番茄炒蛋盖浇饭的做法
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番茄炒蛋盖浇饭营养很丰富,今天教大家做这道番茄炒蛋盖浇饭,一起来看看吧。
操作方法
大米淘洗干净,用清水浸泡半小时,然后换上热水煮饭,用热水煮出来的大米饭更香,且营养不会流失。
西红柿用开水烫,然后去皮,切成片。
锅里倒油烧热,把鸡蛋打进锅里炒熟,接着把番茄放进去一起炒,加上一点葱花和一点白糖翻炒,西红柿变软之后加入食盐调味。
大米饭盛出来放进盘子里,将刚刚炒好的番茄炒鸡蛋直接倒进去就可以吃了。
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