![豬肉海菜餃子的家常做法]( "豬肉海菜餃子的家常做法")
- 豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食，主要材料為豬肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麵粉放入容器中，一邊加入清水一邊攪拌均勻，和成粗糙的麵糰醒面半個小時，中間揉一次使麵糰表面光滑有彈性（02）肥瘦相間的...
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![拌麵的做法。]( "拌麵的做法。")
- 說道拌麵的做法就想到，鮮辣麻爽的重慶拌麵的味道，除了酸辣粉，就是拌麵了，想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到，聽說重慶小面也有各種各樣的做法，現在就來實地操作一下重慶拌小乾麵的做法，希望能讓你吃的滿意。操作方法（01）紅油，買的，實際上就是豬油加牛油。在碗內加入蔥末，薑末...
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![簡易三明治的家常做法]( "簡易三明治的家常做法")
- 早上早起之後，總是沒有什麼胃口，特別是早起上學的學生。但是如果早餐不吃好，一上午都沒有精神，且時間長了對身體不好。所以，小編今天教大家制作簡易的三明治早餐，既營養又美味，相信絕對符合學生的胃口。操作方法（01）取兩片吐司麵包片。（02）將草莓醬均勻的刷在麵包片的表面。（03）鍋內留...
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![如何做好吃的湯麵條？]( "如何做好吃的湯麵條？")
- 湯麵條是通過爆鍋下入麵條、蔬菜、加調味料煮熟的美食。俗話說：熱湯麵下肚，暖過十條秋褲。操作方法（01）幹香菇提前泡發好，油菜擇洗乾淨，香菇切片，油菜切段兒（02）蔥花、蒜片切好，骨湯備好（03）鍋中加水燒開打入雞蛋撇去浮沫，荷包蛋煮好備用（04）熱鍋加油，蔥花、蒜片爆香，味極鮮醬油烹鍋放入香...
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![幹香菇燉雞的做法大全]( "幹香菇燉雞的做法大全")
- 很多朋友喜歡吃香菇燉雞，今天小編就給大家分享一下我自己的家常香菇燉雞教程，因為我家是開餐飲的，我相信我們的做法和味道都不會差。操作方法（01）1.鍋中放涼水，將切好洗淨的雞放在水中，慢慢燒開。目的是為了逼出雞肉中的血水和浮沫。（02）2.雞肉焯水後撈出備用。（03）3.將幹香菇先簡單...
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![烹飪煎餃的方法介紹]( "烹飪煎餃的方法介紹")
- 操作方法（01）春節在家裡是一定要吃水餃的。你知道怎麼做水餃更好吃嗎？春節吃水餃如果加點新花樣，做成煎餃，再配上本文說的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣，一定要試試哦。做煎餃的7大祕訣1、肉餡用的肉最好帶點肥肉，那樣吃起來不柴。2、肉餡里加點水攪拌可以讓肉餡...
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![家常義大利麵的簡單做法]( "家常義大利麵的簡單做法")
- 家裡的一袋義大利麵還是春節前辦年貨時一起大采購的，當時計劃休假期間做給父子倆吃，最後也沒找到機會給他們做。六一前收拾櫥櫃，才想起這包面，趕緊拿出來，擔心繼續放櫥櫃中有可能就被放過期。一包面分成兩次做完，第一次是六一那天，豆帶著好朋友來家裡玩，給他們烤了披薩，同時做了意...
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![手擀麵怎麼做好吃]( "手擀麵怎麼做好吃")
- 手擀麵，是麵條的一種因用手工擀出的麵條所以稱之為“手擀麵”。是大眾的重要主食之一，深受人們的喜愛。下面小編就把手擀麵製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）適量的食用鹼用清水稀釋備用（02）麵粉加適量的鹽再倒入食用鹼水，攪拌均勻。加鹽能使擀出來的麵條更筋道，根據個...
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![陝西美食 biangbiang面的做法]( "陝西美食 biangbiang面的做法")
- 陝西美食biangbiang面的做法。陝西關中民間傳統風味麵食，由上等麵粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上豬油即成。其特點是酸辣鮮香，利溼暖胃，是一種含有一定脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麵食小吃。真正的陝西話叫做“biangbiang面”。是很地道的...
