當前位置:妙知谷 >

關於小吃的百科

傳統小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什麼?
  • 傳統小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什麼?

  • (01)蛤蟆吐蜜,天津非物質文化遺產,是天津傳統小吃,又稱豆餡燒餅,因其以豆沙爲餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛在燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅爲蛤蟆吐蜜。傳統小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什麼?">(02)早先它並不是小吃類,而是更進階的“小貨兒”類。明朝燕王...
  • 24671
中國美食大全:國內小吃之都十大排行榜
  • 中國美食大全:國內小吃之都十大排行榜

  • 很多朋友都喜歡去各地的小吃街,這些地方的小吃街值得推薦。操作方法(01)北京簋街。這裏是體驗京城美食的好去處,這裏的店鋪90%都是與餐飲服務有關。(02)這裏是青島的劈柴院,這裏以海鮮著名。當旅遊旺季,你可以在這裏品嚐到各種新鮮的海鮮,品味海的味道。(03)西安回民街是一個著名的...
  • 21528
天津油炸小吃圖片 天津有哪些油炸美食?
  • 天津油炸小吃圖片 天津有哪些油炸美食?

  • 雖說油炸的食物小吃並不是很健康,吃多了除了一堆脂肪,還會上火等等……,可是有很多時候誰又能抗拒那酥脆可口,顏色又金燦燦的美味油炸小吃呢?其實呀偶爾吃吃也是不錯的,本期的特色小吃欄目,就爲大家介紹一下天津的油炸美食吧!小結:油炸小吃雖然美味,但是也不能貪多,偶爾買一點享受一...
  • 7376
家常油炸小吃怎麼做 韓國炸雞在家也能做!
  • 家常油炸小吃怎麼做 韓國炸雞在家也能做!

  • 油炸食物是很多人最喜歡的東西,不管什麼食材,只要扔到油裏炸一下,都覺得好吃。不過外面的油我們不知道乾不乾淨,價格又比較貴,想吃也不敢多點。怎樣可以又衛生又省錢呢,就是自己在家動手做啦!除夕很多主婦在家裏也會炸一些美食準備春節招待客人用。想不想學習一些聽起來就非常牛...
  • 7900
玩轉成都 成都錦裏小吃一條街大分享!
  • 玩轉成都 成都錦裏小吃一條街大分享!

  • 成都錦裏是非常具有古老氣息的街道,商業氣息濃郁,早在秦漢時期就已經聞名全國,很多詩人在詩詞中都有提到。街區總共長度是350多米,不僅有酒樓,還有客棧等,整體規劃佈置合理,被稱爲全國十大城市商業步行街之一。來到錦裏遊玩,肯定要去嘗試各種特色小吃,口感地道,下面一起看看錦裏到...
  • 26901
關於陝西小吃肉夾饃介紹
  • 關於陝西小吃肉夾饃介紹

  • 中國飲食文化,也是博大精深,在世界各地都有着很廣的影響力。那麼關於陝西小吃肉夾饃,你究竟瞭解多少呢?陝西的肉夾饃是如何由來的,起源於什麼地方呢?帶着你的好奇心,一起來中國小吃文化中瞭解一下看看吧!肉夾饃的由來外地人首次聽說肉夾饃,都認爲是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實...
  • 10188
南京特色小吃大全 垂涎欲滴的南京小吃
  • 南京特色小吃大全 垂涎欲滴的南京小吃

  • 南京是江蘇省的省會,也是中國的四大古都和歷史文化名城,有着十朝都會的稱號。南京是國家重要的科教中心,在歷史上南京有着很重要的歷史事件發生,南京是一個地理位置獨特的城市。一起看看中國小吃文化之南京特色小吃。一、小籠包小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透...
  • 22189
成都名小吃有哪些
  • 成都名小吃有哪些

  • 民以食爲天,特別到了成都這座美食之城一定要吃吃吃,那成都有哪些名小吃呢?操作方法01抄手是四川人對餛飩的叫法,龍抄手是成都最有名的小吃之一,於1941年開設,距今已有70年的歷史了,龍抄手肉餡細嫩爽、滑香醇可口,非常好吃。02鍾水餃是成都的傳統小吃之一,始於1893年,鍾水餃最有特色...
  • 17486
西安小吃牛肉餅的做法
  • 西安小吃牛肉餅的做法

