麵條的營養價值與功效

操作方法

（01）麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條的營養價值1、麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；4、麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麵條的作用與功效1、養胃：吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。2、增強免疫力：口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。3、改善貧血：促進人體氣血執行。4、易於消化吸收：經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。