红烧牛肉排骨的做法
- 家常菜
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还在垂涎别人家的红烧牛肉排骨吗?收住你的口水,现在就跟着小编来做一个属于你自己的红烧牛肉排骨吧
操作方法
(01)第一步,牛排骨洗净剁成块,冷水下锅,水盖过牛排就行了,
(02)第二步,待大火烧开后除去表面的浮末,随即加入姜片,再倒入些许料酒,烧开后再煮10分钟左右
(03)第三步,取出煮好的牛肉备用,在锅中加入白糖,倒入牛排翻炒直至牛排变色
(04)第四步,加入适量生抽,适量的花椒粉,少许盐,接着倒入之前煮牛排的水,汤汁把牛排淹住即可
(05)第五步,大火收汁,撒上葱花儿,加入少许鸡精即可出锅了
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