苦瓜炒肉的做法
- 家常菜
- 关注:2.27W次
苦瓜具有清毒败火的作用,常吃苦瓜还可以美白肌肤,苦瓜的吃法很多,可以榨汁,清炒,凉拌等等。
操作方法
(01)苦瓜洗净从中间切开,去掉苦瓜瓤。
(02)横刀切成3mm左右的片。
(03)猪肉切丝备用。
(04)葱洗净切丝,姜洗净切丝备用。
(05)锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入肉丝煸炒,肉丝变色,放入葱,姜爆香。
(06)放入苦瓜煸炒,放入盐煸炒。
(07)放入味素,出锅装盘了。
特别提示
炒苦瓜要大火,快速煸炒,以免营养成分流失。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://miaozhigu.com/zh-my/rqms/jiachangcai/8d99y.html