![清蒸大蝦最簡單的做法]( "清蒸大蝦最簡單的做法")
- 用簡單的方法做清蒸大蝦，也很美味，下面就說說清蒸大蝦最簡單的做法。工具/材料蝦，花椒，醋，姜，香油操作方法將蝦挑去蝦線和頭裡的髒東西，剪去蝦槍，用水清洗乾淨。將生薑切成細細的顆粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兌成美味的汁。將收拾好的蝦放在盤子中，撒上幾粒花椒，放在鍋中的籠屜...
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![油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦怎麼做")
- 蝦的做法千千萬，而我獨愛這一個。操作方法（01）剪去須、爪、嘴等，方便美觀的同時也為了入口方便。將背部剪開至尾巴，挑去黑線)（即蝦腸）（02）沖洗乾淨，晾乾水分備用。姜蒜切細，香蔥切段，準備好番茄醬。（03）在鍋中放入油，將蝦兩面煎至金黃，出鍋備用。（04）倒出多餘的油，留一點兒放入蒜瓣，生薑爆香，...
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![怎樣做番茄醬大蝦？]( "怎樣做番茄醬大蝦？")
- 早市買了斤軟皮蝦，油炸後放番茄醬做的烤大蝦，大蝦豔紅質地鮮嫩而脆,味甜鮮微鹹,令人回味無窮步驟/方法（01）大蝦洗淨，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入蔥薑末，煸炒後下入大蝦煸炒透（02）下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味後收盡汁，淋入香油出鍋（03）成品圖...
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![紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦怎麼做")
- 很簡單的燒法，又快又好吃。廚藝為零也OK的。味道鮮鮮甜甜，外層湯汁包裹很下飯。操作方法（01）蝦洗乾淨。（02）用剪刀在背部從頭到尾剪開，挑出蝦線。控幹水備用。（03）備好姜和蔥。（04）鍋裡熱油，放蔥姜爆香。（05）倒入蝦翻炒至變紅。（06）用料酒1湯匙糖1茶匙生抽2湯匙黑胡椒粉少許澱粉1茶匙調成...
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![油燜大蝦的做法大全]( "油燜大蝦的做法大全")
- 油燜大蝦的做法大全操作方法（01）一、將蝦清洗淨備用。（02）二、剪蝦鬚（可剪可不剪），挑去蝦線備用。然後蝦裡面加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，醃製20分鐘。（03）三、醃好的蝦裹一層澱粉。（04）四、熱鍋放油，（05）五、油到八成熱時將大蝦下鍋煎（06）六、煎至兩面金黃即可倒入2勺料酒（07）七、燜至5-10...
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![番茄大蝦的詳細做法]( "番茄大蝦的詳細做法")
- 大蝦富含鈣質，番茄含有豐富的維生素，二者搭配既有營養，口感又棒，今天給大家介紹一下番茄大蝦的做法。操作方法（01）取兩到三個西紅柿放入開水中燙一下，然後取出撕去表皮備用（02）大蝦洗淨後，把蝦尾剪開，挑去泥線備用（03）把番茄放入攪拌機中攪拌成糊狀備用（04）鍋中放入適量的油燒熱後倒入大...
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![大蝦廣東人都喜歡這樣做，鮮香入味，湯汁拌飯都能吃3大碗米飯]( "大蝦廣東人都喜歡這樣做，鮮香入味，湯汁拌飯都能吃3大碗米飯")
- 簡要回答基圍蝦可以說是我們最常見的大蝦之一了，這種蝦肉質鮮美，價格便宜，在我們這邊普遍的價格在28元一斤左右，算起來比吃肉還划算，你們那邊呢？基圍蝦的吃法有很多，在廣東大多喜歡白灼，原汁原味，做法還很簡單！當然了，也還有一些簡單過癮的吃法也是很受歡迎的，只不過大家比較少了解。...
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![年夜飯油燜大蝦 蝦的做法大全 海蝦怎麼做好吃]( "年夜飯油燜大蝦 蝦的做法大全 海蝦怎麼做好吃")
- 油燜大蝦我們家年夜飯中必吃的一道菜，今天我們來教一下大家它的做法操作方法（01）把大蝦洗淨後，去泥線，去沙袋洗淨後備用（02）蔥薑蒜洗淨後切好備用（03）鍋中放入適量的油，倒入蔥薑蒜爆香，然後倒入蝦進行翻炒（04）調入適量料酒去腥，然後再調入適量生抽，鹽炒至均勻，調入適量的水燜煮片刻（05）待鍋...
