怎樣做美味的乾煸菜花？

菜花又名花椰菜，含有各種維生素，蛋白質和礦物質，經常吃菜花可以預防腫瘤，潤腸通便，將菜花乾煸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的乾煸菜花？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

菜花適量，適量香菜適量，幹辣椒適量，蒜適量，豆瓣醬適量，生抽適量，老抽適量，花椒適量，白砂糖適量。

操作方法

準備適量菜花，用手撕成小朵，放入清水中泡一下，洗淨後，瀝乾水分備用。

炒鍋中放入少許油，將菜花倒入鍋中翻炒，可以加入適量食鹽，炒至菜花變軟，盛出備用。注意，一定要小火煸炒。

炒鍋中放入適量油，油熱後將花椒放入鍋中炒香，然後將花椒棄之，再加入適量蒜片和幹辣椒，炒香後，再加入一勺豆瓣醬。

加入適量白砂糖，再加入適量生抽和老抽調味。

然後將之前炒好的菜花倒入鍋中，翻炒均勻。

準備適量枸杞子，提前用清水泡開，將枸杞子倒入鍋中。

準備適量香菜，洗淨後切碎，撒在上面，攪拌均勻。

炒好之後，出鍋裝盤，就可以吃了，真的太美味了，感興趣的朋友，也可以嘗試來做一下。