![絕對好吃的肉餅的做法]( "絕對好吃的肉餅的做法")
- 肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。操作方法（01）麵粉和溫水和成較軟的麵糰,放盆中蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜靜止30分鐘;（02）麵糰擀開,成比較薄的面片，餅中間切四刀,但不要斷開;（03）抹餡料,可根據需要邊折邊塗;摺疊，擀開即可;（04）平地鍋少許油,油稍...
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![白菜包肉餅的做法]( "白菜包肉餅的做法")
- 今天嘗試做白菜包肉餅，做出來的成品真是色香味全，非常棒，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把娃娃小白菜洗乾淨。（02）用鍋裝適量的水煮沸。（03）放白菜下去煮軟。（04）然後撈上盤子備用。（05）把豬肉剁成肉餅，加薑蓉、蒜米蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（06）用一葉白菜，把肉餅放在菜中，然後捲起...
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![蓮藕肉餅的做法]( "蓮藕肉餅的做法")
- 今天做個蓮藕肉餅示範給大家看看。操作方法（01）把蓮藕去皮，豬肉洗乾淨。（02）切成碎丁。豬肉剁成肉餅。（03）然後肉餅和蓮藕攪拌再剁，剁好了加薑蓉、適量生抽、米酒、鹽攪拌均勻。（04）醃製幾分鐘。（05）然後放置鍋裡用大火蒸。（06）蒸得大概12分鐘左右就可以了。（07）香噴噴的香菇肉味非常好吃...
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![鮮筍南瓜蒸肉餅的做法]( "鮮筍南瓜蒸肉餅的做法")
- 鮮筍南瓜蒸肉餅，這道菜做法簡單，菜材也簡單，原汁原味，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）南瓜去皮。鮮筍洗乾淨。（02）把南瓜、鮮筍切成小丁。（03）把瘦肉剁成肉餅。（04）加薑蓉、鹽、生粉、生抽、料酒攪拌均勻醃製幾分鐘。（05）然後加南瓜、鮮筍丁生粉、攪拌均勻。（06）放...
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![肉餅鑲辣椒的做法]( "肉餅鑲辣椒的做法")
- 肉餅鑲辣椒是我家最愛吃的菜譜，今天就做這個菜示範給大家看看。操作方法（01）把豬肉洗乾淨剁成肉餅加鹽、薑蓉、白酒、生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。（02）今天買的是圓短辣椒，把辣椒洗乾淨切開成兩邊，把裡面的籽去掉。（03）把醃好的肉餅填到辣椒裡。（04）用生粉調成糊加豆醬、老乾媽醬搞攪拌...
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![“肉餅”的製作方法？]( "“肉餅”的製作方法？")
- 美味家常“肉餅”熟軟可口，香氣宜人，下面來教大家在家裡如何自己製作一張肉餅。操作方法（01）麵粉倒入大碗中，將溫水分次倒入麵粉中攪拌，然後用手揉成光滑的麵糰。屜布浸溼蓋在麵糰上，餳半個小時。（02）五花肉先切片，再切絲，最後改刀切成碎肉丁末，放入大碗中，倒入料酒，生抽，老抽，蠔油，白胡椒...
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![香酥肉餅的家常做法]( "香酥肉餅的家常做法")
- 很多煮婦都為製作早餐所煩擾，既怕麻煩又怕沒營養，今天小編就向大家介紹一道超級便捷的早餐主食——香酥肉餅，味道超級好，孩子吃了停不了，關鍵是還不用和麵哦！工具/材料主要材料：手抓餅2張、豬肉糜100g、雞蛋1個輔助材料：蔥20g、姜15g操作方法將準備好的豬肉糜放入碗中，蔥、薑末也...
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![薄皮大餡的肉餅，軟中帶脆，很香]( "薄皮大餡的肉餅，軟中帶脆，很香")
- 薄皮大餡的肉餅，軟中帶脆，很香，大家都誇好吃！操作方法（01）第一步和麵很關鍵，因為既要保證做好之後面的柔軟口感，還要保證面有韌性，這樣包制的時候才不會破皮。面放到面盆中，大概用開水燙10%到20%的面，再倒適量的食用油，小部分燙麵的目的是讓皮烙熟了更軟，倒一點兒油的目的是，表皮會更長...
