怎麼樣做酥魚
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酥魚
健康功效
帶魚:補虛、解毒、止血雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
操作方法
(01)1.準備好帶魚切小塊,洗乾淨
(02)2.帶魚用魚露,姜蔥,料酒,鹽,雞精醃製一到兩個小時,準備番薯粉和雞蛋
(03)3.雞蛋打散,把醃製好的魚沾雞蛋
(04)4.再沾番薯粉,兩面都是沾圴勺
(05)5.鍋裡下油燒到七八分熱,把魚下去炸,
(06)6.炸制金黃換一面
(07)7.炸制好放盤
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