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關於綠豆芽的百科

如何炒綠豆芽
  • 如何炒綠豆芽

  • 綠豆芽是用綠豆打出的豆芽,也是最為常見的蔬菜之一。在我們湖南一帶,綠豆芽可是夜宵攤炒扁粉,賣得最火辣的。也許是因為它的實惠·也許是因為它好吃,總之我覺得綠豆芽這道菜真的不錯,清脆爽口易做。那我們要如何來炒綠豆芽?不如讓我來簡單分享我的炒綠豆芽步驟。操作方法(01)將半...
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綠豆芽怎麼發又粗又快?
  • 綠豆芽怎麼發又粗又快?

  • 發出粗的綠豆芽的方法是把綠豆放在無油汙的容器中用溫水浸泡,把豆芽放在用透氣性好的漏水筐子,再放一個浸了水的乾淨棉布以免乾燥,早中晚各淋一到兩次水,在豆芽長出橫向的鬚根即可採收。綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆...
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怎樣生綠豆芽?
  • 怎樣生綠豆芽?

  • 綠豆發芽後,會分解部分蛋白質、增加維生素C的含量,提升營養價值,做法也更加多樣,炒菜、燜餅都可。下面就介紹一下生綠豆芽的步驟。操作方法(01)精選綠豆。挑出有蟲眼、乾癟、破損的綠豆丟掉,將飽滿的綠豆洗淨。(02)水中浸泡。將精選的綠豆放入25℃~30℃的溫水中浸泡十個小時。(03)瀝...
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素炒綠豆芽的做法
  • 素炒綠豆芽的做法

  • 用花椒炒綠豆芽,椒香濃郁,特別好吃,下面就介紹一下素炒綠豆芽的做法。工具/材料綠豆芽,食用油,花椒,白糖,醋,鹽操作方法將綠豆芽用清水洗淨控幹,再準備少許花椒。鍋中放入食用油,燒熱後,放入花椒,炸出香味。將綠豆芽放入鍋中,用鏟子翻炒均勻。在鍋中加入適量的白糖、醋、鹽,待綠豆芽入...
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生綠豆芽的方法—家庭如何生好吃的綠豆芽
  • 生綠豆芽的方法—家庭如何生好吃的綠豆芽

  • 豆芽在我們生活中隨處可見,而且是一道美味的菜餚,那麼怎樣生豆芽呢?操作方法(01)取綠豆挑出去壞豆子,倒入無油的乾淨壺中,能全部蓋住容器的底部即可。(02)倒入開水沒過綠豆2釐米,用開水泡豆子發芽快。(03)蓋上蓋子放到溫暖的地方,蓋子和壺嘴都能蓋上。(04)大概10個小時左右就能出芽,將裡...
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如何自己種綠豆芽
  • 如何自己種綠豆芽

  • 綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。如何自種綠豆芽呢?這裡為您講一講!原料(01)綠豆,水(02)淘米簍(03)紗布步驟(01)把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破。(02)把泡好的綠豆放在...
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綠豆芽韭菜炒粉的家常做法
  • 綠豆芽韭菜炒粉的家常做法

  • 綠豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉絲柔潤嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鮮香,是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下綠豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料綠豆芽250克,韭菜150克,粉絲100克。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,醋,醬油,耗油,油。操作方法綠豆芽用水清洗乾淨,控幹水分,備用。韭菜用水清洗乾淨...
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綠豆芽生長過程解說
  • 綠豆芽生長過程解說

  • 每一個生命的生長過程都是有一定階段的,無論是動物還是植物。動物從幼體到成年,植物從種子發芽到開花結果。綠豆芽也是一樣,對我們來說不僅是一種食物,更是獨立的自然生命體,生長週期非常短,豆芽的生長過程也是十分有趣的。操作方法想要見證豆芽的生長過程,其實完全可以自己在家...
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夏季素菜韭菜炒綠豆芽的做法
  • 夏季素菜韭菜炒綠豆芽的做法

  • 操作方法(0102)綠豆芽,即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會很多增加,有些蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。韭菜炒綠豆芽韭菜炒綠豆芽製造質料:1、綠豆芽二兩2、韭菜二兩3、鹽、雞精少量韭菜炒綠豆芽製造程序:1、...
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家庭自制綠豆芽簡易方法
  • 家庭自制綠豆芽簡易方法

