豬肚蓮子湯的做法
- 湯粥
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操作方法
(0102)用料 :豬肚 蓮子蔥 薑黃酒 鹽做法 :1.豬肚清洗乾淨。豬肚買的是超市裡弄乾淨的,都不用焯水,很省事。如果買的市面上的豬肚,需要用鹽醋先搓,再用麵粉清洗。然後焯水2.切成絲,放入鍋裡3.新增足夠的清水4.加入蓮子,蔥姜和黃酒,大火煮開後轉小火煮2小時左右5.最後加鹽和胡椒粉調味
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(0102)用料 :豬肚 蓮子蔥 薑黃酒 鹽做法 :1.豬肚清洗乾淨。豬肚買的是超市裡弄乾淨的,都不用焯水,很省事。如果買的市面上的豬肚,需要用鹽醋先搓,再用麵粉清洗。然後焯水2.切成絲,放入鍋裡3.新增足夠的清水4.加入蓮子,蔥姜和黃酒,大火煮開後轉小火煮2小時左右5.最後加鹽和胡椒粉調味