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關於綠豆芽的百科

綠豆芽怎麼炒好吃
  • 綠豆芽怎麼炒好吃

  • 簡要回答綠豆芽有著很高的營養價值,富含各種微量元素和維C,再加上口感爽脆是很多家庭都非常喜歡的一種蔬菜,下面就來說一個關於綠豆芽比較好吃的做法,醋溜綠豆芽。將綠豆芽洗乾淨並控水,準備好大蒜和雙椒絲以及幹辣椒起鍋熱油放入大蒜和辣椒段爆出香味放入綠豆芽小火翻炒的同...
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在家使用綠豆怎麼做綠豆芽
  • 在家使用綠豆怎麼做綠豆芽

  • 你知道怎樣在家使用綠豆做綠豆芽嗎?一起來看看吧操作方法首先我們要挑選綠豆,把一些不好的綠豆都挑出來,選用優質的綠豆來做豆芽,把挑好的綠豆用水先泡一晚上。這裡要注意的是要想生長出好的綠豆芽,必須在製作過程中,綠豆不能沾油,所選放綠豆的容器必須無油,等綠豆泡的有小白點時...
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綠豆芽紅蘿蔔絲素炒的做法
  • 綠豆芽紅蘿蔔絲素炒的做法

  • 綠豆芽炒紅蘿蔔絲,是一道家常素菜,菜材簡單做出來的成品脆爽好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把綠豆芽洗乾淨。(02)紅蘿蔔刨成絲。(03)蒜米、小辣椒準備好。(04)開火下油放辣椒、蒜米爆香。(05)然後放紅羅卜絲下去加適量的鹽翻炒一分鐘。(06)再下綠豆芽加適量鹽翻炒3分鐘...
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綠豆芽炒大頭菜青椒的家常做法
  • 綠豆芽炒大頭菜青椒的家常做法

  • 綠豆芽脆嫩爽口,大頭菜味甘,爽脆。青尖椒淡辣,清香。三種食材放在一起,再放入肉末同炒,口感脆嫩清香,味美營養,堪稱美味。下面介紹一下綠豆芽炒大頭菜青椒的家常做法。工具/材料綠豆芽250克,大頭菜100克,青尖椒1個,肉末100克。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,醋,料酒,蠔油,油。操作方法綠豆芽用水清...
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綠豆芽生長過程解說
  • 綠豆芽生長過程解說

  • 每一個生命的生長過程都是有一定階段的,無論是動物還是植物。動物從幼體到成年,植物從種子發芽到開花結果。綠豆芽也是一樣,對我們來說不僅是一種食物,更是獨立的自然生命體,生長週期非常短,豆芽的生長過程也是十分有趣的。操作方法想要見證豆芽的生長過程,其實完全可以自己在家...
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家庭自己生綠豆芽的妙招
  • 家庭自己生綠豆芽的妙招

  • 估計大家都很喜歡吃綠豆芽,市場上賣的綠豆芽都有很長的芽子,那是化肥催出來的,如果自己家裡生豆芽,就不需要放化肥或其他有害物質,吃起來放心多了。家庭生綠豆芽並不是很難。只要主人勤快點,多投水幾遍,需要一週時間,綠豆芽就會很理想的長度了。自己生的綠豆芽不僅吃起來放心,還會...
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如何炒綠豆芽
  • 如何炒綠豆芽

  • 綠豆芽是用綠豆打出的豆芽,也是最為常見的蔬菜之一。在我們湖南一帶,綠豆芽可是夜宵攤炒扁粉,賣得最火辣的。也許是因為它的實惠·也許是因為它好吃,總之我覺得綠豆芽這道菜真的不錯,清脆爽口易做。那我們要如何來炒綠豆芽?不如讓我來簡單分享我的炒綠豆芽步驟。操作方法(01)將半...
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美味綠豆芽炒肉
  • 美味綠豆芽炒肉

  • 自己發的綠豆芽,做了一道綠豆芽炒肉,美味極了。操作方法(01)綠豆芽洗淨。(02)蔥、蒜切末,薑切片,肉切細條。準備好辣椒、花椒。(03)鍋內倒適量油,油略熱後放入花椒和辣椒。(04)待到油煎出香味後放入蒜末和薑片,爆炒十幾秒並不停翻炒。(05)放入豬肉,一直翻炒至肉變成白色。(06)放入蔥花和豆芽...
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酸辣綠豆芽的做法
  • 酸辣綠豆芽的做法

