![砂鍋雞塊怎麼做]( "砂鍋雞塊怎麼做")
- 砂鍋在貓貓家裡，一直都扮演著煲湯，煲粥，煲仔飯這類的角色，偶爾也會用它來做個煲仔菜之類的，昨天在隔壁蔡姐家看到她全程都用砂鍋製作出一道菜餚，感覺好省心哦，她說這樣的菜餚做出來風味比鐵鍋的要好吃，保溫性也比較好，貓覺得它不光省心保溫風味好，還有著一絲鄉土的味道。操作方法（01...
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![怎麼做美味爽滑雞塊？雞胸脯肉最好吃的做法！]( "怎麼做美味爽滑雞塊？雞胸脯肉最好吃的做法！")
- 買了一包雞胸脯肉，先是用來做了一些炸雞柳，剩下的兩塊雞胸肉不知道怎麼吃了。午飯的時候做了點米飯，涼拌一個海帶絲，燉了一碗排骨蘿蔔湯，想想，拿出這兩塊雞胸脯肉做了一道滑爽雞塊，沒想到味道那麼好，吃起來特別的爽滑美味，個人覺得，這才是雞胸脯肉最好吃的做法。快來吧小吃貨們，趕緊...
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![咖哩土豆雞塊製作]( "咖哩土豆雞塊製作")
- 菜品口味：微辣主要工藝：燉所需時間：廿分鐘製作難度：簡單所用廚具：炒鍋步驟/方法（01）雞腿肉剁成塊，洗淨，浸泡1小時，泡出血水。加入料酒，蔥姜，五香粉醃製十分鐘。（02）土豆切成不規則的塊，不要太小了，不然容易化。（03）咖哩，超市就買的到。（04）倒油炒到雞塊7成熟，雞肉很容易熟的。（05）加入開水跟土豆...
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![炸帶骨雞塊怎麼做好吃]( "炸帶骨雞塊怎麼做好吃")
- 簡要回答炸帶骨雞塊的做法：先準備好需要的所有食材，雞腿肉切塊後醃製一會兒，裹上雞蛋液，再裹上面粉和澱粉，用中火炸兩次即可。經常吃外賣不營養且不衛生，想要自己在家裡煮飯吃，可能想要燒一道炸帶骨雞塊，要怎麼燒呢？詳細內容雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。碗中打入雞蛋打...
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![怎樣自制乾煸雞塊]( "怎樣自制乾煸雞塊")
- 鮮香微辣的下飯菜。操作方法（01）雞翅洗淨，斜切兩半，用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。（02）土豆去皮橫切成2cm左右的薄片，青椒洗淨切條狀。（03）燒熱鍋，加稍微多一點的油（大約40ml）燒熱，把雞翅放入，煎至兩面焦黃（約4分鐘）。（04）加入土豆，慢慢翻炒至熟（約4分...
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![家常紅燒雞塊的做法]( "家常紅燒雞塊的做法")
- 食用雞肉的禁忌：1.雞肉+芹菜=元氣損傷。2.雞肉+鯉魚=雞肉性溫，有補中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。3.雞肉+芥末=雞肉性溫，有溫補功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。4.雞肉+芝麻=同食會導致中毒。5.雞肉+菊花茶=同食會導致中毒。...
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![怎樣做辣炒雞塊？]( "怎樣做辣炒雞塊？")
- 川菜辣子雞丁吃過嗎？這碗紅辣椒就是從那得來的。辣子雞丁一上桌，先叫兩個飯盒，劃拉劃拉把辣椒裝起來，拿回家用玻璃罐裝好，平時炒菜用可方便呢！步驟/方法（01）熱鍋下油，把姜、蔥頭、蒜瓣爆香（02）雞塊放入，中火翻炒（03）加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少許水，蓋上鍋蓋讓它悶一會兒（04）開...
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![肯德基上校雞塊的做法]( "肯德基上校雞塊的做法")
- 很多朋友都比較喜歡吃肯德基中的上校雞塊，其中也包括我啦，下面給大家介紹一種可以在家制作肯德基上校雞塊的方法，希望大家喜歡哈。操作方法（01）首先把雞胸肉洗淨後瀝乾水分，切成片狀備用（02）然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後，稍微調入些水，防止太乾（03）然後把餃好的雞肉取出，調入適量...
