鲜辣椒的腌制方法
- 家常菜
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操作方法
挑选青椒
首先应该仔细地挑选青椒,要挑选那些表皮没有虫眼、破皮或腐烂的青椒。
清洗干净
把挑选好的青椒用清水冲洗干净,然后控水沥干,放在一边备用。
配料
准备生姜、大蒜等配料,并且将生姜和大蒜切成片备用,另外把沥干后的青椒切成条状。
最后把青椒、生姜和大蒜等搅拌在一起,并加入适量的酱油,然后撞到玻璃瓶中即可。
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