  • 酸辣綠豆芽,酸辣可口,是我們家最經常的家常菜。步驟/方法(01)​綠豆芽洗淨控水。(02)幹辣椒少許。(03)少許食用油,微熱時加入蒜和幹辣椒。(04)大火熗炒綠豆芽。(05)先加入醋翻炒,然後加入食用鹽翻炒。特別提示這是一道快收菜呀。...
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舌尖上的味蕾,教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽
  • 舌尖上的味蕾,教你如何做荷蘭豆爆炒綠豆芽

  • 工具/材料綠豆芽,荷蘭豆,蒜沫,鹽,雞精,醬油操作方法首先我們需要將荷蘭豆拔絲,從豆的兩邊將絲拔掉,否則會影響口感,然後用清水清乾淨。然後我們將洗乾淨的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分熟後撈出瀝乾。接下來我們也用清水清洗一下綠豆芽,撈出瀝乾備用。取適量的蒜頭拍碎後剁...
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如何自制綠豆芽
  • 如何自制綠豆芽

  • 超市裡買的綠豆芽有笨生的和快速生的,不管那種,我感覺還是自己生豆芽比較放心,沒有如何新增劑,也不盼著它長的快,綠色健康就好。操作方法(01)綠豆挑洗乾淨,去掉殘豆,洗淨控幹水分,燒一壺響邊水,緩慢倒入綠豆中,用筷子不斷攪拌動,水高過綠豆2cm左右即可,攪動至水為常溫時可以停止攪動。(0...
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如何自己種綠豆芽
  • 如何自己種綠豆芽

  • 綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。如何自種綠豆芽呢?這裡為您講一講!原料(01)綠豆,水(02)淘米簍(03)紗布步驟(01)把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破。(02)把泡好的綠豆放在...
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怎樣自發綠豆芽
  • 怎樣自發綠豆芽

  • 怎樣自發綠豆芽,豆芽發起來方法很簡單,但是還是有幾個要點要掌握好才可以。下面來看看吧!操作方法(01)拿一小把綠豆。(02)放入水中泡一個晚上。(03)拿一個有孔盤子在上面鋪上一塊布。(04)然後把泡好的豆子鋪平在布上。(注意:豆子別放太多了,鋪平一層就可以,別一大把堆在起來那樣發會爛掉...
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自己在家水培無公害綠豆芽
  • 自己在家水培無公害綠豆芽

  • 綠豆芽培養非常容易,而且3-4天就可以食用了,簡單健康。同樣的方法還可以做培養其他的芽菜操作方法(01)前一年收的綠豆一小巴,太多一次吃不完,且會過密。陳豆會影響發芽率。上一年的豆子比較好。(02)稍微清洗後,放入水,水面剛沒過豆芽高即可。(03)過一個晚上,豆芽都爆出了白花花的嫩芽...
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在家怎麼生綠豆芽
  • 在家怎麼生綠豆芽

  • 你知道怎麼在家生綠豆芽嗎?一起來看看吧操作方法要想在家泡發出好豆芽,首先我們要選用優質的綠豆,撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆,把挑好的綠豆用清水洗淨備用。把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發,泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉,用清水沖洗幾遍,上面蓋上溼布。我們看到隨...
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炒的綠豆芽吃著有苦味怎麼辦?
  • 炒的綠豆芽吃著有苦味怎麼辦?

  • 很多人炒完一盤綠豆芽之後,吃起來覺得苦苦的,不知道這是為什麼。今天告訴大家解決這個問題的辦法,一起來看看吧。操作方法不管是自己生的綠豆芽還是買來的綠豆芽,在做菜之前先清洗,將那些綠豆皮全部清洗掉不要,這些皮也會導致做出來的綠豆芽發苦,然後用清水浸泡最少二十分鐘。清...
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清炒綠豆芽的家常做法
  • 清炒綠豆芽的家常做法

  • 簡要回答不得不說,在炎熱的夏天吃一盤美味可口的清炒綠豆芽是比較不錯的選擇。而家常做法可能很多小夥伴都不太會,這時候我們可以適當的準備一些蔥,姜,辣椒等等。首先我們要將綠豆芽清洗乾淨,然後將蔥切成蔥花,姜切成絲辣椒適當的切一下。詳細內容這時候開始開火熱,鍋等鍋熱了之...
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生綠豆芽的方法
  • 生綠豆芽的方法

  • 朋友送了很多綠豆,不知道怎麼吃,於是就發了綠豆芽,下面和大家分享一下生綠豆芽的方法。操作方法(01)首先準備好綠豆。(02)綠豆加水(沒過綠豆就可以),泡8個小時。(03)沒有合適的盆生豆芽,就用飯盒扎幾個眼兒,不要用剪刀扎,這種飯盒容易裂開,我用打火機把毛衣針燒熱,然後燙了一些。(04)泡好的...
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如何清炒綠豆芽?
  • 如何清炒綠豆芽?

