猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃
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角瓜又叫西葫芦,营养价值高,富含维生素C和钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。角瓜猪肉馅饺子是我最爱的饺子之一。
操作方法
(01)要包饺子首先要擀饺子皮,首先用适量的面粉和水搅拌均匀揉成面团备用
(02)然后把面团揪成一小块一小块的小团备用
(03)用擀面向把面团擀成饺子皮备用
(04)新鲜的角瓜洗净后擦成丝,撒入适量的盐备用
(05)然后把角瓜丝剁上几刀,剁碎备用
(06)猪肉和生姜洗净后剁成末备用
(07)然后把角瓜丝,猪肉末,葱姜末放入碗中
(08)调入适量的盐,味精,胡椒粉,生抽等调料搅拌均匀
(09)然后把馅料包在饺子皮中做成饺子
(10)锅中放入适量盐煮开一锅水把饺子放入煮熟即可。
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