當前位置:妙知谷 >

關於鮮香的百科

5種檸檬雞爪做法這麼簡單酸辣脆爽鮮香入味夏日必備
  • 5種檸檬雞爪做法這麼簡單酸辣脆爽鮮香入味夏日必備

  • 簡要回答夏日的炎熱天氣,總讓人有些食慾不振。一道酸辣脆爽的檸檬雞爪冷盤,能夠開胃,還能解暑。分享五種製作檸檬雞爪的簡單做法,讓你在家也能品嚐到酸辣可口的美味。一、酸辣開胃的檸檬雞爪1.準備的食材包括雞爪、青紅椒、洋蔥、蒜粒、香菜、蔥花和檸檬。2.將雞爪洗淨,切小塊...
  • 27991
愛的傳承,鮮香無比的清蒸童子雞
  • 愛的傳承,鮮香無比的清蒸童子雞

  • 在我小的時候,爸媽工作忙,所以我從小是在外婆的照顧下長大的,因為體質不好,小時候經常生病,為了給我調養身體,外婆沒有少花心思,變著法子給我做好吃,只為哄我多吃一口,其中讓我印象最深的就是外婆蒸的童子雞,雞肉鮮香嫩滑,雞湯濃香醇厚。現在外婆已經故去,我的兒子也已經漸漸長大,每到...
  • 19778
四川最出名的8道經典名菜,麻辣鮮香,色味俱全,一桌豐盛的家宴
  • 四川最出名的8道經典名菜,麻辣鮮香,色味俱全,一桌豐盛的家宴

  • 簡要回答中國的美食文化,具有悠久的歷史,在世界上都享有美譽,其中川菜深受大家的喜愛。川菜是中國著名的八大菜系之一,以麻、辣、鮮、香為主,川菜館可謂遍佈各個地區,就連一個北方人對川菜都愛不釋口,下面,和大家分享好吃的8種四川名菜,你是不是都吃過呢?回鍋肉說到四川,首先想到的...
  • 14311
口味鮮香的祕製醬大骨 一定要抓著吃 特別豪爽
  • 口味鮮香的祕製醬大骨 一定要抓著吃 特別豪爽

  • 簡要回答醬大骨是東北菜系中的一道特色名菜,也是很多東北人的美食記憶。我也曾在東北吃過,那種豪爽、大氣的口感和東北老鐵的性格一樣讓人難以忘懷。當時我在東北的一家公司培訓,樓下的醬大骨店就是我們經常去的食堂。一份醬大骨,再來個尖椒幹豆,就是一頓飯。一、製作要點醬大...
  • 26592
皮蛋瘦肉粥 腥味重不好吃 廣州阿姨教我2招 鮮香綿滑無異味
  • 皮蛋瘦肉粥 腥味重不好吃 廣州阿姨教我2招 鮮香綿滑無異味

  • 簡要回答皮蛋瘦肉粥是一款美味而又營養的傳統粥品,但是,很多人在自己動手做的時候,卻常常會遇到一個大問題——腥味太重,影響口感。廣州阿姨的兩招,讓你做出鮮香綿滑無異味的皮蛋瘦肉粥。1.食材的準備讓我們準備所需食材:大米、皮蛋、瘦肉、生薑、香蔥、料酒、鹽、雞精、白胡椒...
  • 8407
爺爺教我做的這5道家常菜,香辣入味,鮮香下飯,讓人食慾大增
  • 爺爺教我做的這5道家常菜,香辣入味,鮮香下飯,讓人食慾大增

  • 簡要回答我們開始進行調味放一勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油,適量的鹽和雞精翻勻,翻勻之後放入韭菜繼續翻勻即可出鍋。五花肉炒香乾食材:五花肉、豆乾、韭菜二荊條,小米辣。做法:1、起鍋燒水,水裡放入少一點的鹽,老抽,水開之後,將我們切好的豆乾煮30秒,先上個底色,除去豆腥味。2、緊接...
  • 20118
怎樣做好吃的油炸大蝦?酥脆鮮香超級美味!
  • 怎樣做好吃的油炸大蝦?酥脆鮮香超級美味!