  • 西安小吃中回民小吃絕對是佔有大半壁江山的西安的早餐中,回民胡辣湯和牛肉餅也是重頭戲,兩者常常搭配着出現,今天就來一個牛肉餅,胡辣湯配上牛肉餅早上一吃別提多給力了操作方法(01)高筋麪粉加鹽和成叫軟的麪糰,比餃子面再軟一點點,蓋上保鮮膜醒(02)醒大概兩小時以上,每隔半小時揉一...
  • 18676
前門大柵欄小吃攻略
  • 前門大柵欄小吃攻略

  • 前門大柵欄可以說吃北京小吃一條街,那麼前門大柵欄小吃要哪些好吃的?請看下文。操作方法門框鍋貼這裏的鍋貼口味非常多,有豬肉大蔥的、豬肉西葫蘆的、豬肉扁豆的,餡兒多,皮薄,非常的入味好吃,而且價格還不貴,論斤賣15元一斤。至尊臭豆腐這裏的臭豆腐做法跟湖南的差不多,只是湖南的...
  • 21144
湛江十大特色美食小吃攻略
  • 湛江十大特色美食小吃攻略

  • 湛江有什麼好吃的?下面爲大家介紹的是湛江當地十大特色美食小吃,吃貨朋友們來一飽眼福吧。操作方法(01)木葉夾木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米糰子,據說一般用木菠蘿葉或者蕉葉,當地人稱之爲yé。街邊的小店就可以買到的。(02)烤乳鴿湛江人很喜歡吃鴿子肉,無論是...
  • 20743
陝西家鄉的特產小吃介紹
  • 陝西家鄉的特產小吃介紹

  • 操作方法(01)現在很多陝西的年輕人都出門在外,可能向身邊外地人介紹了不少家鄉小吃,陝西各地域不同,不一定那麼全面,第八奇蹟特產網的小編這裏給大家作一個詳細的介紹:1、羊肉泡饃牛羊肉泡饃,是獨具西安方邦特色的著名小吃,西安老孫家飯莊從一八九八年開始經營,迄今已有百年曆史。2...
  • 10762
潮汕小吃韭菜粿做法
  • 潮汕小吃韭菜粿做法

  • 潮汕小吃韭菜粿做法操作方法(01)準備番薯澱粉。如果粉的顆粒比較粗可以用桿麵棍先將粗顆粒粉壓碎,再過篩(02)加入開水約75ml,用工具拌粉和成團(03)降溫後再反覆疊壓粉團使之光滑有彈性(04)韭菜摘洗乾淨,控幹水分再切成0.5釐米的小段(05)加入1/2茶勺鹽拌勻,數分鐘後輕輕壓擠掉韭菜水(06)粉...
  • 24527
海南海口小吃街攻略,那些你不能錯過的小吃
  • 海南海口小吃街攻略,那些你不能錯過的小吃

  • 關於海南有這樣一句話:玩在三亞,食在海口。錯過三亞的海南遊是遺憾的,同樣的,錯過海口美食的海南遊也是不完整的!海口有許多獨特的美食小吃街,你都去過嗎?下面讓小編帶你去看看吧。操作方法(01)騎樓小吃街騎樓小吃街位於海口市龍華區大同路,在這了,你可以遍嘗各種經濟實惠的海南的風...
  • 29779
廣西美食小吃
  • 廣西美食小吃

  • 廣西壯族自治區位於中國南部邊疆,有着自己的民族特色同樣有着自己的飲食喜歡,加入你到過廣西你一定要品嚐這裏的美食,纔不枉此行。操作方法(01)首先是廣西的首府,作爲廣西的首府,有着綠城之都的稱號,一到南寧宛如進入了樹木花草的海洋一般,在享受大自然般的城市的同時,你也可以放開...
  • 11939
貴州特色小吃 貴州小吃大盤點
  • 貴州特色小吃 貴州小吃大盤點

  • 貴州的很多小吃都是以辣聞名,當地人對於酸也是情有獨鍾。那麼關於貴州特色小吃文化,你具體都瞭解多少呢?貴州有哪些比較有名,比較好吃的美食呢?帶着好奇,接下來就和小編在中國小吃文化中一起來往下看看吧!1、狗肉火鍋蘸水;狗肉火鍋屬於濃湯類,要體現出狗肉火鍋的特殊風味就得配齊...
  • 17288
冬天賣什麼小吃好 適合冬天的小吃
  • 冬天賣什麼小吃好 適合冬天的小吃