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![怎樣蒸雞塊好吃又簡單]( "怎樣蒸雞塊好吃又簡單")
- 雞肉是我們除了豬肉常吃的葷菜，通常我們會做成辣子雞，但那比較麻煩，而清蒸雞塊不僅簡單而且好吃營養。操作方法（01）將雞肉和排骨洗乾淨切成塊，備好調料（02）鍋中燒開水，將雞塊、排骨、薑片一起放進去焯下水（03）撈起來用盆裝雞塊和排骨，加入適量的茴香、八角、花椒、鹽，蒸上30分鐘即可特...
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![青辣椒炒雞塊的家常做法]( "青辣椒炒雞塊的家常做法")
- 聽說最近豬肉最好不吃，家人就不買豬肉，改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊，辣味足，雞肉香，下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣醬、鹽、味精操作方法將雞肉洗淨後，剁成小塊。準備泡辣椒，剁成碎末。大蒜...
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![黃燜雞塊的做法]( "黃燜雞塊的做法")
- 黃燜雞塊步驟/方法（01）給生雞塊加入蔥，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許。（02）拌勻後淹半個小時。（03）加入自制三合粉-炸雞粉，麵粉，生粉各少許。（04）將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。（05）現在需要燒些調料水——需要蔥，姜，桂皮，香葉，八角。（06）調料加水煮上十來分鐘就可以了。（07）將炸好的雞塊放...
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![雞塊燜土豆的做法]( "雞塊燜土豆的做法")
- 土豆一直是我的最愛，搭配土雞塊燜出來的成品更加美味。操作方法（01）土豆去皮後切成厚塊。（02）薑絲、蒜米準備好。（03）雞切成一塊塊，然後加薑絲、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。（04）開火下油。（05）放雞塊下去翻炒焗2分鐘後撈上盤子。（06）再開火下油，放蒜米爆香。（07）土豆下鍋，加鹽翻炒。（08）然...
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![如何做咖哩土豆雞塊]( "如何做咖哩土豆雞塊")
- 以前在網上買過咖哩塊來燒牛肉，女兒很喜歡。後來在超市買了咖哩粉，可能是放得少，味道總有塊狀的好吃。這次多放一點下去，味夠濃了哈。女兒喜歡吃土豆，就多放了一些，燒了兩碟哈。咖哩是由薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特別的香氣,主要用...
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![紅燒土豆雞塊的做法。]( "紅燒土豆雞塊的做法。")
- 雞肉的蛋白質含量很高，也是磷鈣的主要來源，營養豐富，有禦寒，提高免疫力的作用。紅燒土豆雞塊也是一道家庭常見菜，我是經常做，我女兒也愛吃。操作方法（01）準備好食材，雞肉是在市場就讓人家剁好的。把雞塊，土豆清洗乾淨備用。（02）雞塊用適量的鹽、十三香、老抽、料酒醃製10分鐘。土豆削...
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![炒雞塊的做法]( "炒雞塊的做法")
- 雞肉營養物質豐富，老少皆宜。比較喜歡吃肉啃骨頭的趕快行動起來吧。操作方法（01）市場上的雞已經清理乾淨，剁碎即可。然後衝去血水清洗乾淨。（02）準備好炒雞塊時用的調料，鮮辣椒切成段備用。蔥薑切片，蒜拍一下即可。（03）鍋中放入清水，雞塊涼水下鍋焯水。撈出後用溫水衝去泡沫，瀝出水分...
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![雞肉和爆米花的結合，教你做道米香雞塊，外酥裡嫩，到撐也還想吃]( "雞肉和爆米花的結合，教你做道米香雞塊，外酥裡嫩，到撐也還想吃")
- 簡要回答家裡還有一塊雞胸肉，正好前幾天看到外面賣的米香雞塊口感不錯，自己在家試做了一下，先把雞胸肉切長知醃製入味，然後裹上面粉將雞肉放入米香裡，在油鍋中以中火慢慢雞塊炸熟即可。一、米香雞塊主料：雞胸一塊260g、爆米花100g配料：薑末1大匙、蒜末1大匙、醬油1大匙、米酒1大...
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![如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊]( "如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊")
- 黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。黃燜雞塊做法一（01）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。（02）將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入蔥段煸至有香味時，即...
