如何用電飯煲製作蛋烘糕
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製作蛋糕家裡材料不夠用怎麼辦?小編輕鬆教你使用電飯煲製作蛋烘糕。
操作方法
首先準備好三個雞蛋,麵粉,橙子,蛋清分離器,牛奶等器材。
使用蛋清分離器分離蛋黃和蛋清。
使用準備好的橙子,擠出橙汁,放在碗當中。
把蛋黃攪碎,呈黃色。
倒入麵粉,麵粉分兩次加入,頭一次加入一半面粉,第二次加入另一半面粉。
加入麵粉後,加入準備好的橙汁。
攪拌蛋清,攪拌有氣泡後加糖分三次加入。
第一次有氣泡加入糖,氣泡有些大加入第二次糖,粘稠狀的時候最後一次加入糖。
蛋清蛋黃混合,攪拌時不要順時針旋轉。
最後在電飯煲底部塗上一層油這樣不會粘鍋,等待電飯煲停止後就可以吃了。
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