  • 青蝦營養價值很高,含有多種微量元素,蛋白質、氨基酸、以及鉀、碘、鎂、磷等等營養元素,這些營養元素能夠為人體提供很多的健康保證,不管是老年人還是小寶寶,每天都可以適當吃一些青蝦。今天羊兒教大家做一道酥脆鮮香為一體的油炸大蝦,保證味道超好!快來吧親愛的小吃貨們,具體做法...
  • 23936
生煎包這樣做 鬆軟鮮香 吃了還想吃
  • 生煎包這樣做 鬆軟鮮香 吃了還想吃

  • 簡要回答生煎包,是上海地區備受喜愛的傳統早餐之一。在眾多小吃中,它絕對算得上是最有煙火氣的一種。每到早晨,來上幾個熱騰騰的生煎包,再配上一碗清粥,簡單而美味的組合,能讓人滿足地開啟新的一天。1、製作生煎包並不複雜,我們需要準備高筋粉、牛奶、糖、鹽、酵母、豬肉、筍尖...
  • 14715
蘿蔔肉丸子 最忌直接加澱粉 掌握這些技巧 丸子鮮香軟糯又酥脆
  • 蘿蔔肉丸子 最忌直接加澱粉 掌握這些技巧 丸子鮮香軟糯又酥脆

  • 簡要回答合適的材料比例、切細或攪拌細膩、新增醃製料、拌勻後靜置片刻、新增適量的澱粉或麵粉、炸制前的包裹、制好火候、炸制後的瀝油。蘿蔔肉丸子是一道美味的傳統菜餚,其鮮香軟糯的口感和酥脆的外皮深受人們的喜愛。然而,要製作出如此美味的丸子,我們需要掌握一些關鍵的...
  • 22668
電飯煲燒雞腿,廚房小白也能輕鬆做,鮮香入味,做法簡單又解饞
  • 電飯煲燒雞腿,廚房小白也能輕鬆做,鮮香入味,做法簡單又解饞

  • 簡要回答米飯一直都是咱們日常生活的主食之一,而專門用來煮米飯的電飯煲,幾乎也是每家每戶必備的小電器了。而且現在的電飯煲區別於以前老款的電飯煲,功能更豐富,只要會用,就可以用一個電飯煲解鎖各種美食的做法。曾經有一段時間,電飯煲版的烤蛋糕也席捲了每個人的廚房,大家都想...
  • 22281
家裡有糯米的試試這樣做 搭配這幾樣吃 鮮香軟糯營養豐富
  • 家裡有糯米的試試這樣做 搭配這幾樣吃 鮮香軟糯營養豐富

  • 簡要回答香糯豬肉丸、竹筒糯米蒸肉、香脆糯米鍋巴等。迎接新的一天,美味的早餐是為身體充電的最佳方式。如果你正為早餐的選擇發愁,家中有糯米的話,不妨試試這幾款創意糯米美食。糯米的軟糯口感,搭配多樣食材,讓你的早晨更加美味與養分豐富。一、香糯豬肉丸1、食材:糯米、豬肉...
  • 25568
辣妹子的爆辣椒鮮香爽辣 超級好吃 全家人都喜歡 吃了還想吃
  • 辣妹子的爆辣椒鮮香爽辣 超級好吃 全家人都喜歡 吃了還想吃

  • 簡要回答青椒,平時在飲食中多被視為調味的配角,隨著天氣逐漸升溫,人們的食慾也隨之下降。對於湖南人來說,辣椒是無法缺少的美味元素。這些鮮嫩的辣椒恰好可以為家人烹飪一道美味又開胃的爆辣子。青椒富含多種維生素和微量元素,其中維生素A和胡蘿蔔素尤其豐富,而其維生素C含量更...
  • 13426
土豆怎麼做最好吃?分享4種不同的做法,鮮香美味,頓頓吃光碟
  • 土豆怎麼做最好吃?分享4種不同的做法,鮮香美味,頓頓吃光碟

