![牛腩蘿蔔煲做法]( "牛腩蘿蔔煲做法")
- 進入秋季，適當食用一些牛羊肉，可以補氣強體，滋陰強陽。牛腩蘿蔔煲做法相當容易便捷，味道有保證！今天來教教大家怎麼做。操作方法（01）備齊材料。（02）冷水放如鍋裏，然後燒開水，焯一下牛腩。（03）將配料放入牛腩中醃製，20分鐘。（04）蘿蔔切塊，大小如下（05）將蘿蔔一起放入電壓力鍋內，燉40分鐘。（06）40...
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![怎麼做蘿蔔牛腩煲]( "怎麼做蘿蔔牛腩煲")
- 工具/材料牛腩、油、薑片、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、香葉、陳皮、桂皮、胡椒粉、鹽、紅辣椒、蔥操作方法牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3個小時。然後將牛腩切塊，焯水後瀝乾。將油燒熱之後入油，下薑片、蒜、豆瓣醬爆香，再放入牛腩塊翻炒，均勻裹上醬料即可。之後把炒好的...
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![番茄牛腩的做法]( "番茄牛腩的做法")
- 工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄醬、料酒、鹽、生抽、八角、香葉操作方法番茄頂部劃十字。放入熱水中燙一下。剝皮後切塊。土豆去皮切塊。蔥切段。姜、蒜切片。牛腩焯水後瀝乾撈出。起鍋熱油，放入生薑、蔥段、蒜、香葉、八角，翻炒。加入牛腩，生抽一勺，翻炒。加入番茄，翻炒。...
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![白蘿蔔燜牛腩的做法]( "白蘿蔔燜牛腩的做法")
- 工具/材料蔥姜，大料，煮牛肉的湯，牛腩肉，白蘿蔔，土豆，鹽，雞精，香菜，胡椒粉操作方法首先我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜大料，爆香然後我們倒入煮牛肉時的湯，再把煮好的牛腩肉放入鍋中，煮開接着我們再倒入切好的白蘿蔔，再放入土豆塊，放入適量的鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋燜10分鐘燜好以後我們再放...
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![土豆牛腩的做法]( "土豆牛腩的做法")
- 土豆牛腩非常好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一下吧操作方法（01）將牛腩在清水中浸泡一會，泡去血水（02）土豆洗淨後去皮，切成小塊；胡蘿蔔也是，去皮切小塊；蔥切段；薑切片。（03）將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫，湯鍋中注入適量清水，燒開後放入焯好的牛腩，再放入薑片，料酒...
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![蘿蔔牛腩的做法]( "蘿蔔牛腩的做法")
- 工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、醬油、柱候醬、白蘿蔔、冰糖、桂皮、香葉、八角、陳皮、香菜操作方法將牛腩切小塊，切好後放入清水中浸泡一會兒。牛腩焯水：將牛腩和薑片冷水下鍋，煮開後將牛腩撈出。熱鍋起油（花生油），倒入姜蒜煸香，加入花椒、牛腩、白酒、醬油、柱...
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![如何做出正宗的西紅柿燉牛腩]( "如何做出正宗的西紅柿燉牛腩")
- 番茄燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。怎麼才能做出正宗的西紅柿燉牛腩呢？來看看吧。操作方法（01）牛腩切成小一點的塊狀，放入鍋中用熱水焯一遍。（02）將洗乾淨的番茄、土豆、洋蔥切成小丁。（03）鍋內加適量油，燒熱後，放入洋蔥炒香，再放入番茄和土豆丁。（04）待番茄炒碎後，倒入...
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![西紅柿燉牛腩的家常做法]( "西紅柿燉牛腩的家常做法")
- 西紅柿燉牛腩是一道非常經典的家常菜，味美湯濃、開胃、爽口。主要食材是西紅柿和牛腩。下面小編就把西紅柿燉牛腩的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩用清水浸泡兩個小時泡出血水，期間換幾次水（02）蔥，姜剝去外皮清洗乾淨切成蔥段，薑片，八角，花椒，香葉，桂皮備好（03）西紅柿兩個清洗乾淨，剝...
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![【西紅柿燉牛腩】怎麼做番茄燉牛腩]( "【西紅柿燉牛腩】怎麼做番茄燉牛腩")
- 經典的番茄燉牛腩，味道鮮美做法也簡單，在家怎麼做番茄燉牛腩？操作方法（01）番茄洗淨備用。（02）將牛腩洗淨後切塊。（03）準備好所需的調味料。（04）鍋中加水，放入調味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火燒開後，小火燉制2小時左右。（06）等待牛腩燒熟。（07）將番茄切塊。（08）加入鍋中翻炒，炒勻後起鍋裝盤...
