![自制炸醬 配麵條、夾饅頭、蘸醬都可以！美味]( "自制炸醬 配麵條、夾饅頭、蘸醬都可以！美味")
- 炸醬吃法很多，可以蘸饅頭，配麵條等，今天給大家介紹一下自制炸醬的做法。操作方法（01）首先取適量的豬肉剁成末備用（02）鍋中放入偏低比平時燒菜多一點的油，燒熱後放入適量的大蒜爆香（03）然後把豬肉末倒入鍋中進行翻炒（04）炒制發白時向鍋中放入適量的甜麵醬，我家是自己做的，超市也可買的到...
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![韓式炸醬麵的製作方法]( "韓式炸醬麵的製作方法")
- 操作方法（01）韓式炸醬麵(源於中華卻在韓國更加風靡的那碗麵)原料:五花肉、春醬、洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、姜、糖、生抽等做法:（02）1、鍋裡放兩大勺油燒熱,將適量的春醬放鍋裡,中火不斷煸炒5分鐘,加入一大勺白糖調味,關火後盛出備用（03）2、五花肉切小丁,姜切末,洋蔥、土豆和...
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![炸醬麵製作步驟]( "炸醬麵製作步驟")
- 炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一，深受大家的喜愛。作為點選率很高的炸醬麵，自己不會做怎麼能行呢？下面我就給大家介紹一下炸醬麵的製作。操作方法（01）先前準備工作：胡蘿蔔、黃瓜、紅椒切絲，蔥切末、豬肉...
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![炸醬麵醬用什麼醬好吃]( "炸醬麵醬用什麼醬好吃")
- 炸醬麵好不好吃關鍵在於炸醬麵的醬，所以想要吃到好吃的炸醬麵，一定要把炸醬麵的醬做好。炸醬麵的醬因人而異，因地方而異，小編先幾種有特點的好吃的炸醬麵醬分享給大家。操作方法（01）甜麵醬鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麵粉，用不鏽鋼的勺子滿滿一勺。炒勻，加醬油，再加少量水，到...
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![如何自制炸醬麵]( "如何自制炸醬麵")
- 工具/材料肉末、料酒、耗油、黃豆醬、香菇、洋蔥、黃瓜、麵條操作方法把肉末放在容器中，裡面放入料酒、耗油，進行攪拌。香菇五個，洗乾淨，切丁備用。洋蔥半個，切丁備用。黃豆醬一袋，加水稀釋攪拌。鍋裡放油，油熱以後放入攪拌好的肉末。待肉末炒散以後，放入洋蔥丁。把洋蔥炒出香味...
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![怎麼做炸醬麵（老北京炸醬麵）]( "怎麼做炸醬麵（老北京炸醬麵）")
- 炸醬麵是一道傳統的家常麵食，起源於北京，屬於魯菜系。主要材料為炸醬和麵條。老北京炸醬麵的特點是色、香、味俱全，把煮好的麵條配上自己喜歡的菜碼，澆上炸好的醬攪拌均勻食用。下面小編就把炸醬麵的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）綠豆芽擇去兩端的根毛和葉瓣清洗乾淨...
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![炸醬麵的炸醬怎麼做好吃？]( "炸醬麵的炸醬怎麼做好吃？")
- 俗話說得好，麵條的煮法只有一種，但是滷子的做法卻有千萬種！下面我就給大家分享一下平時所吃炸醬麵的炸醬滷子怎麼做吃起來比較香！操作方法（01）我是從超市購買的豬肉，切成小碎末，放入玻璃碗中加食鹽、五香粉、醬油、食醋、料酒醃製10分鐘。（02）小蘑菇摘好洗淨控幹水份，然後切成丁備用...
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![怎樣自制炸醬麵]( "怎樣自制炸醬麵")
- 炸醬麵是具有北京特色的食物，做法簡單快速且美味健康。操作方法（01）先把胡蘿蔔、黃瓜切絲，豆芽洗乾淨備用，大蔥切碎備用。（02）然後把豬肉剁碎，把料酒、甜麵醬倒入碗中攪勻再加少許水。（03）之後熱鍋倒油等油熱後倒入剁碎的肉翻炒。（04）翻炒至豬肉出油就可以到入甜麵醬調的汁和大蔥一起...