  • 簡要回答各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『土豆怎麼做最好吃?分享4種不同的做法,鮮香美味,頓頓吃光碟!』土豆是一種很常見的食物,既是蔬菜也是糧食,價格便宜,一斤才一兩塊錢,但營養價值卻極高,含有豐富的蛋白質、澱粉...
  • 27397
如何在家做椒麻雞?給你一個簡單的配方,雞肉爽滑鮮香,太下飯了
  • 如何在家做椒麻雞?給你一個簡單的配方,雞肉爽滑鮮香,太下飯了

  • 簡要回答大學時有一個舍友非常愛吃川菜,經常邀請我和其餘舍友一起去下川菜館子。椒麻雞就是在這個時候吃到的。第一次吃就覺得很驚豔,雞肉入口醇香鮮美,吃不到一點骨頭。蘸上店家自制的椒麻汁,更添一股獨特的清香,作為不太能吃辣的廣東妹紙,也是吃得一口接一口。像是著了魔一樣...
  • 21742
這才是帶魚最好吃的做法 原汁原味營養不留失 鮮香入味且不腥
  • 這才是帶魚最好吃的做法 原汁原味營養不留失 鮮香入味且不腥

  • 簡要回答帶魚最常見的做法是香煎和紅燒,因為帶魚本身帶有一定的腥味,需要濃重的調味品來掩蓋。但清蒸帶魚則更能展現其原汁原味的特點,口感清爽鮮美,肉質細嫩。那麼,如何做出不腥的清蒸帶魚呢?最簡單的方法是使用料酒,許多菜餚都可以通過加入酒來獨特的風味,同時還能起到去腥和解...
  • 10595
丈母孃做的這5道家常菜 鮮香下飯 不可錯過 好吃到停不下筷子
  • 丈母孃做的這5道家常菜 鮮香下飯 不可錯過 好吃到停不下筷子

  • 簡要回答涼拌藕片、楊梅豆豉香煎帶魚、椒麻雞、剁椒魚頭和大蝦。現在的生活節奏越來越快,人們對於飲食的選擇也越來越注重口感和方便性。然而,這並不代表我們不能吃出營養、健康、美味的菜品。以上五道家常菜健康美味,根本停不下來。1.涼拌藕片將蓮藕去皮切片,水開後煮熟撈出...
  • 18065
鮮香麻辣八爪魚
  • 鮮香麻辣八爪魚

  • 鮮香麻辣的首選操作方法(01)鍋上火,注入適量清水,放入墨魚仔,加入果皮,桂皮,丁香,八角,生薑,蔥段,大火煮沸後轉中火,煲至墨魚仔熟而入味,撈出,瀝乾水分,裝入碗裡;(02)紅椒洗淨去蒂,籽切末,香菜洗淨切末,蒜去皮剁蓉,(03)碗裡調入雞精粉,鹽,醬油,辣椒油,蒜蓉,拌勻即可。特別提示墨魚仔一定要清洗乾淨。...
  • 22675
川菜不沾水噴魚做法直接炸魚外焦裡嫩麻辣鮮香入味好吃
  • 川菜不沾水噴魚做法直接炸魚外焦裡嫩麻辣鮮香入味好吃

  • 簡要回答川菜中有一道特色菜品叫做不沾水噴魚,是一道獨具風味的四川菜餚。這道菜的製作方法相對簡單,主要是通過將魚進行油炸處理,使魚肉外表變得酥脆,再製作一款麻辣鮮香的醬汁,將醬汁澆在炸魚上,使整道菜品口感鮮嫩、酥脆,深受當地食客的喜愛。在傳統的烹飪過程中,通常都離不開...
  • 24628
燉大骨頭湯,切記不要直接熬,掌握這些技巧,熬出來的湯濃白鮮香
  • 燉大骨頭湯,切記不要直接熬,掌握這些技巧,熬出來的湯濃白鮮香

  • 簡要回答燉大骨頭湯是一道受歡迎的湯品,它以豐富的骨髓和鮮美的肉味為特點,營養豐富,滋補身體。在烹飪過程中,掌握一些技巧可以使湯更加濃郁、白鮮香。下面我將詳細介紹燉大骨頭湯的製作方法和相關技巧。首先,選擇優質的骨頭非常重要。新鮮的大骨頭最好是牛骨或豬骨,骨頭上帶有...
  • 4371
不論燉什麼肉,都要記得加這2種料,肉爛鮮香,口感爽滑特入味!
  • 不論燉什麼肉,都要記得加這2種料,肉爛鮮香,口感爽滑特入味!