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![番茄牛腩湯的做法圖解]( "番茄牛腩湯的做法圖解")
- 番茄牛腩湯的做法圖解讓你學菜更簡單。步驟/方法（01）牛腩切塊。（02）番茄、土豆切塊。（03）薑切片、大料幾粒、洋蔥切絲。（04）香菜少許，切末，點綴用。（05）牛腩先焯一下，會出很多血沫，水變髒，把牛腩撈出備用。（06）另起鍋，放底油，油熱後放洋蔥、薑片、大料、番茄、土豆翻炒幾下，出香味後，放入牛腩，...
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![牛腩怎麼燉好吃又爛]( "牛腩怎麼燉好吃又爛")
- 在外面飯店吃的牛腩既好吃又爛，而我們自己做出來的卻又硬還咬不斷，心裏乾着急，想吃又吃不到，那有什麼方法可以使燉煮的牛腩既美味又易爛呢？現在我就來分享一篇，希望對大家有所幫助。操作方法（01）提前處理。在燉牛腩的前一天，我們可以先做簡單的處理，就是在牛腩上塗上一層幹芥末，燉的...
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![西紅柿燉牛腩如何做]( "西紅柿燉牛腩如何做")
- “冬季了，暖暖的燉菜成了桌上的主流，西紅柿燉牛腩是一道非常找人喜歡的菜，開胃、下飯、營養，西紅柿和牛肉在燉煮的過程中慢慢融合，味道非常鮮美。西紅柿燉牛腩做法簡單，我加了土豆和胡蘿蔔，做出來沒有一點西紅柿的酸味，燉得很軟爛，美味可口，特別適合兒童吃喲，這道菜也是我家寶寶很喜...
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![辣炒牛腩做法牛腩勁道有嚼勁吃起來又香又辣真下飯]( "辣炒牛腩做法牛腩勁道有嚼勁吃起來又香又辣真下飯")
- 簡要回答牛腩是一種肉質勁道、有嚼勁的牛肉部位，烹飪後口感香醇，尤其搭配辣椒和香料炒制，既香又辣，非常下飯。想要做出軟嫩美味的牛腩，需要使用焯水和高壓鍋燉煮的方法。1.將牛腩切塊並去除表面的筋膜。將牛腩塊放入鍋中焯水，加入適量的料酒去腥。焯水時間不宜過長，以去除牛腩的...
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![咖喱牛腩的做法]( "咖喱牛腩的做法")
- 工具/材料牛腩400克土豆200克胡蘿蔔150克洋蔥100克咖喱50克料酒20克生薑20克大蒜30克大蔥30克操作方法首先，將牛腩切成大塊，再將生薑和大蒜切片，大蔥切段，洋蔥去頭切開，胡蘿蔔切成片，土豆也切成塊，放在一旁待用。將切好的牛腩冷水下鍋，開大火煮開之後，撈出來瀝乾水。接着，另起一鍋，...
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![西紅柿牛腩的做法]( "西紅柿牛腩的做法")
- 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。步驟/方法（01）1、將西紅柿洗淨後在表面輕切十字花刀，放入沸騰的水中焯燙至表面皮捲起，在流動的自來水下面沖洗去皮，放入略深的器皿中2、用湯勺或者帶一次性塑料手套將去皮的西...
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![怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？]( "怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？")
- 牛腩的營養價值特別高，含有豐富的蛋白質，氨基酸和各種微量元素，經常吃牛腩，不僅可以提高身體的抗病能力，而且可以暖胃滋補，今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？工具/材料牛腩塊適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，香葉適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，白砂糖適量，幹辣椒適量...
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![土豆燉牛腩的簡單做法]( "土豆燉牛腩的簡單做法")
- 土豆燉牛腩是一道簡單的家常菜，筋道的牛肉配上軟糯的土豆別有一番滋味操作方法（01）取兩顆土豆去皮後切成塊狀洗淨備用（02）牛腩切成小塊放入清水中浸泡個一小時左右後撈出瀝乾水分備用（03）然後把牛腩塊倒入鍋中焯一遍水後撈出洗淨後備用（04）準備適量的蔥薑蒜片，幹辣椒，花椒，香葉備用（05...