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![米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!]( "米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!")
- 各種各樣的米飯，光吃主食就吃飽了~~~操作方法（01）菠蘿飯——愛吃可以連鍋端材料：菠蘿半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法：1、菠蘿挖出坑，果肉和殼分別留用2、所有材料切成丁或合適的大小3、熱鍋...
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![怎樣做最家常的炸醬麵]( "怎樣做最家常的炸醬麵")
- 這次的炸醬麵老公吃的很多，吃完後他說他不能坐著了，只能躺著平胃，要不麵條得從嗓子眼裡湧出來，你說我家資本家就這麼點出息，可咋整步驟/方法（01）兩個雞蛋打散攪勻，裡面放少許鹽和澱粉，用鍋煎成蛋皮，煎好後切絲，拌麵條吃。（02）和一塊麵，面里加少許鹽，多揉一會，讓面出筋，面和硬一點。（03）麵糰...
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![米線的最簡單做法]( "米線的最簡單做法")
- 清湯米線，米線的最簡單美味的做法~操作方法（01）米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上，備用。（02）選取蔥白、蔥葉均勻的蔥，切成蔥花備用。（03）準備一口乾淨的大鍋，倒入開水煮至滾沸。（04）倒入米線，加入少量的鹽，煮大約20分鐘煮熟。（05）準備冷水，將米線放入冷水中浸泡10分鐘左右。（06）將鍋中的水倒...
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![家常糯米飯的做法大全]( "家常糯米飯的做法大全")
- 今天小編教大家家常糯米飯的做法大全，讓美食圍繞在你身邊。操作方法（01）糯米洗淨後下鍋開始煮。（02）將配料的冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後，切丁。（03）將配料豬肉切丁。（04）米飯煮熟後，將油預熱後，將豬肉、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和蝦米，開始翻炒。（05）出香味後，倒入...
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![香焗土豆的做法]( "香焗土豆的做法")
- 香焗土豆的做法步驟/方法（01）將土豆蒸熟或煮熟後，晾涼（02）雞脯洗淨切丁（03）將土豆挖成土豆碗，如下圖：（不過沒挖好，給“碗”挖破了）（04）挖出的土豆切成小丁，與雞脯丁一起加調料拌均勻，醃製10分鐘（05）再將醃製好的丁放在土豆碗內，其餘的放在容器裡（06）烤箱預熱200度，放中間烤20分鐘至表面金黃特別...
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![在家做冷麵 好吃的冷麵怎麼做]( "在家做冷麵 好吃的冷麵怎麼做")
- 冷麵酸辣甜開胃助消化操作方法（01）將冷麵洗淨揉散，將醋白糖醬油調汁2:2:1加水後放入冰箱冷凍（02）用水浸泡10-15分鐘（03）將鍋中放入水加入冷麵大火燒開後小火3-4分鐘（04）在煮冷麵期間準備配菜嗎，黃瓜香菜洗淨（05）黃瓜切絲香菜切段（06）將小柿子洗淨切片（07）將漏盆填入冷水，將煮好的冷麵撈出...
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![陝西拉條子的做法]( "陝西拉條子的做法")
- 操作方法（01）食材主料麵粉300g輔料油適量、鹽適量、水適量步驟1.在麵粉中加少許鹽，和一個比較柔軟的麵糰，用溼布蓋好醒20分鐘，揉一下，再醒20分鐘。重複三次即可。2.麵糰用手指戳一下會有坑，而且不回彈且有些粘手，這種狀態就行了。3.將麵糰擀平，不用太薄，兩面刷上油，蓋保鮮膜醒1小時...
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![怎樣調製好吃的大白菜豬肉餃子餡？]( "怎樣調製好吃的大白菜豬肉餃子餡？")
- 大白菜豬肉餃子餡是千家萬戶經常做的一種餃子餡料，其製作簡單，營養豐富！如何調製才能好吃呢？下面小編就把大白菜豬肉餃子餡的調製方法分享給大家。操作方法（01）首先準備調製餃子餡的配料:鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，十三香，蠔油，花生油，香油，蔥，姜，香菜（02）肥三瘦七的豬肉一塊用溫水沖洗乾淨，...
