孜然炒麪的製作方法
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在北方的啤酒街經常會看到蛋炒孜然面這一小吃,美味好吃,並且頂飢,吃完之後會有一種幸福滿滿的充實感,配上各種燒烤,完美的搭配起來,下面就給大家介紹一款簡單的孜然炒麪的製作方法。
操作方法
(01)將葱和蒜切成末,根據面量和人數確定打幾顆雞蛋。
(02)之後鍋中倒入油,燒開,用小火炒雞蛋。
(03)將熟面倒入雞蛋裏,翻攪。
(04)倒入適量醬油,起到染色作用。
(05)最後放入孜然,炒均勻。
(06)OK,這樣,盛入盤中,一盤美味的孜然炒麪就做成了。
特別提示
小火炒雞蛋,嫩黃最好吃
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