  • 市面上賣的綠豆芽很多加了增粗劑、無根劑、尿素等,我覺得吃著不安全。可是想吃的時候怎麼辦呢?下面就分享自己在家生髮綠豆芽的方法給大家:操作方法(01)揀挑綠豆,把乾癟的和裂瓣的都挑揀出來。(02)燒壺開水備用;再燒開水的時間裡把綠豆清洗2遍;把百潔布放入清水裡浸泡。(03)水燒開後,...
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清炒綠豆芽的家常做法
  • 清炒綠豆芽的家常做法

  • 簡要回答不得不說,在炎熱的夏天吃一盤美味可口的清炒綠豆芽是比較不錯的選擇。而家常做法可能很多小夥伴都不太會,這時候我們可以適當的準備一些蔥,姜,辣椒等等。首先我們要將綠豆芽清洗乾淨,然後將蔥切成蔥花,姜切成絲辣椒適當的切一下。詳細內容這時候開始開火熱,鍋等鍋熱了之...
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清炒綠豆芽的做法
  • 清炒綠豆芽的做法

  • 清炒綠豆芽,是一道清淡好吃的家常素菜,做法和食材都非常簡單,下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料綠豆芽,蒜米,香蔥,薑絲適量。操作方法首先把綠豆芽用水泡洗乾淨,撈上籃子瀝乾水份,蒜米、香蔥、薑絲準備好。開火下油,放蒜米、姜進去爆香。然後綠豆芽下鍋,加適量的鹽大火...
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蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法
  • 蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法

  • 蒜薹具有降血脂,預防冠心病之功效,綠豆芽清熱解毒,養顏美容,兩種食材放在一起與雞蛋同炒,營養搭配,色香味濃,做法也比較簡單,下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克,綠豆芽150克,雞蛋2個,胡蘿蔔適量。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,醋,芝麻油,油。操作方法蒜薹用水洗淨,控幹水分,切成寸...
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怎麼在家裡發綠豆芽
  • 怎麼在家裡發綠豆芽

  • 綠豆芽,相信大家都吃過的吧,那你知道自己怎麼發綠豆芽嗎?下面我們就一起來看看吧。操作方法(01)首先將新綠豆洗乾淨,去除雜質和漂浮在水面的次豆,然後把它放在一個無汙染無油漬的器皿中,加入適量溫水並沒過綠豆,並把它放在一通風乾淨的環境裡。(02)綠豆在浸泡一夜之後再把豆子平鋪在...
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酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽的做法

  • 酸辣綠豆芽,酸辣可口,是我們家最經常的家常菜。步驟/方法(01)​綠豆芽洗淨控水。(02)幹辣椒少許。(03)少許食用油,微熱時加入蒜和幹辣椒。(04)大火熗炒綠豆芽。(05)先加入醋翻炒,然後加入食用鹽翻炒。特別提示這是一道快收菜呀。...
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自己在家水培無公害綠豆芽
  • 自己在家水培無公害綠豆芽

  • 綠豆芽培養非常容易,而且3-4天就可以食用了,簡單健康。同樣的方法還可以做培養其他的芽菜操作方法(01)前一年收的綠豆一小巴,太多一次吃不完,且會過密。陳豆會影響發芽率。上一年的豆子比較好。(02)稍微清洗後,放入水,水面剛沒過豆芽高即可。(03)過一個晚上,豆芽都爆出了白花花的嫩芽...
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綠豆芽燉粉條的家常做法
  • 綠豆芽燉粉條的家常做法

  • 本人平時最喜歡吃綠豆芽,老婆呢則喜歡粉條,所以今天自己就結合兩者做了一道豆芽燉粉條!整個製作過程大概半小時,不會做的可以來看看哦!操作方法(01)我們首先在水中焯一下綠豆芽,去一下綠豆芽的豆腥味,撈出後控幹水份。(02)將粉條放入沸水中煮至八成熟撈出,沖涼後控幹水分。(03)大蔥切成...
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綠豆芽怎麼做好吃——綠豆芽炒肉絲的做法
  • 綠豆芽怎麼做好吃——綠豆芽炒肉絲的做法