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![怎麼做營養好吃的蔥花炒大蝦]( "怎麼做營養好吃的蔥花炒大蝦")
- 工具/材料蔥、大蝦、食鹽、植物油、雞精、生薑各適量操作方法把蔥和生薑切成如下的形狀備用。把大蝦洗淨裝盤備用。上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的生薑爆炒片刻。出香味後，把大蝦加入一起爆炒入味。炒一會兒再把切好的蔥加入，繼續炒燒入味。加入適量的食鹽炒燒1分...
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![油炸大蝦酥脆的方法]( "油炸大蝦酥脆的方法")
- 油炸大蝦酥脆鮮美特別好吃，今天教大家做酥脆可口的油炸大蝦，一起來看看吧。操作方法青蝦買回來之後清洗乾淨，然後將蝦鬚去掉，蝦頭上面的那些硬殼都去掉，不然就算炸好了還會扎嘴。然後把蝦尾上面的蝦線去掉，用牙籤就挑出來了。把大蝦放進碗裡，加上料酒、生薑片蔥段，倒一些生抽食鹽...
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![冰凍大蝦怎麼做好吃]( "冰凍大蝦怎麼做好吃")
- 蝦是有很多營養的，吃起來味道不錯，做法也很多，下面教你用冰凍蝦做炸蝦。操作方法（01）冰凍蝦自然解凍後，剝去蝦殼，剔除蝦線，洗淨備用。（02）倒掉水，加鹽醃一會兒。（03）麵粉，澱粉，雞蛋，水和油放在盆裡。（04）調至粘稠。（05）蝦仁沾麵糊，鍋燒熱油，放入蝦仁炸制，小火炸表面麵糊金黃即可。（06）炸好後裝盤即...
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![油炸大蝦的做法]( "油炸大蝦的做法")
- 蝦類一直是大家喜愛的一部分，大蝦更是肉質鮮嫩、肉感極佳，那麼你們知道油炸大蝦的做法嗎？接下來就給大家講講，一起去看看吧。操作方法（01）將買回來的蝦，去掉蝦線，洗乾淨，將水濾掉。（02）在小碗中打兩個雞蛋，加一小勺鹽，將雞蛋打勻，在盤子中放入一些麵包糠。（03）取一隻蝦子，拿著蝦子的尾巴，放...
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![蔥爆大蝦的做法]( "蔥爆大蝦的做法")
- 蝦的營養價值很高，蝦中含有很多的維生素B12,、鋅、碘和硒，而且，蝦中的脂肪和熱量也不高，多吃也不用擔心長胖，蝦和蔥是極好的搭配，今天小編和大家分享蔥爆大蝦的做法，希望大家喜歡工具/材料蝦大蔥薑黃酒醬油鹽操作方法將蝦去掉鬚子和蝦腳，然後開背去掉蝦線，再衝洗一下撈出瀝水將大...
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![最簡單的油燜大蝦做法]( "最簡單的油燜大蝦做法")
- 油燜大蝦，是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料大蝦，蒜米、香蔥適量。操作方法把大蝦清洗乾淨，瀝乾水份。熱鍋下油，放蒜米進去爆香，放大蝦進去翻炒一下。炸1分鐘左右，下適量的辣椒醬、蒜蓉、薑蓉、生抽進去燜一下。【蝦非常容易熟】然後...
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![紅油大蝦的做法]( "紅油大蝦的做法")
- 簡要回答做紅油大蝦首先將買回來的蝦去除蝦線清洗乾淨；然後去掉蝦頭和蝦身上的爪子；將生薑切片，準備好白糖，將清水裝入小碗中備用；鍋中放油，倒入薑片爆香後將蝦倒入鍋中，煎至兩面金黃，倒入清水，白糖，鹽進行調味，煮至湯汁濃稠即可出鍋。紅油大蝦是一道老少皆宜的菜，營養價值也很高，做起...
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![做水煮“大蝦”時，冷水下鍋還是開水下鍋？一直做錯，難怪不好吃]( "做水煮“大蝦”時，冷水下鍋還是開水下鍋？一直做錯，難怪不好吃")
- 簡要回答大家好，最近天氣漸漸轉涼，這個時候市場上，所能買到的活蝦，已經變得很少了。趁著這個時候還有活蝦，抓緊去買上幾斤，做上一頓白灼蝦吧。相對於幾十塊錢一斤的豬肉，蝦的價格算是很便宜的了，只要30塊錢一斤。蝦肉營養豐富，富含高蛋白、鈣等多種營養物質，與豬肉進行對比的時候，蝦...
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![炒大蝦的家常做法]( "炒大蝦的家常做法")
- 蝦類食物含有豐富的蛋白質，怎樣才能做好炒大蝦的家常做法？操作方法（01）基圍蝦清洗乾淨後去除蝦線。（02）加鹽白酒姜醃製15分鐘。（03）將芹菜去掉葉子，清洗乾淨。（04）開水焯芹菜後，切段備用。（05）鍋裡熱油，放入蔥姜爆香。（06）將蝦倒入鍋中翻炒。（07）加入料酒去腥。（08）放入白糖和醋。（09）加入芹菜段...
