家常肉丸子的做法
- 家常菜
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工具/材料
肉馅、淀粉、姜、葱、食用油、盐、香油、酱油
操作方法
准备肉馅、淀粉、葱姜,将葱姜切成末。
将葱姜末放入肉馅中,加入淀粉、姜、葱、盐、香油、酱油,用筷子搅拌均匀。
用手将和好的肉馅挤成乒乓球大小的丸子。
锅中放入食用油,油热后,放入揪好的丸子,炸至金黄色,就可以出锅了,又香又脆,特别好吃。
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