  • 綠豆具有清熱解暑的功效,炎熱的夏天,人們都喜歡熬製一些綠豆湯做為解暑用的飲料,綠豆可以做粥,做糕點,涼皮,還可以生綠豆芽,綠豆芽可以涼拌也可以炒肉,夏天經常吃一些綠豆製品,即解毒又解暑。操作方法(01)綠豆芽摘去虛根,放入水中清洗,至水清,撈出控幹水分。(02)鍋中加水燒開,放入綠豆芽焯...
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自發健康綠豆芽的方法和技巧
  • 自發健康綠豆芽的方法和技巧

  • 教您用一個洗菜藍,一把綠豆,一條毛巾和水,不用買豆芽機,自己就可以在家裡種出健康的綠豆芽了,只需五天的時間就可以吃到自己親手種出的綠豆芽,方法簡單可行易做,快來學學吧!操作方法(01)準備材料,有鏤空的籃子、綠豆、毛巾,綠豆的用量根據洗菜籃底部的大小決定,鋪滿籃子底部並且不重...
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怎麼自己在家生綠豆芽
  • 怎麼自己在家生綠豆芽

  • 我生豆芽純屬是歪打正著的,本來泡綠豆是要熬綠豆湯的,誰知因為天氣熱,綠豆竟然都泡的長了芽,就乾脆把綠豆生了綠豆芽,步驟非常簡單,就是有些繁瑣,熱愛生活的你不妨也動手試試看,嚐嚐是自己家的豆芽好吃還是外賣的好吃。操作方法(01)綠豆在水裡泡的發出了小尾巴,就撈出來,改換泡在盆子...
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如何做綠豆芽湯?
  • 如何做綠豆芽湯?

  • 喝過綠豆芽湯嗎?在大多數人的印象中,綠豆芽一般是用來炒著吃,或者用來涼拌涼麵,還很少有人會用其做湯,小編就屬於這少部分人,特別喜歡喝綠豆芽燒的湯,感覺味道很不錯,下面就讓小編告訴大家這種湯的做法吧。操作方法(01)將蒜剝皮洗淨,姜也用清水洗乾淨,放在案板上備用。(02)把姜切成片狀...
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綠豆芽怎麼做好吃
  • 綠豆芽怎麼做好吃

  • 簡要回答綠豆芽作為一種老少皆宜的食物,想在日常生活中做出人人都喜歡的綠豆芽並不容易,一些家常的做法雖然可以將綠豆芽做出不同的花樣,不過並不能做到色香味俱全,現在教大家一種十分簡單的做法。工具/材料綠豆芽1000g,生薑,大蒜若干,食鹽一叉燒,根據自己的喜好,還能夠新增適當的...
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如何炒綠豆芽好吃?
  • 如何炒綠豆芽好吃?

  • 炒綠豆芽是一道家常菜餚,主要材料為綠豆芽、胡蘿蔔、韭菜等等。常吃綠豆芽可以起到清腸胃、解熱毒的作用。並且適合大部分人群食用。下面小編就把炒綠豆芽的做法分享給大家。操作方法(01)綠豆芽擇去根鬚清洗乾淨,時間允許的情況下用清水浸泡30分鐘左右(02)胡蘿蔔半根清洗乾淨削...
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涼拌綠豆芽的家常做法
  • 涼拌綠豆芽的家常做法

  • 綠豆芽脆嫩爽口,具有解毒,補腎,利尿,消腫之功效。把綠豆芽焯水後,與胡蘿蔔,黃瓜配輔料拌成冷盤,口感清淡爽口,開胃消食,特別是在炎熱的夏季食用,還有防治暑熱煩渴的作用。下面介紹一下涼拌綠豆芽的家常做法。工具/材料綠豆芽150克,胡蘿蔔1根,黃瓜(旱黃瓜)1根。蒜,紅幹椒,鹽,味精,白糖,醋,芝麻...
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怎麼做辣椒炒綠豆芽
  • 怎麼做辣椒炒綠豆芽

  • 辣椒炒綠豆芽,特別的好吃,因在炒時加了適量的辣椒和醋,成品菜餚的味道很爽口。值得一吃。請看下面的操作步驟吧。操作方法(01)取適量的辣椒和洋蔥,洗淨備用。(02)辣椒和洋蔥切成如下的形狀。(03)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的辣椒和洋蔥爆炒片刻。(04)取適量的綠豆芽,洗淨備...
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