![教你製作涼拌豇豆的做法]( "教你製作涼拌豇豆的做法")
- 涼拌豇豆是一道菜品，製作原料主要有豇豆、蒜末、醋等。此道菜口感清爽、脆嫩，鹹，低脂富含纖維素，有利於降血脂、血壓。下面教你如何製作。涼拌豇豆（01）將豇豆洗淨，然後去頭去尾備用。（02）鍋中加適量的熱水，大火燒開。（03）將豇豆放入沸水中炒熟，一般生豇豆大概只需要焯3分鐘左右就可以...
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![正宗涼拌過橋米線的做法]( "正宗涼拌過橋米線的做法")
- 材料：（01）幹米線半包，檸檬２顆，紅辣椒，薑末，西紅柿３顆，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，幹筍汁，豆豉。調味料：鹽,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋.作法：（01）1.米線先泡水２小時2.將６碗水燒開，米線川燙１分鐘即撈起，濾幹備用。3.將水果醋半碗4.鹽、糖各１匙，薑末、辣椒少許，八角油、花椒油、草香油各...
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![涼拌海蜇怎麼做]( "涼拌海蜇怎麼做")
- 隨著天氣變熱，胃口這幾天特別不好，也懶得進廚房了，最省事簡單的辦法就是調些冷盤。涼拌海蜇吃起來爽脆可口，是我非常喜歡吃的冷盤。一道菜怎樣才能做到最好，主要看自己的口味習慣進行細節調整了，我這裡只是憑自己的感覺來做，調出的味道和我之前在酒店吃到的一模一樣嘞總之，適合自...
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![涼拌海帶絲的家常做法]( "涼拌海帶絲的家常做法")
- 涼拌海帶絲酸脆可口，十分美味，關鍵做法也超級簡單。下面我和大家一起分享一下吧。操作方法（01）首先把新鮮海帶絲用剪刀剪成小段備用（02）鍋中加入適量水燒少許鹽煮開後倒入海帶絲進行焯一遍水後撈出（03）然後用清水洗淨海帶表面的粘稠物質夠瀝乾水分備用（04）準備好適量的蔥薑蒜末和幹...
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![夏天涼拌長豆角怎麼做更好吃]( "夏天涼拌長豆角怎麼做更好吃")
- 夏天的時候，天氣炎熱，讓人食慾不振、不想吃熱食，那麼口味清爽的冷盤是個不錯的選擇，接下來教大家做一道涼拌長豆角。操作方法（01）將洗淨後的長豆角切成段，長度大約五釐米，放入燒開水的鍋中，煮三分鐘後撈出，放入盆中待用。（02）將陳醋和生抽倒入小碗中，加入蒜末、辣椒和鹽，攪拌均勻，當作調...
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![涼拌花菜的詳細做法圖解]( "涼拌花菜的詳細做法圖解")
- 有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花；多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生；花菜現在我知道...
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![涼拌海帶絲的做法（附切海帶絲的方法）]( "涼拌海帶絲的做法（附切海帶絲的方法）")
- 海帶含有豐富的碳水化合物和維生素C,很多人都愛吃，炒菜、燉湯、涼拌都可以，今天就來給大家講一道涼拌海帶絲的做法，以及切海帶絲的方法。操作方法（01）海帶最好用清水泡上二十四小時，去掉砷和砷的化合物。（02）切海帶的時候，先把海帶切成二十釐米長的段，在把段圈成一個圓柱體，最好圈緊...
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![涼拌胡蘿蔔絲的做法]( "涼拌胡蘿蔔絲的做法")
- 胡蘿蔔是一種營養豐富的食物，可以生食，也可以熟食，今天給大家介紹一道涼拌胡蘿蔔絲的做法。操作方法（01）首先取一根胡蘿蔔，洗淨表皮後，然後用擦絲器擦成絲備用（02）然後往胡蘿蔔絲中放入適量的鹽，醃製半小時，然後把水分瀝乾（03）取適量的大蔥，洗淨後切成絲備用（04）取一隻小碗，調入適量的鹽，味...
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![涼拌茄子的做法，簡單好吃]( "涼拌茄子的做法，簡單好吃")
- 茄子的營養價值很高，只是在烹調的過程中很是吸油，所以還是一盤冰涼爽滑、酸辣開胃的涼拌茄子最適合夏天了，不僅做法簡單，健康少油，而且酸辣可口，非常開胃。操作方法（01）準備好新鮮的嫩茄子4根，洗淨待用。（02）茄子切去兩頭，再切成兩段，然後每個小段對半剖開。（03）放入盤中，上鍋蒸20分鐘，直...
