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關於道菜的百科

什麼菜拌米飯最下飯?學會這3道菜你就知道了,簡單可口又營養
  • 什麼菜拌米飯最下飯?學會這3道菜你就知道了,簡單可口又營養

  • 簡要回答什麼菜拌米飯最下飯?這個沒有唯一的答案,有些人就算是簡單的老乾媽,豆瓣醬,或者是豬油生抽拌飯都感覺可口,從個人的口味上來講,可能是非常可口下飯的,但是畢竟營養不夠也不能經常吃,所以學會今天這3道菜,你或許就知道了什麼菜拌飯大部分人都能夠接受,簡單營養美味又可口,都...
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過年必做12道菜寓意 年夜飯菜品推薦
  • 過年必做12道菜寓意 年夜飯菜品推薦

  • 春節過年是我們最開心的時刻,年夜飯中要想顯得豐盛大氣,那麼12道菜是一定要的,如果你們家人比較多,還可以多準備幾道。但是,基本上12道菜可以說是綽綽有餘了。如果你不知道12道菜該做什麼,下面就跟小編來看一下過年必做12道菜寓意,年夜飯菜品推薦。1、紅燒魚年也飯的菜式大多都...
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好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都誇你廚藝好
  • 好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都誇你廚藝好

  • 簡要回答每天面對一日三餐的困擾,尤其是家裡人多的時候,常常讓人感到頭疼和煩惱。今天向大家推薦3道美味的家常小炒菜品,它們不僅好吃,而且製作簡單,即使是廚房小白也能輕鬆上手。一、油燜大蝦食材:基圍蝦小蔥蒜瓣小米辣生抽老抽蠔油番茄醬白砂糖做法:1.基圍蝦去蝦線洗淨,小蔥切...
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農村宴席選單24道菜
  • 農村宴席選單24道菜

  • 簡要回答農村宴席選單的24道菜,分別為燒菜、幹鍋、涼拌菜、特色菜、湯菜、蒸菜這六大類,每一類都有許多菜品可供選擇。結婚的時候都要做許多準備工作,拍婚紗照、佈置婚房、準備伴手禮、安排宴席等等,對於結婚宴席菜品的安排,不同地方也有不一樣的習俗,今天就給大家分享一下農村...
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滿漢全席多少道菜
  • 滿漢全席多少道菜

  • 簡要回答滿漢全席一般有一百零八種菜式,菜式之中有鹹有甜,有葷有素,用料非常精細。滿漢全席可以說是宴席之中的最高級別,在古時候是宮廷大臣和皇帝才有資格品嚐,相信現在大部分人也只是聽說,根本就沒見過,那麼滿漢全席一共有多少道菜呢?下面讓我們一起去了解吧。詳細內容滿漢全席...
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夏天太熱少吃辛辣,多吃這5道菜,營養好吃不上火,老少皆宜
  • 夏天太熱少吃辛辣,多吃這5道菜,營養好吃不上火,老少皆宜

  • 簡要回答盛夏時節,酷暑難耐,飲食方面需格外注意。推薦大家少食辛辣食物,以免上火。在這裡,我將分享幾道清淡美味的家常菜,讓您在夏季安穩度過。一、松子玉米做法:將松子剝好備用。將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨,切成小丁。火腿腸切成小丁。甜玉米剝好並清洗乾淨。將小蔥洗淨,切成蔥末。...
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沒進入八大菜系的江西菜,算美食荒漠嗎?這4道菜,能否讓人滿意
  • 沒進入八大菜系的江西菜,算美食荒漠嗎?這4道菜,能否讓人滿意

  • 簡要回答中國地大物博,由於地理環境、文化風俗的不同,在一些地域逐漸形成了具有地方特色的菜系。其中,粵菜、湘菜、閩菜、浙菜、川菜、蘇菜、徽菜及魯菜形成了八大菜系。八大菜系代表著各地的地域特色與文化傳承,這時就出現了一個特別尷尬的存在——江西菜。江西菜被八大菜系...
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這5道菜最適合8至12歲孩子吃
  • 這5道菜最適合8至12歲孩子吃

  • 簡要回答孩子的健康成長是每個家長最為關注的問題之一。在孩子的成長過程中,營養攝入是必不可少的,而飲食健康更是其中的重中之重。在孩子8至12歲的成長階段中,搭配合理的飲食是非常關鍵的。1、番茄炒蛋這道菜品製作簡單,容易入口,同時還富含維生素C和纖維素,能夠增強孩子們的...
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滿漢全席出自哪個省(滿漢全席多少道菜)
  • 滿漢全席出自哪個省(滿漢全席多少道菜)

  • 簡要回答滿漢全席出自東北,山東,北京,江浙菜為主。它並不是真正來源於宮廷,而是來源於江南的官場菜。針對滿漢全席之說,來源於揚州,因為滿漢全席是集宮廷滿席與漢席與之精華作為一席,後來成為大型豪華宴席的總稱。滿漢全席共有多少道菜在清朝時期,滿漢全席剛剛出現共有302道菜,隨...
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這道菜在東北大名鼎鼎 三九天燉一鍋熱乎乎地吃起來過癮
  • 這道菜在東北大名鼎鼎 三九天燉一鍋熱乎乎地吃起來過癮