  • 工具/材料綠豆芽一斤幹海椒5—8個鹽適量菜子油適量姜塊蒜瓣乾花椒或花椒油操作方法將綠豆芽先用清水洗兩遍,接著用盆裝好,又倒入適量清水、加入少量鹽,浸泡10分鐘左右。把姜蒜、幹海椒洗乾淨,並把姜蒜切成薄片,幹海椒切成小段狀裝盤備用。把泡好的綠豆芽用筲箕瀝出,放在一邊備...
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怎樣生綠豆芽
  • 怎樣生綠豆芽

  • 綠豆芽營養豐富,有各種人所需的氨基酸等。操作方法(01)根據自家需要,將當年的新綠豆洗淨,去除雜質及漂浮在水面的次豆,放在一個無汙染無油漬的器皿中,加入適量溫水並沒過綠豆,放在通風乾淨的環境裡。(02)第二天早上就會發現盆裡的水都被綠豆吸收了。(03)將發芽的綠豆放入篩米盆,蓋上...
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炒綠豆芽家常做法——清炒綠豆芽
  • 炒綠豆芽家常做法——清炒綠豆芽

  • 工具/材料新鮮的綠豆芽,油鹽蔥薑蒜和雞精。操作方法把豆芽洗乾淨瀝乾水備用,切好蔥薑蒜備用。油下鍋,帶熱了之後放入姜和蒜炒香放入豆芽,大火翻炒,待熟了加適量蔥和鹽,出鍋裝盤。特別提示注意掌握火候和翻炒時間。...
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綠豆芽燉粉條的家常做法
  • 綠豆芽燉粉條的家常做法

  • 本人平時最喜歡吃綠豆芽,老婆呢則喜歡粉條,所以今天自己就結合兩者做了一道豆芽燉粉條!整個製作過程大概半小時,不會做的可以來看看哦!操作方法(01)我們首先在水中焯一下綠豆芽,去一下綠豆芽的豆腥味,撈出後控幹水份。(02)將粉條放入沸水中煮至八成熟撈出,沖涼後控幹水分。(03)大蔥切成...
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簡單又實用的家庭生綠豆芽的方法
  • 簡單又實用的家庭生綠豆芽的方法

  • 豆芽是大家都很喜歡吃的菜,營養豐富,可是現在外面賣的豆芽有很多新增劑,對身體有害,來學一學如何自己在家裡泡豆芽吧。操作方法(01)綠豆先浸泡10小時左右,廚房用紙鋪在臉盆或者桶底部,1層或者2層都可以,主要用來吸水。把泡好的綠豆均勻撒在臉盆或者桶的底部。(02)用噴壺噴溼鋪好的綠...
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如何自己動手發綠豆芽
  • 如何自己動手發綠豆芽

  • 購買的綠豆芽不如自己發的綠豆芽乾淨又衛生,怎麼樣去操作,讓小編教給你指南。操作方法(01)準備好綠豆和盆子,清洗乾淨後備用。(02)將綠豆均勻的鋪滿盆底,然後倒入清水浸泡。(03)在綠豆上鋪一張溼潤的毛巾然後放置在陰涼處。(04)每天早晚各澆一次水,澆水之前要先將盆內的剩水都倒掉。(05...
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怎麼做辣椒炒綠豆芽
  • 怎麼做辣椒炒綠豆芽

  • 辣椒炒綠豆芽,特別的好吃,因在炒時加了適量的辣椒和醋,成品菜餚的味道很爽口。值得一吃。請看下面的操作步驟吧。操作方法(01)取適量的辣椒和洋蔥,洗淨備用。(02)辣椒和洋蔥切成如下的形狀。(03)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的辣椒和洋蔥爆炒片刻。(04)取適量的綠豆芽,洗淨備...
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