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![涼拌豆腐乾絲的做法]( "涼拌豆腐乾絲的做法")
- 早餐來一盤豆腐小拌菜，營養豐富，又可口下飯，這個菜做起來簡單快捷，幾分鐘就能完成，但要做的好吃還是有一些技巧的，下面小編就給您介紹一下幹豆腐絲怎麼做好吃的做法。操作方法（01）把超市買回來的幹豆腐用清水洗淨備用。（02）炒鍋里加水燒開，再把幹豆腐放入開水鍋裡，焯一下水，撈出來放入...
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![如何做涼拌豬心好吃？]( "如何做涼拌豬心好吃？")
- 涼拌豬心是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌豬心好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）豬心，請在購買的時候，用鼻子聞一下無異味比較好；（2）紅綠黃辣椒，別買太多；（3）蒜頭，請選擇適量。（02）食材處理（1）紅綠黃辣椒斜切成片；（2）蒜頭用刀背拍一...
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![涼拌西蘭花的做法]( "涼拌西蘭花的做法")
- 西蘭花口感清脆，含有豐富的維生素C，具有抗癌的功效，而涼拌西蘭花能夠最好的儲存西蘭花中的營養成分，是一種較為健康的西蘭花食用方法，下面就讓我們看看涼拌西蘭花到底是怎麼做的吧。操作方法（01）將西蘭花用小刀順著西蘭花枝切成小塊；（02）用開水浸泡，加入一勺香油，攪拌均勻；（03）三分鐘後...
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![涼拌茄子的做法]( "涼拌茄子的做法")
- 涼拌茄子是一道特別適合夏季的涼拌菜，做法簡單，味道爽口。下面小編就將涼拌茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）準備新鮮茄子和小蔥，清水洗淨。（02）將茄子去兩頭，上鍋蒸至軟熟。（03）蒸熟的茄子從蒸鍋中拿出來稍晾涼。（04）將晾涼的茄子撕成小條狀，擺到盤子裡。（05）將姜蒜末、...
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![如何製作涼拌皮蛋？]( "如何製作涼拌皮蛋？")
- 炎炎夏日，胃口銳減，很多朋友選擇喝喝粥，來解解暑。這時就需要它的好搭檔涼拌皮蛋來增加美味戰鬥值！接下來就給大家介紹相關做法！操作方法（01）所需的主菜皮蛋和青椒，把青椒洗淨，放置菜板上待用，青椒可以選稍微辣一些的，更下飯！（02）青椒下鍋，不用倒油，乾煸一下，使其變軟，去除一下辣味。（03）青椒...
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![教你涼拌洋蔥的做法]( "教你涼拌洋蔥的做法")
- 日常生活中洋蔥的作用也非常多，相信大家也都喜歡吃，今天小編教大家洋蔥涼拌的做法，保證你吃了還想吃。操作方法（01）先準備好洋蔥，青尖椒，大蒜等食材，如圖。（02）將洋蔥去表皮洗淨，切成絲狀，如圖。（03）將辣椒切絲，紅椒切段，大蒜切沫，如圖。（04）將切好的養生裝入容器中，然後將準備好的食材放入表...
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![大紅蘿蔔纓最補鈣 涼拌大紅蘿蔔纓的做法]( "大紅蘿蔔纓最補鈣 涼拌大紅蘿蔔纓的做法")
- 蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，尤其是女性朋友。每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。這個可不比吃什麼紫一鈣D軟膠囊效果要查哦，當然搭配一起會更好啦。一份涼拌蘿蔔纓就能完全滿足人體每日所需的10%的鈣和維生素。操作方法（01）將大紅...
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![怎樣做美味的卡通樹涼拌黃瓜？]( "怎樣做美味的卡通樹涼拌黃瓜？")
- 黃瓜的營養價值非常高，富含多種維生素和礦物質，不僅可以清熱解毒，而且具有抗衰老的功效，將清脆爽口的黃瓜，經過製作之後，變成了一副畫，大人，小孩看了都非常喜歡，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的卡通樹涼拌黃瓜？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量黃瓜，洗淨後，用削皮刀，削成薄...