  • 簡要回答寒冷的北方冬天,正值“三九”時節,這是一年中最寒冷的時刻。在這個季節裡,我格外懷念我們東北的一道傳統名菜——豬肉酸菜燉血腸。這道菜在東北地區有著不可動搖的地位。過去,農村的每個家庭都會養豬,年底殺豬時這道菜成了必備的美食。它以五花肉和大骨頭的熬燉湯汁為...
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春潮湧動是哪裡的特色菜 這道菜的流程是怎麼樣的?
  • 春潮湧動是哪裡的特色菜 這道菜的流程是怎麼樣的?

  • 簡要回答春潮湧動是江蘇省海安市的特色菜,由人工養殖的蛆蟲經過清洗處理,炸成金黃色、焦脆的口感再放上各種調料即可。這是一道極具當地特色和文化底蘊的美食,由於其獨特的味道和精美的外觀,已經成為了各大餐廳和食客們心目中不可或缺的佳餚。這道菜的名字叫做春潮湧動,看到這...
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2018年年夜飯必備7道菜菜譜
  • 2018年年夜飯必備7道菜菜譜

  • 2018年春節即將到來,你知道今年的年夜飯應該準備些什麼菜嗎?下面小編來為大家進行講解。操作方法(01)年夜飯,是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一頓飯,是中國傳統家庭宴會,因此年夜飯又被成為團圓飯。而蒸餃便是年夜飯必不可少的一道菜,餃子因為諧音是交子,一直都受到人們的喜愛,年...
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朋友來聚餐都會點名這3道菜,葷素均衡鹹淡適中,大人孩子都愛吃
  • 朋友來聚餐都會點名這3道菜,葷素均衡鹹淡適中,大人孩子都愛吃

  • 簡要回答大部打工人在忙碌的工作日都只能吃外賣和下館子,難得有休息日,對於家常便飯是非常的感興趣,如果有朋友同事家裡可以做飯,那肯定休假就會有聚餐的活動。一是可以私人定製菜譜,二是環境氛圍比外面好,吃得也更開心,今天和大家分享的3道家常菜葷素均衡鹹淡適中,朋友幾乎每次...
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家裡人越多越是要多做這3道菜,營養豐富口味百搭,大人小孩都吃
  • 家裡人越多越是要多做這3道菜,營養豐富口味百搭,大人小孩都吃

  • 簡要回答家裡人口多每一餐吃什麼都會頭疼,年齡段不同口味和口感需求還不同,甚至有些人只能吃點高蛋白低脂肪的減脂餐這些,所以當家下廚的人也是特別的偉大,要兼顧那麼多菜裡的細節,但是也有個優點就是家裡人多一起吃飯夠熱鬧,煙火氣十足,當然了你做得家常菜也需要有一定的認可,比...
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沒有螞蟻沒有樹的這道菜 做法簡單又美味 它就是“螞蟻上樹”
  • 沒有螞蟻沒有樹的這道菜 做法簡單又美味 它就是“螞蟻上樹”

  • 簡要回答提起螞蟻上樹這道美食,實際上就是肉末炒粉條。關於這個菜名的由來,有一個傳說故事。相傳在古時候,有一位名叫竇娥的女子,家境貧寒,為了照顧年邁的婆婆,她和賣肉的攤主艱難地討價還價,最終欠下一小塊肉。竇娥將這小塊肉剁成末,與粉條一同煮熟,端到婆婆面前。然而,由於婆婆年...
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招待客人最忌諱的6道菜有哪些?
  • 招待客人最忌諱的6道菜有哪些?

  • 沒有忌諱具體的什麼菜,只有忌諱擺6道菜這種說法。因為六道菜擺出來的造型卻是有點像烏龜,這種寓意是不太吉利的,對於客人來說也是不禮貌的。招待客人最忌諱的6道菜有哪些?只有忌諱擺6道菜這種說法。現代人隨意灑脫在飯桌上並不是很講究這些禮儀,但是古代卻很是看重吃飯待客的...
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家裡每次做這3道菜米飯就不夠吃,外酥裡嫩酸甜開胃,吃過就愛上
  • 家裡每次做這3道菜米飯就不夠吃,外酥裡嫩酸甜開胃,吃過就愛上

  • 簡要回答酥香糖醋雞塊、香脆奧爾良檸檬烤雞翅、酸菜魚。每個家庭的餐桌上都會有幾道備受喜愛的菜餚,無論是什麼菜式,重要的是它們能受到家中老少的喜愛。有三道這樣的菜餚,每次端上餐桌,大家總是格外喜歡,不知不覺間米飯也會比平常多消耗不少。這些菜餚外酥裡嫩,酸甜開胃,初次嘗...
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補虛又健體 排出體內毒素 讓精神更抖擻 常吃這道菜好處多多
  • 補虛又健體 排出體內毒素 讓精神更抖擻 常吃這道菜好處多多