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![紫蘇包肉餅的做法]( "紫蘇包肉餅的做法")
- 紫蘇有獨特清香味所以人們多拿來做香料或配菜，紫蘇包肉餅是一道很經典的菜譜，濃濃的紫蘇香味非常好吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把瘦肉剁成肉餅。（02）加鹽、薑蓉、生抽、白酒攪拌均勻醃製幾分鐘。（03）把肉放到紫蘇葉中間。（04）然後把葉的兩邊包起來。（05）放入燒熱的油鍋裡，包...
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![雞蛋肉餅湯的做法]( "雞蛋肉餅湯的做法")
- 雞蛋肉餅湯是採用雞蛋和肉末製作的一種湯品，味道鮮美，口感純正，今天我就來和大家一起分享一下它的具體做法操作方法（01）首先我們先來做幾個水煮荷包蛋，不要煮太熟，雞蛋凝固即可（02）然後取適量的豬肉剁成肉末然後調入適量的鹽，味精，胡椒粉，鹽，蔥薑末等攪拌均勻後備用（03）然後取適量的高湯...
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![純手工做的魚肉餅]( "純手工做的魚肉餅")
- 工具/材料大頭魚肉300克，雞蛋1個，薑蓉適量，生抽2勺。料酒1勺。操作方法把魚肉剁成魚末。加適量的鹽，薑蓉。2勺生抽、1勺料酒。加1個雞蛋攪拌均勻。然後用勺子順著一個方向攪10分鐘左右，攪到魚肉出膠很粘為止。開火下油。用勺子把適量的魚膠裝到鍋裡。用小火慢慢煎，煎得3分鐘左...
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![香菇蒸肉餅的做法]( "香菇蒸肉餅的做法")
- 兒子一歲後，我就會經常做各式的肉餅，用湯汁還有弄碎的肉餅給他拌飯吃，他非常喜歡！至於蔬菜方面，焯熟的菜心，西蘭花，豆角什麼的，我都會讓他自己拿著吃，他倒是很喜歡，享受自己動手的樂趣，只是為難我事後還有一大堆功夫要處理！說回來，其實我也很喜歡用蒸肉餅的湯和肉拌飯吃，哈哈，真的很香很...
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![香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法]( "香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法")
- 茄瓜是很普通的家常菜，要想把它搞得好吃還要下點功夫，現在示範做茄瓜鑲肉餅給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅，加適量生抽、薑蓉、酒、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。（02）洗乾淨茄瓜，切雙連片，第一刀不要切到底，第二刀就切斷。（03）開始包餡，將肉餅填進茄瓜夾內，不要填太多，免得煎的時候掉出...
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![蔥香肉餅做法【圖解】]( "蔥香肉餅做法【圖解】")
- 很多新手會覺得發麵的東西不好操作，那麼就試試燙麵的吧，非常的容易上手，用燙麵做的肉餅外脆內軟，也省去了等待發酵麵糰的時間，喜歡的親們快來試試吧~操作方法（01）1.稱好麵粉，加入少許鹽。（02）2.邊加入開水邊用筷子攪，直到麵粉全部成小顆粒狀。（03）3.手上沾些冷水把面和成光滑的麵糰，然...
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![香煎假蔞包肉餅的做法]( "香煎假蔞包肉餅的做法")
- 假蔞是鄉下的一種野香菜，在鄉下炒田螺，和吃魚生不能缺少的香配菜，現在做的是煎假蔞包肉餅的做法。操作方法（01）首先把假蔞葉子摘到盤子洗乾淨。（02）把豬肉剁成肉末，然後用薑蓉、生抽、鹽適量攪拌均勻醃5分鐘左右。（03）開始包，把適量的肉末放到假蔞葉中間。（04）把葉尖這邊先折上來。（05）...
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![山黃皮葉包肉餅的做法]( "山黃皮葉包肉餅的做法")
- 山黃皮屬於香料植物，它的果實和樹葉均具有特殊香味，現在用葉子包肉餅示範做給大家看看。操作方法（01）首先黃皮葉不能要太老的，先把黃皮葉洗乾淨。（02）把豬肉洗乾淨然後剁成肉餅。（03）加薑蓉、生抽，酒、鹽攪拌均勻後醃製5分鐘。（04）開始包肉餅，用一頁葉子把少量的肉放到葉尖端退後一點...
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![辣椒鑲肉餅的做法]( "辣椒鑲肉餅的做法")
- 今天給大家分享一下辣椒鑲肉餅的做法，做法有點複雜，但味道非常棒，下面示範給大家看看。操作方法（01）辣椒洗乾淨，把籽扣出來乾淨，切成兩段。（02）把豬隔山肉【在排骨批下來的肉】剁成肉餅。（03）加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（04）然後把肉餅填到辣椒肚子裡。（05）開火下油。（06）把鑲好的...