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![涼拌苦瓜怎麼做]( "涼拌苦瓜怎麼做")
- 夏天天氣乾燥，總想著吃點祛火的食物，苦瓜是不二選擇。一說起苦瓜很多人都害怕它的苦味，其實方法得當做出來的真的不太苦的。玉兒也很喜歡吃涼拌苦瓜，做出來的苦瓜也是隻有微微苦，下面來看看怎樣做涼拌苦瓜吧。操作方法（01）把苦瓜清洗乾淨切去頭尾，再剖開。（02）再用小勺子挖掉裡面的...
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![涼拌蘿蔔絲怎麼做]( "涼拌蘿蔔絲怎麼做")
- 早餐喝粥搭配點小菜，口感會更好。在秋天，涼拌蘿蔔絲是個不錯的選擇。紅皮白心的蘿蔔，細細切絲後，用鹽醃製去除澀水，再加入簡單的調味料拌勻，吃起來爽脆可口。一口蘿蔔一口粥，早餐就這樣搞定了。操作方法（01）準備紅皮白心的蘿蔔兩個。這種蘿蔔用來涼拌，口感最好。（02）蘿蔔去兩頭，清水洗...
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![涼拌西瓜皮怎麼做？]( "涼拌西瓜皮怎麼做？")
- 會過日子的主婦怎麼能把西瓜皮扔掉了呢！西瓜皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮涼拌一下，酸甜開胃，清爽舒適，最適合解暑了。趕緊看看怎麼做吧：操作方法（01）備好食材。把西瓜皮清洗乾淨。（02）把清洗乾淨的西瓜皮四邊用菜刀修整整齊後，貼綠邊把綠皮的部分切除。（03）都去除完綠皮後...
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![涼拌苦苣的做法]( "涼拌苦苣的做法")
- 苦苣，葉嫩可食，主要適用於生食、煮食或作湯，有消炎解毒的作用，長期食用能提高人體的免疫力，今天就給大家介紹涼拌苦苣的做法。操作方法（01）把苦苣去根，用水清洗乾淨，再撒成小段。（02）把紅尖椒去蒂洗淨切成絲。（03）再把苦苣段和尖椒絲全部放入調菜盆裡。（04）然後加入1勺白糖，1小勺鹽調味拌...
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![涼拌涼薯的做法]( "涼拌涼薯的做法")
- 涼薯是地瓜的一種，一般涼薯有扁圓、扁球、紡錘形等，像一個個小蘿蔔。涼薯肉質潔白，脆嫩多汁，帶著微甜。生吃最好不過~~而且還清涼去熱。涼薯營養很豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。據說涼薯裡有一種抗腫瘤蛋白，具有抑制肝癌、...
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![如何做涼拌木耳]( "如何做涼拌木耳")
- 木耳不但營養豐富，而且還有軟化血管的作用，常吃木耳可以降血壓降血脂。木耳的做法也有很多，最簡單的做法就是涼拌，這裡我就說說涼拌木耳的做法。操作方法（01）將木耳先放水浸泡1小時（02）將浸泡好的木耳洗淨（03）在鍋內放水，將木耳放入煮開後再煮2分鐘，然後關火放5－10分鐘（04）將煮好的木耳...
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![涼拌山藥的做法]( "涼拌山藥的做法")
- 相比炒的山藥，涼拌的山藥更爽口，吃起來很合口味，老媽是很喜歡，一盤全被她包了~！~！操作方法（01）原料洗淨，胡蘿蔔，山藥削去皮（02）山藥切成片（03）胡蘿蔔切片（04）麻椒切塊（05）坐鍋燒水（06）山藥下水焯兩個開（07）撈出來過下涼水（08）再下胡蘿蔔焯兩個開（09）把麻椒，胡蘿蔔，山藥放入盆中（10）蒜切碎（11）放一勺糖（12）一...
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![怎麼做涼拌韭菜？涼拌韭菜的做法？]( "怎麼做涼拌韭菜？涼拌韭菜的做法？")
- 涼拌韭菜是一道地道的湘菜，其做法簡單，味道鮮美，深受大眾喜愛。操作方法（01）取適量的韭菜擇好，然後用清洗沖洗乾淨後，瀝乾水分備用（02）然後燒開一鍋水，在鍋中放入適量的鹽，攪拌均勻，然後把韭菜倒入鍋中焯一遍水後撈出（03）然後把水分瀝乾，切成段狀備用（04）取一個小碗，調入適量的鹽，味精，老抽，香...
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妙知谷