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![紅燒雞塊的做法——紅燒雞塊的家常做法]( "紅燒雞塊的做法——紅燒雞塊的家常做法")
- 紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）蔥打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05）加生抽，老抽，蠔油，加水。（06）放入香料和蔥，中小火燜煮15分鐘。（07）加冰糖。（08）加青紅椒翻炒。（09...
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![麻辣雞塊的正宗做法]( "麻辣雞塊的正宗做法")
- 麻辣雞是豐都鬼城的特色小吃，幾乎每個飯館都有賣的。下面為大家介紹下麻辣雞塊的做法，希望對大家有所幫助！美食簡介：豐都麻辣雞塊，熱菜，麻辣味型。特點：色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口。操作方法（01）把雞剁小塊，加鹽，生抽，姜，花椒，醋，料酒醃製入味。（02）熱鍋下油，下醃好的雞塊炒到雞...
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![紅燒雞塊土豆的家常做法]( "紅燒雞塊土豆的家常做法")
- 紅燒菜是我最拿手的菜品了，今天我就來給大家小露一手，給大家帶來一道紅燒雞塊土豆的做法操作方法（01）首先我們把雞先剁成一小塊一小塊的，然後用清水沖洗乾淨後備用（02）鍋中放入適量的水，然後把雞塊隨涼水下鍋，焯一遍水後撈出洗淨後備用（03）取適量的土豆去皮後，洗淨，切成塊狀泡在水中，這...
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![可樂雞塊的做法]( "可樂雞塊的做法")
- 現在可樂和啤酒還有水果都可以做菜了，就是把一些平凡的菜加上這些，讓這些菜變得味道好多了，可樂雞翅是小朋友最愛吃的家常菜，酸甜可口，很受人喜愛，操作也簡單。今天只是把雞翅換成了雞塊，同樣特別的好吃。操作方法（01）先把雞肉洗乾淨控水，再剁成塊備用。雞肉最好買回來自己剁好，洗了...
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![年味必做硬菜，農家紅燒雞塊，就要這樣做，雞汁濃厚肉質鮮美]( "年味必做硬菜，農家紅燒雞塊，就要這樣做，雞汁濃厚肉質鮮美")
- 簡要回答新年即將到來，而年味濃郁的年夜飯也即將上桌，作為一年中最重要的飯局，許多家庭都會精心準備各種美食。其中必不可少的一道菜便是紅燒雞塊。這道菜肉質鮮美，湯汁濃郁，是一道足以代表年味的硬菜。在很多農村地區，年夜飯上都會有一道雞肉，而如何做出好吃的雞肉可謂是讓很多...
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![家常炒雞塊的做法]( "家常炒雞塊的做法")
- 炒雞塊是很多人都喜歡吃的一道菜，你知道家常炒雞塊的製作方法嗎？下面我們就一起來看看吧。操作方法（01）先把雞塊清洗乾淨，瀝乾水，然後加入薑片、蔥段、生抽、料酒和蠔油拌勻醃製半個小時左右。（02）在鍋裡倒入適量的食用油，燒熱後放進花椒炸鍋，然後撈出來不用。（03）現在放進薑片，大蒜等...
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![怎麼用微波爐烤辣雞塊？]( "怎麼用微波爐烤辣雞塊？")
- 小編在炸雞店兼職過，兼職的時候，辣子雞塊用的原材料是雞胸肉，做的過程也需要專用的醃料提前醃製。家裡沒有雞胸肉和專門的醃料，我們就用雞翅膀和常用的食材來做，味道也是很棒呢。操作方法（01）雞翅膀的準備：通常買的雞翅膀都是冰凍的，我們要提前將雞翅膀放入盆裡，加入水，解凍；再將解凍...
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![怎麼做辣味雞塊]( "怎麼做辣味雞塊")
- 小編冬天經常會喜歡吃油炸的食物，不知道大家是否一樣呢？今天小編給大家分享一下怎麼做辣味雞塊，味道非常好，而且操作簡單哦！操作方法（01）將雞肉解凍後，清洗乾淨，剁成小塊；雞肉可以選擇雞翅、雞腿或者其他部位的肉，哪裡的都可以；但是一定要清洗乾淨、剁成小塊哦；（02）將雞肉放入盆裡，加入適...
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妙知谷