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![大白菜雞肉水餃的家常做法]( "大白菜雞肉水餃的家常做法")
- 大白菜雞肉水餃是一道特色主食，主要材料為大白菜、雞肉、麵粉等等，下面小編就把大白菜雞肉水餃的做法分享給大家。操作方法（01）一定選用現宰殺的活雞，取雞胸脯肉加一點豬五花肉剁成肉泥，因為雞胸脯全是瘦肉加一點五花肉，包出的水餃才能達到香而不柴的口感。（02）剁好的肉泥放入容器...
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![大對蝦的做法介紹]( "大對蝦的做法介紹")
- 大對蝦這樣做，大人小孩都喜歡吃，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將大蝦的蝦鬚剪除，再把蝦線挑出，在背部改刀切一下，放入盆中（02）接著我們放入蔥姜，倒入適量的料酒，醃製10分鐘左右（03）然後我們在鍋中放入少許油，放入醃好的大蝦，煎至兩面變色，放入蔥姜，倒入適量的醬油，料酒，番茄...
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![蒸滷麵的做法]( "蒸滷麵的做法")
- 很久沒有蒸滷麵了，昨天自己在家蒸的滷麵超級好吃，下面分享下滷麵的做法；操作方法（01）準備好溼的細麵條；（02）在蒸鍋上鋪上蒸布；（03）將麵條弄得蓬鬆些，均勻的防止在鍋中，開火蒸20分鐘；（04）準備好炒鍋將醃製好的五花肉放鍋中爆炒，再將香菇片、黃豆芽、豆角逐步放入鍋中爆炒，炒至10分鐘左右，加入...
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![如何做出暄軟好吃的饅頭？]( "如何做出暄軟好吃的饅頭？")
- 饅頭是北方大眾餐桌上常見的一道主食，主要材料為麵粉。如何做出暄軟、筋道、好吃的饅頭呢？下面小編就把饅頭的做法分享給大家。操作方法（01）酵母粉5克左右放入碗中加適量的溫水稀釋成酵母水，取800克麵粉放入容器中倒入酵母水和適量的溫水用筷子攪拌均勻（02）攪拌至沒有乾麵粉後調...
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![祕製叉燒肉製作方法]( "祕製叉燒肉製作方法")
- 為心愛的TA烹製吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗乾淨，瀝乾。所有注備好的調料一起醃製，完成後用保鮮膜放入冰箱醃製上二十四小時，這樣比較入味；（02）2，醃製好了之後，烤箱用火預熱200度，刷一遍醃製過的調料烤上二十分鐘。然後再拿出來再刷一遍調料再烤上二十分鐘，最後再拿出來刷一遍蜂蜜烤上...
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![肉鬆餅怎麼做好吃]( "肉鬆餅怎麼做好吃")
- 教你做好吃的肉鬆可麗餅操作方法（01）三小勺麵粉過篩。（02）打入一個雞蛋。（03）雞蛋打散攪拌均勻。（04）再加入一勺白糖和牛奶攪拌至可流動的糊狀。（05）過篩，用勺子按壓。（06）過濾掉一些蛋渣。（07）過濾後的很細膩了。（08）煎鍋刷一層薄油後加熱。（09）餅糊倒入鍋中，然後從左往右做圓圈狀晃動，這樣的...
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![野生石斑魚的做法]( "野生石斑魚的做法")
- “石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。新鮮的石斑魚用清蒸的做法最能體現出魚肉本身的味道。”操作方法（01）石斑魚去鱗及內臟洗淨。（02）在盤中墊上些蔥段和薑片。（03）放入石斑魚，淋一些白酒。方法/步驟2（01）放入蒸...
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![怎麼樣燜米飯]( "怎麼樣燜米飯")
- 平時做米飯時，主食也是非常重要的一個環節，下面小編就來簡單介紹一下燜米飯的過程。操作方法（01）我比較喜歡吃福臨門的清香米，所以這次也是選擇的這個大米。（02）現將電飯鍋的內膽用清水洗乾淨，然後確定大米的量。（03）接著進行淘米，這個簡單，淘兩次就可以了，不要淘的次數太多了（大家可以...
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妙知谷
