腊猪蹄的做法
- 家常菜
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腊猪蹄 花椒 大料 生姜 大蒜 蒜苗 剁椒 干辣椒 陈皮 酱油 醋 盐
炖腊猪蹄的做法
1.将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中
2.加入适当的凉水,水量根据自己喜好加入
3.然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮,加入一小勺酱油和一小勺醋
4.盖上盖子大火炖上二十分钟左右即可出锅,加入少量的盐,洒入蒜苗段即可
小贴士
腊猪蹄是用盐腌制过的,所以不用加入太多的盐,可以根据自己的口味适量加入。
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猪蹄
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