长寿面怎么做好吃又简单
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中国人过生日有吃长寿面的习俗,象征着长寿,那么怎么才能做出一碗好吃的长寿面呢,今天就和小编一起来看看吧!
操作方法
(01)青菜洗干净择干净放在一边备用,准备高汤。锅里倒水,把水烧开,青菜放进去煮熟捞出来。
(02)锅里的水开后,把面条放下去,滴一点油,防止面条粘连。
(03)面条煮熟后捞出放碗里,关火后立即打一个鸡蛋进去,盖上锅盖。
(04)把高汤倒入碗里,青菜也放进去,放盐和味精调味,然后把鸡蛋小心地捞出来也放进去。
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