  • 簡要回答俗話說“人間煙火氣,最撫凡人心”,人生最大的幸福莫過於一日三餐四季,與你攜手共進。這人世間唯有美食不可辜負也!這幾天減肥特別饞肉,減肥小有成就,就獎勵自己一頓紅燒肉,希望掉秤更快!紅燒肉是我的最愛,不減肥的時候經常會吃,覺得三天不吃就會覺得我起碼得半個月沒吃肉了...
  • 15837
大蝦的新吃法,這樣做鮮香美味,營養豐富,好吃極了
  • 大蝦的新吃法,這樣做鮮香美味,營養豐富,好吃極了

  • 簡要回答說到大蝦,最常見的可能就要數基圍蝦了,基圍蝦是我們常見的養殖海蝦,由於其價格便宜,營養豐富,因此深受人們的喜愛,很多宴席上的白灼蝦就是用基圍蝦做得比較多。雖然蝦的吃法可以很簡單,但是不同的做法,可以品嚐到不一樣的風味。這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分...
  • 11201
大蝦廣東人都喜歡這樣做,鮮香入味,湯汁拌飯都能吃3大碗米飯
  • 大蝦廣東人都喜歡這樣做,鮮香入味,湯汁拌飯都能吃3大碗米飯

  • 簡要回答基圍蝦可以說是我們最常見的大蝦之一了,這種蝦肉質鮮美,價格便宜,在我們這邊普遍的價格在28元一斤左右,算起來比吃肉還划算,你們那邊呢?基圍蝦的吃法有很多,在廣東大多喜歡白灼,原汁原味,做法還很簡單!當然了,也還有一些簡單過癮的吃法也是很受歡迎的,只不過大家比較少了解。...
  • 6035
炒肉絲,切忌加料酒醃製,大廚分享經驗,滑嫩鮮香,老人也嚼得動
  • 炒肉絲,切忌加料酒醃製,大廚分享經驗,滑嫩鮮香,老人也嚼得動

  • 簡要回答無論是豬肉還是牛肉,咱們生活中吃得次數太多了,每天餐桌上都會出現一道肉菜,不然吃不過癮,營養也跟不上。夏天了,來一道清爽鮮香的炒肉絲,搭配米飯一起吃,實在過癮得很,讓人回味無窮。青椒炒肉絲、蒜薹炒肉絲、洋蔥炒肉絲等等,都是我的最愛,不過在炒肉絲時,也是有技巧可言的...
  • 4063
DIY家庭版水煮肉片麻辣鮮香
  • DIY家庭版水煮肉片麻辣鮮香

  • 春季乍暖還寒,偶爾吃一頓香辣的水煮肉片,還是很不錯的,這道水煮肉片看似複雜,其實很簡單,對火候、刀工都沒有太高的要求,只需要注意幾個細節,就能做出讓人驚豔的水煮肉片來,而且家庭製作,在油量上也可以控制,不僅衛生,而且健康很多;菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富,這道清炒菜心具有一定...
  • 10378
麻辣鮮香的青筍炒肉怎麼做
  • 麻辣鮮香的青筍炒肉怎麼做

  • 青筍和豬肉切成片,下油鍋爆炒,加入花椒、大蒜、泡姜、泡辣椒、豆瓣醬、辣椒醬翻炒後,用清水燜煮一會兒,加適量鹽起鍋。這道菜,名為炒菜,實為水煮,味道以麻辣見長,是下飯的極好搭檔。操作方法(01)青筍去皮,清水洗淨後切片。(02)在青筍片里加少許鹽,攪拌均勻醃十分鐘後,倒去醃出的青筍水。...
  • 14110