  • 如果人流量少,這樣行業之間的競爭力就很大,如果你沒有很好的味道,很多顧客是不會冒着寒冷來賣你的小吃。隨着溫度越來越低,人們也不願出門,我們就來說說適合冬天吃的小吃。操作方法(01)鮮磨豆漿:起流於中國,相傳爲中漢淮南王劉安初創。劉危是大逆子,其母抱病時期,劉安天天用泡佳的黃...
  • 7370
陝西名小吃的介紹
  • 陝西名小吃的介紹

  • 陝西名小吃操作方法(01)牛、羊肉泡饃陝西省西安市着名小吃。歷史悠久。早在崇幀年間,西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”,在西北地區頗有影響。用優質牛(羊)肉、牛(羊)骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等調料,入鍋內煮至內酥爛、湯汁濃備用。用優質水調麪糰烙成“唬背菊花心”託託饃...
  • 8687
潮汕小吃有哪些
  • 潮汕小吃有哪些

  • 潮汕隸屬廣東省,地處中國東南沿海地區,還是著名的僑鄉之一,那麼大家知道潮汕小吃有哪些嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法潮汕牛肉丸,這是潮汕享譽全國的美食,因爲口感特別的筋道,而受到許多人的歡迎,特別是將潮汕牛肉丸和火鍋組合更是美味。菜頭粿,這是潮汕最具特色的民間...
  • 17387
好吃的炸排骨的簡單做法     春節的小吃
  • 好吃的炸排骨的簡單做法 春節的小吃

  • 春節都會吃炸排骨,一起來看看好吃的炸排骨的簡單做法。操作方法將排骨清洗乾淨,砍成小塊,瀝乾水分備用。準備好適量的姜蒜辣椒,姜切成薑絲,蒜頭切碎,辣椒切碎。把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中,加入適量的花生油、老抽、醬油、豆瓣醬,醃製半小時入味。熱鍋下油,油可以多放一些,油冒泡後...
  • 15873
現在做什麼小吃生意最賺錢
  • 現在做什麼小吃生意最賺錢

  • 許多人想要自己當老闆,但是卻不大清楚現在做什麼賺錢,那麼接下來簡單向大家介紹一下現在做什麼小吃生意最賺錢。操作方法(01)煎餅果子深受廣大人民羣衆喜愛,製作方法簡單。(02)臭豆腐可在人流量多的地方支攤,成本低,回報高。(03)燒烤燒烤幾乎是人人都喜愛的小吃之一,雖然燒烤生意非常...
  • 22057
貴州小吃卷粉圖片
  • 貴州小吃卷粉圖片

  • 貴州的特色小吃卷粉,和廣東的腸粉不是同一種東西,雖然看着像,但裏面的餡和吃法卻不一樣。貴州人把卷粉當作早餐來吃,而且怎麼吃都不會覺得膩,在外工作的貴州人回家後最想吃的就是卷粉。卷粉是什麼樣的呢?跟小編來看看圖片就知道啦。小結:卷粉可以吃冷的,也可以加熱了吃,看自己的喜...
  • 30930
推薦幾樣江西的名小吃
  • 推薦幾樣江西的名小吃

  • 江西的美食衆多,前往品嚐的人也絡繹不絕,今天我們就來看看江西有哪些令人垂涎三尺的小吃吧。操作方法(01)南昌米粉:南昌米粉歷史悠久,是很多人鍾情的一道小吃,選用優質的大米,經過浸米、磨漿、濾幹、採漿等多種工序,將大米制成南昌的特色米粉。米粉的吃法也是多種多樣的,可以炒、煮...
  • 7662
臺灣著名小吃有哪些
  • 臺灣著名小吃有哪些

  • 操作方法蚵仔煎:蚵仔煎是福建閩南、臺灣地區、廣東潮汕的經典小吃,食材以海蠣、地瓜粉爲主,製作簡單,味道鹹、鮮。生煎包:源自上海灌湯包,經小攤、夜市發展爲具有臺灣風味的小吃。分爲鮮肉口味(以豬後腿肉拌高麗菜爲餡)和蔬菜口味(以高麗菜和韭菜爲餡,粉絲輔助)。包身美味鬆軟,吃的時...
  • 6116
長治十大必吃小吃是什麼?
  • 長治十大必吃小吃是什麼?

  • 長治十大必吃小吃是:壺關羊湯、壺關小車刀切糕、上黨臘味驢肉、長治山楂餅、武鄉和子飯、酥火燒、長治炒餅、白豬頭肉、長治羊肉燴麪、幹饃。長治十大必吃小吃:1、壺關羊湯:羊湯是山西長治壺關的傳統名吃之一。喝壺關羊湯是非常講究的。並不是一年四季都有,這裏的羊湯是按季...
  • 8773