：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質...
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![怎樣去掉羊肉的羶味]( "怎樣去掉羊肉的羶味")
- 大家都很喜歡吃羊肉，但是很不喜歡羊有羶味，那麼怎樣去掉羊肉的羶味呢，下面一起來看看吧。操作方法（01）剔除漂洗去羶法羊肉的異味，主要來自於其脂肪組織，如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的揮發性脂肪酸。那麼，我們在初加工羊肉時，可以先將其肥瘦肉分割開，並剔去肌肉間隙那些...
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![羊肉打邊爐怎麼做好吃]( "羊肉打邊爐怎麼做好吃")
- 小編今天教你們羊肉打邊爐怎麼做好吃，讓美食圍繞在你的身邊。操作方法（01）水燒開加入蔥白、生薑、料酒，放入羊肉塊，汆燙幾分鐘，撈出羊肉洗淨血水。（02）鍋里加入適量油，放入冰糖、老乾媽香辣醬、生薑、蔥白、幹辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入...
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![“羊肉”有幾種好吃的做法]( "“羊肉”有幾種好吃的做法")
- 簡要回答烤羊肉串、紅燒羊肉、蔥爆羊肉、孜然炒羊肉和手抓羊排等。羊肉作爲一種美味的食材，有多種烹飪方式可以讓它展現出不同的風味。1、烤羊肉串是一道經典的小吃，透過將醃製好的羊肉塊串在木籤或鐵簽上，燒烤至金黃色，可以品嚐到香氣四溢、口感嫩滑的美味。2、紅燒羊肉是一...
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妙知谷