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![怎麼自制炸醬麵]( "怎麼自制炸醬麵")
- 我最熟悉的當然是北京的炸醬麵，雖然每家都是用幹黃醬與甜麵醬來熬，可是每個老北京人又都固執地有著自己的方法：幹黃醬和甜麵醬該是什麼樣的比例、買天源的幹黃醬好還是六必居的好、是用八角和桂皮爆鍋還是用蔥花，一戶一個“正宗的做法”且輩輩相傳，於是每一家就有每一家的味道...
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![用豆瓣醬來做炸醬麵]( "用豆瓣醬來做炸醬麵")
- 用豆瓣醬做一碗炸醬，煮一些麵條拌上炸醬，這樣一碗炸醬麵是不是想來就覺得很好吃呀？來吧各位，教你用豆瓣醬做炸醬麵趕緊看過來吧。操作方法一塊偏瘦的五花肉，剁一剁剁成肉末，切點蔥薑絲放在一邊待用。鍋裡倒上食用油燒熱，把肉末放進去炒，小火慢慢的炒，裡面的油脂就會被炒出來，肉末炒...
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![炸醬麵的家常做法 炸醬麵的醬怎麼做]( "炸醬麵的家常做法 炸醬麵的醬怎麼做")
- 麵食是北方人非常喜歡的主食之一。隨著飲食習慣的不斷融合，南方也出現各種麵條做法。今天為大家介紹一下炸醬麵的家常做法，炸醬麵最重要的就是醬料了，下面是小編就告訴大家炸醬麵的醬怎麼做，都是採用最簡單的原料。醬是東北農家自制的黃豆醬，下面是詳細內容介紹。操作方法（01）瘦...
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![怎樣自制自制楊梅醬]( "怎樣自制自制楊梅醬")
- 總算昨天天氣晴了，今天可以吃到好楊梅了，楊梅有很多品種，今天這個是黑炭梅，個子很大的，之後成熟的就是最大個的東魁楊梅，去年泡了很多楊梅酒，今年也懶得去泡了，老公也不愛喝酒，就吃新鮮的，隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬，我就抽空做了點楊梅醬，放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的，不錯。操...
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![怎樣製作草莓醬——家庭自制草莓醬]( "怎樣製作草莓醬——家庭自制草莓醬")
- 今天買了些新鮮的陸天草莓，做點草莓醬，抹在麵包上，加在自制酸奶裡不是很好嗎？下面我就和大家分享一下最簡單的草莓醬製作方法。操作方法（01）將草莓去蒂（02）用澱粉清洗（03）將草莓切半（04）放入鍋中加熱（中火）（05）出水後加冰糖（06）冰糖融化後轉小火，不斷攪拌（07）煮制草莓粒軟爛、果汁濃縮為止（08）新...
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![辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法]( "辣醬炸雞塊 辣醬炸雞塊的做法")
- 簡要回答看到美味可口的辣醬炸雞塊，頓時想要烹飪，一般在烹飪辣醬炸雞塊時需要準備好對應的食材，然後再根據具體的步驟進行烹飪。下面簡單介紹辣醬炸雞塊的具體做法。準備食材在烹飪辣醬炸雞塊時，需要準備雞胸肉、牛奶、玉米、澱粉、麵粉、雞蛋、大蒜，調味品有食用油、蜂蜜、番...
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![自制生蠔雞尾醬]( "自制生蠔雞尾醬")
- 工具/材料生蠔洋蔥鹽油糖雞精白蘭地番茄醬辣醬檸檬操作方法將洋蔥切成沫備用，生蠔洗乾淨，一定要洗乾淨，不然有泥沙的，然後生蠔肉切成沫，備用鍋裡熱油，將洋蔥沫爆香，加入準備好的生蠔沫，翻炒片刻加入番茄醬，辣醬，加入少量水煮兩分鐘左右，起鍋時加入準備好的白蘭地，再擠少許檸檬汁調味...
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![炸醬麵的炸醬怎麼做]( "炸醬麵的炸醬怎麼做")
- 炸醬麵很受大眾喜歡，其實做法簡單，在家裡也可以做很美味的炸醬麵，下面小編分享它的做法給大家看看。工具/材料肉末，甜麵醬，麵條，薑蓉，水澱粉，生抽適量。操作方法把瘦肉剁成肉末，甜麵醬、麵條準備好。開火下油，放薑蓉進去爆香。肉末下鍋加適量的鹽、生抽翻炒一下。然後放甜麵醬進去...