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![豬肉大蔥肉餅怎麼做]( "豬肉大蔥肉餅怎麼做")
- 工具/材料豬肉，麵粉，大蔥，香油，油，鹽操作方法先把麵粉用水揉成麵糰，然後放在盆裡靜置30多分鐘等它發酵膨脹現在來準備做餡兒，把大蔥，豬肉切碎，然後放入鹽，香油等調味料均勻攪拌接下來把麵粉擀成小長方形的薄餅，然後把餡兒放在薄餅上，然後再把餡兒順一邊捲起來再輕輕擀一下在鍋裡放入...
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![千層肉餅的家常做法]( "千層肉餅的家常做法")
- 千層肉餅，是多層的肉餡和餅皮羅列的餡餅，比普通的餡餅更香酥。千層肉餅聽起來製作繁瑣，但實際上卻很簡單。今天小編就向大家介紹一下千層肉餅的做法。操作方法（01）取兩碗麵粉，加入5g鹽，加適量溫水和麵，揉成表面光滑的麵糰，醒面20分鐘。（02）取500g豬肉糜，加入蔥、薑末，再加入少許鹽、十...
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![怎樣做好吃的茴香肉餅]( "怎樣做好吃的茴香肉餅")
- 茴香能促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，常吃些茴香能增進食慾，健胃理氣的功效。好久不吃肉餅了，今天小編買了茴香，那就用小茴香和豬肉做餅吃，下面我就把茴香肉餅的，做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料茴香適量，豬肉餡適量，大蔥適量，適量姜，適量老抽，適量香油，適量食鹽，五香粉操作方...
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![肉餅鑲豆腐的做法]( "肉餅鑲豆腐的做法")
- 豆腐是人們公認的保健美食菜譜，平常適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。現在做肉餅鑲豆腐示範給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅，用薑蓉、生抽、耗油、鹽適量攪拌均勻醃製幾分鐘。調料，用婉裝小半碗的水加薑蓉、耗油，生抽適量攪拌均勻，切好蒜米備用。（02）現在用的是越南...
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![白蘿蔔片包肉餅的做法]( "白蘿蔔片包肉餅的做法")
- 蘿蔔大部分都是拿來煲或煮，今天小編來個新花樣，蒸蘿蔔片包肉餅，做出來的成品味道非常不錯，清甜爽滑，非常好吃。下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把蘿蔔洗乾淨，去掉兩頭尾，把中間切成一圈圈薄片。（02）豬肉剁成肉餅，加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）用鍋裝適量的水煮沸。...
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![豆角鑲肉餅的做法]( "豆角鑲肉餅的做法")
- 豆角鑲肉餅，菜譜很新鮮吧，我也是第一次試做的，而且做得很成功。操作方法（01）豆角要選擇嫩又長、又細的。（02）用鍋裝適量的水，然後把水煮沸，放豆角下去煮4分鐘撈上來備用。（03）把豬肉剁成肉餅，然後加薑蓉、蒜蓉、生粉、炸粉、生抽、料酒攪拌均勻醃製幾分鐘。（04）用一條豆角較成一個小圈，...
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![肉餅鑲秋葵的做法]( "肉餅鑲秋葵的做法")
- 秋葵，清甜潤滑，具有助消化、護腸胃、降血脂的功效，用肉餅鑲秋葵，然後用小米辣、蒜米、薑蓉燜，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，秋葵4個，小米辣、蒜米、薑蓉適量，2勺生抽，半勺澱粉。操作方法把秋葵清洗乾淨。瘦肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉、...
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![美味的香煎蝦肉餅，一口餅一隻蝦，太香了，告訴你在家怎麼做出來]( "美味的香煎蝦肉餅，一口餅一隻蝦，太香了，告訴你在家怎麼做出來")
- 簡要回答以前我很常做月亮蝦餅，很愛吃但吃多了就感覺不愛了，前陣子又想到想做蝦餅，不過這次想做點變化。我的月亮蝦餅沒有加入通常會加的豬板油與魚漿，因為想吃原味。不過其實蝦子跟豬肉還蠻搭配的，所以這次的蝦餅我有混入豬肉一起剁成餡料。這款香煎蝦肉餅用類似像漢堡肉的方...
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妙知谷