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![紅燴牛腩怎麼做？]( "紅燴牛腩怎麼做？")
- 工具/材料牛腩（中切厚度）200g、捲心菜半顆、胡蘿蔔1個、土豆1個、洋蔥半顆、番茄沙司、生抽、老抽、糖適量操作方法我們先將捲心菜切片，洋蔥切絲，土豆和胡蘿蔔切塊，待用。主要食材牛腩肉最好選用中切的厚度，要帶一點肥。洗乾淨後切成大塊，牛腩放進沸水中焯一下水，加點黃酒去腥。...
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![西紅柿牛腩湯正宗做法]( "西紅柿牛腩湯正宗做法")
- 牛腩有好多種做法，其中西紅柿牛腩帶有番茄的酸味，吃起來沒有肉質有油膩，湯汁拌着飯一起吃，很下飯。操作方法（01）準備好食材，牛腩切小塊、西紅柿頂部切十字刀、薑切片、糯米酒（可選）。（02）西紅柿放入熱水中燙一下，然後取出來去掉外皮。注意別燙到手了。一半西紅柿切成小丁、一半切大塊...
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![土豆燉牛腩的做法大全]( "土豆燉牛腩的做法大全")
- 土豆燉牛腩是絕對經典的菜菜，牛肉營養豐富，是大家聚餐必點菜菜的首選，小朋友可以適當多吃，在家我們也可以自己做，做法簡單：其實只要大火煮開，小火慢燉，再大火收汁，不用電壓鍋，牛肉也可以很軟爛的。操作方法（01）牛肉洗淨，土豆去皮、胡蘿蔔去皮（02）牛肉切塊，放入鍋中焯一下去除血水，然後盛起...
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![牛腩燜胡蘿蔔的家常做法]( "牛腩燜胡蘿蔔的家常做法")
- 這是一道營養保健菜，牛肉鮮嫩多汁，胡蘿蔔鮮甜軟糯，非常美味。大家都知道，胡蘿蔔的營養價值很高，其中不僅富含大量的胡蘿蔔素，更含有豐富的降糖物質以及木質素和各類維生素，經常食用，對人體有很好的保健功效。而胡蘿蔔中的營養元素都是脂溶性的，與肉類一起煮食，其營養更易被人體所吸...
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![西紅柿牛腩怎麼做]( "西紅柿牛腩怎麼做")
- 西紅柿牛腩是一道很好的待客菜，這道菜牛肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有牛肉的鮮香。可以說是湯中有菜，菜中有湯。可以說是湯與菜的完美結合。西紅柿牛腩是從西餐借鑑出來的。西餐離不開洋蔥和胡蘿蔔，再加上西紅柿裏的番茄紅素，還有美味滴牛腩肉，基本上我們一天中所需要的...
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![牛腩燉西紅柿的家常做法]( "牛腩燉西紅柿的家常做法")
- 牛腩燉西紅柿是一道經典的家常菜，味美湯濃，爽口開胃，深受大衆的喜愛。下面介紹一下牛腩燉西紅柿的家常做法。工具/材料牛腩500克，西紅柿2個，圓蔥適量，香菜適量。蔥，姜，鹽，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，料酒，醬油，油。操作方法把牛腩放入水中浸泡一下，去除上面的血水。然後用水清洗乾淨，控幹水...
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![牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃]( "牛腩有腥羶味？燉之前像我這樣處理下，保證燉完後徹底征服你的胃")
- 簡要回答立秋已經過去一個多月了，雖然廣東還陽光明媚，但是很多地方已經開始漸漸的變冷，那麼天氣冷了來一鍋暖暖的燉菜是最適合不過的。現在人們的生活水平都已經水漲船高，那麼肯定不會讓自己的胃受委屈的。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道非常適合冷天吃的湯菜...
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![怎麼做紅燒牛腩更好吃？]( "怎麼做紅燒牛腩更好吃？")
- 紅燒牛腩是一道家常菜餚，主要材料爲牛腩肉，配以胡蘿蔔和土豆燉制而成。成品鮮香味美，營養豐富，老少皆宜。下面小編就把紅燒牛腩的家常做法分享給大家。操作方法（01）牛腩肉一塊大約500克，清水浸泡3個小時左右去血水，期間換幾次水。浸泡過的牛腩肉用溫水洗淨切成大塊兒（02）切好的牛腩...
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妙知谷