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![炸醬麵的肉醬製作方法]( "炸醬麵的肉醬製作方法")
- 炸醬麵的肉醬，做法多種多樣，肉和醬炒在一起，肉香四溢，味美爽口，粒粒入味，簡直是舌尖上的一種享受。操作方法（01）五花肉洗乾淨，剁成粒。（02）小蔥洗乾淨，水瀝乾，切成蔥花。（03）榨菜剁成粒。（04）黃豆醬加一點清水，飽和一下，相當於是減少一下鹹味。（05）姜和大蒜洗乾淨，剁成粒。（06）胡蘿蔔洗乾淨，切成粒...
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![自制蘋果果醬。。]( "自制蘋果果醬。。")
- 因為沒有新增任何新增劑，不開蓋冷藏只能儲存1個多月。蘋果選擇時，注意不要挑選果香過於濃郁的蘋果，因為蘋果在九分熟的時候就會散發出清香味，當果香過於濃郁時，蘋果已經過熟了，不容易煮出果膠。操作方法（01）準備材料（02）蘋果沖洗乾淨，濾幹水分。（03）去皮，對切後去核，一部分切成碎末。（04）...
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![如何做炸醬麵的醬]( "如何做炸醬麵的醬")
- 炸醬麵是我最喜歡的麵食的吃法之一，加上一些小配菜，清淡中又有炸醬的清香，總給人一種家的感覺，讓人回味無窮。不同的炸醬有不同的做法，下面小編向大家介紹一下我們家中常用的做法，與大家共勉。操作方法（01）準備食材：將黃豆芽洗淨，將蔥薑蒜分別切成蔥末、蒜片、薑末。如果是肉餡不用...
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![怎樣自制花生醬]( "怎樣自制花生醬")
- 工具/材料花生，食用油，鹽，糖操作方法首先將花生仁取出，放入油鍋中爆炒至花生傳出香味，然後將花生仁取出放在一旁冷卻。將冷卻完畢的花生仁的表皮去除，然後用刀初步切碎。將花生米放入攪拌機中，放入適量的鹽和糖，然後加入少量的水後進行攪拌。最後，待攪拌完成後，美味又好看的花生醬...
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![【自制醬料更健康】自制黑椒醬]( "【自制醬料更健康】自制黑椒醬")
- 最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~為了牛排，我覺得需要黑椒醬出場~~~可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~正好家裡備了食材，索性自己DIY吧~~我在黑椒醬裡添了濃湯寶，味道濃郁，風味更獨特，口感也更有層次感~~~操作方法（01）備好食材：西紅柿，洋蔥，家樂濃湯寶；（02）西紅柿去皮後切丁；洋蔥也切丁；（03）將...
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![如何炸醬麵的炸醬麵做法]( "如何炸醬麵的炸醬麵做法")
- 炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一。那麼在家怎麼做出一碗好吃的炸醬麵呢？操作方法（01）配菜可根據喜好自行選擇，這裡我們選用黃瓜和豆芽等。黃瓜、胡蘿蔔、蔥白洗淨，切絲；豆芽、黃豆洗淨，豆芽掐頭去尾；芹菜...
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![如何做炸醬麵的炸醬]( "如何做炸醬麵的炸醬")
- 炸醬麵人人愛吃，而炒炸醬麵的炸醬又有很多種做法。家裡沒有甜麵醬了，順手就用豆瓣醬做，味道也不錯，不過這個醬料偏鹹，吃的時候少拌點兒。操作方法（01）將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。（02）用熱水將醬料拌勻。（03）將蔥姜切碎、準備兩個八角。（04）準備好肉末。（05）鍋中熱油，油...
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![怎樣自制好吃的炸醬麵]( "怎樣自制好吃的炸醬麵")
- 記得上學時，很喜歡和同學一起去麵館吃炸醬麵，但因為離學校比較遠，所以去的次數並不多，可能正因為不是很容易吃到，所以更讓人覺得美味吧！以後有機會，一定要再回蘭州，把記憶中的美味全吃一遍！操作方法（01）把老抽和甜麵醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻；京蔥切成碎末...
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![炸醬麵的醬做法]( "炸醬麵的醬做法")
- 現代年輕人每天工作繁忙往往沒有時間下廚房做飯，吃麵條則是方便又實惠的最佳選擇。那面的醬料就可以提前製作好，就是為了以後忙的時候，吃起來方便、提前把醬炒好，到時候煮麵就可以了，配點白蔥絲、黃瓜絲更好。操作方法（01）1. 豬肉切丁，凍一點的肉比較好切（02）2. 蒜薹、蔥、姜都切...
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妙知谷