  • 簡要回答夏季是高溫天氣的季節,很多人會因此感到疲倦無力。為了讓身體變得更加健康,我們可以嘗試吃一些能夠補充精力的食物。其中一道很好的選擇就是炒花蛤。炒花蛤是一道營養豐富、口感清甜、健康又美味的家常菜。它含有豐富的蛋白質和鋅元素,能夠提高身體的代謝率,排出疲勞...
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天熱沒胃口,試試這5道菜,簡單味道好,特別下飯,照著做吃得香
  • 天熱沒胃口,試試這5道菜,簡單味道好,特別下飯,照著做吃得香

  • 簡要回答盛夏時節,天氣逐漸升溫,人們總是感覺食慾不振,做飯變得不易,很容易讓人覺得沒有胃口。在這個時候,不妨嘗試一些簡單易做、味道鮮美的下飯菜,讓你享受美食的同時還能解暑開胃。下面介紹5款天熱沒胃口時的清爽美味菜餚,簡單易學,讓你照著做,吃得香。一、醬爆雞丁這道菜的關...
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補充優質蛋白是關鍵 推薦3道菜 富含蛋白質 常吃增強體質免疫
  • 補充優質蛋白是關鍵 推薦3道菜 富含蛋白質 常吃增強體質免疫

  • 簡要回答清炒蝦仁與豌豆、豆腐鯽魚湯、香菇燉雞塊。蛋白質是構成生命的重要組成部分,對於我們的身體而言尤為關鍵。然而,隨著年齡的增長,特別是在年長者中,體內蛋白質的流失速度明顯增加。這個問題可能導致身體免疫力下降,容易受到各種疾病的威脅,甚至可能為病毒等外部威脅所乘...
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深秋時節 建議大家多吃6道菜 補全營養 為入冬做準備
  • 深秋時節 建議大家多吃6道菜 補全營養 為入冬做準備

  • 簡要回答秋季進補,天漸寒,人們紛紛開啟“秋補”模式。為了追求身體的能量和營養,一些人可能選擇食用高熱量、高脂肪和高蛋白質的食物,如油炸食品、紅燒肉、火鍋等。然而,過分偏好這些高油高熱量的食物可能會給胃腸系統帶來不適,經常出現消化不良等問題。不均衡的飲食習慣可能會...
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太喜歡這道菜了做法簡單又好吃反覆做吃不膩
  • 太喜歡這道菜了做法簡單又好吃反覆做吃不膩

  • 簡要回答一道受歡迎的炒合菜,成為了家庭中的快手菜,簡單易做又美味可口。對於經常下廚的人來說,必須掌握幾個家人都喜歡且快速製作的菜品,省時又省事。這道炒合菜正是這樣一道菜。將粉條用開水泡軟,準備配菜。泡好的粉條瀝乾後,加入一些老抽和食用油攪拌上色。同時,清洗韭菜並切...
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家裡來客一定要做這8道菜 不僅做法簡單 而且道道都是美味
  • 家裡來客一定要做這8道菜 不僅做法簡單 而且道道都是美味

  • 簡要回答醬爆香辣蟹、蒜蓉粉絲蒸蝦、蠔油花甲、毛血旺、水煮肉片、清蒸鱸魚、洋蔥孜然牛肉、紅燒肉。當家裡有客人來訪的時候,除了要表現出禮貌,準備美味可口的飯菜來款待客人也是表達尊敬和熱情的一種方式。有幾道精緻美味的硬菜,這些菜餚不僅製作簡單,而且美味可口,定能讓您...
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天氣悶熱少吃油膩,多吃這5道菜,葷素搭配不膩口,解饞又開胃
  • 天氣悶熱少吃油膩,多吃這5道菜,葷素搭配不膩口,解饞又開胃

  • 簡要回答隨著三伏天的到來,燥熱的氣候令人倍感不適。在這樣的天氣下,我們應當特別注意飲食,少吃油膩食物,以免加重體內溼氣和上火,影響身體健康。為此,我們可以選擇清淡解饞的葷素搭配菜餚,不僅美味可口,還不會給身體增加負擔。以下推薦五道菜譜,製作簡單,適合悶熱天氣的飲食需求,解...
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這菜是天然“開塞露”,3道菜連葉都不放過,清香脆嫩,開胃爽口
  • 這菜是天然“開塞露”,3道菜連葉都不放過,清香脆嫩,開胃爽口

  • 簡要回答萵筍一直是平民蔬菜,價格不是太貴,我媽每年也會種上2分地的,吃不完的時候也會放在三輪車上拉到鎮上去換點錢。這麼好吃的萵筍,其實有著大能量,是一種營養豐富、低熱量、高纖維、含水量高的蔬菜,對人身體有很多好處。萵筍中含有大量的維生素C和抗氧化劑,可以增強人體的免...
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