打發不起來的蛋清還可以做什麼
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簡要回答
將沒打發的蛋清與蛋黃均勻攪拌在一起,然後放入電飯鍋蒸煮45分鐘,就可以製作出好吃的電飯鍋蛋糕。
在製作蛋糕的時候,經常會遇到蛋清打發不出來的時候,那麼打發不起來的蛋清可以用來做什麼呢?下面我們就來說一說。
詳細內容
將礦泉水瓶的尾部剪掉,再將底部向上剪出長10cm左右的小條,用礦泉水瓶或者打蛋器打發的蛋清均勻攪拌到蛋黃中。
將攪拌好的蛋清蛋黃一起放入電飯鍋,正常煮飯功能45分鐘。
時間到開鍋,可以看到蛋糕也是可以做出來的,只是可能沒有發的那麼飽滿。
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