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![紅燒大蝦的做法]( "紅燒大蝦的做法")
- 做紅燒肉時，可以加很多的調料，比如老抽，八角，桂皮，這樣做的肉，越燉越香。與紅燒肉不同，紅燒大蝦，既要入味，卻又不能搶了海鮮本來的鮮味。所以，選料就成了首要的問題。老抽自是不能放的——我們要的是紅油明亮，而非黑黢黢的大蝦；八角這一類香氣重的調料更是要不得。其實，蝦本身有著它特...
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![大蝦的十一種家常做法]( "大蝦的十一種家常做法")
- 大蝦是人們日常生活中的一種常見海鮮食品，不僅味道鮮美，而且營養價值很高，對人體有很大的幫助。大蝦的做法比較多，做法也相對較為簡單，做出來的味道卻是非常美味。下面為大家介紹大蝦的十一種做法。操作方法（01）油燜大蝦油燜大蝦是很家常的做法，蔥蒜爆出香味後，放入大蝦大火翻炒，炒...
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![家常版油炸大蝦的做法]( "家常版油炸大蝦的做法")
- 蝦是非常有營養的，一起來看看家常油炸大蝦的做法。操作方法大蝦清洗乾淨，用牙籤把蝦線給挑出來。大蝦先加入適量的鹽和醬油，醃製半小時。然後加入適量的麵粉，用手抓均勻。鍋裡倒入半鍋油，把油燒到滋滋響後，用漏勺把大蝦一個個放入鍋中炸。炸好的大蝦撈起來，擠上一些番茄醬，即可食...
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![怎樣做好吃的油炸大蝦？酥脆鮮香超級美味！]( "怎樣做好吃的油炸大蝦？酥脆鮮香超級美味！")
- 青蝦營養價值很高，含有多種微量元素，蛋白質、氨基酸、以及鉀、碘、鎂、磷等等營養元素，這些營養元素能夠為人體提供很多的健康保證，不管是老年人還是小寶寶，每天都可以適當吃一些青蝦。今天羊兒教大家做一道酥脆鮮香為一體的油炸大蝦，保證味道超好！快來吧親愛的小吃貨們，具體做法...
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![泰國大蝦肥美肉多膏滿，為何很難在中國流行起來？老饕：味道不對]( "泰國大蝦肥美肉多膏滿，為何很難在中國流行起來？老饕：味道不對")
- 簡要回答你一定有在網上看到過這種長得比人的手臂還大還長的蝦，一口都塞不下的蝦肉，不僅肥美，而且肉多膏滿，怎麼看都是絕佳的食材。常見的做法是燒烤，將鮮活的大蝦凍暈後，直接放在烤架上烤成紅色，蝦肉緊實。這種長著長長鉗子的蝦，學名是羅氏沼蝦，也就是我們所謂的羅氏蝦，泰國人十分...
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![大蝦的做法大全家常做法]( "大蝦的做法大全家常做法")
- 大蝦營養豐富，吃起來鮮美無比，不管是大人還是孩子都特別喜歡吃蝦，今天推薦大家幾種蝦的做法，一起來看看吧。操作方法油燜大蝦這是大家比較喜歡做的一道菜，大蝦清洗乾淨，油鍋裡倒油燒熱放入蔥薑蒜爆香，把大蝦放進去不斷的炒，直到大蝦變色，加上一些料酒、生抽以及適當食鹽和白糖，加一...
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![簡單幾步就能做美味的油燜大蝦 做好色香味俱全 大廚見了都點贊]( "簡單幾步就能做美味的油燜大蝦 做好色香味俱全 大廚見了都點贊")
- 簡要回答草蝦可謂是美味的代表，人們喜歡它的嫩滑口感和濃郁的海鮮風味。它不僅味美，而且富含蛋白質，脂肪含量也很低，適合各種人群食用。1.準備好食材：草蝦、料酒、番茄醬、生抽、薑末、蒜末、蔥花。2.在處理草蝦時，先用牙籤挑出蝦線，然後沿著蝦背開一刀，這樣蝦肉入味更容易。3.起...
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![怎樣做美味的茄汁大蝦]( "怎樣做美味的茄汁大蝦")
- 大蝦不僅含有豐富的蛋白質和鈣質，而且含有豐富的鎂。其肉質鬆軟，鮮美，易於消化。大蝦性溫，味甘鹹，歸腎經。有補腎，養血，通乳等功效。對人的身體很好。今天來做一道茄汁大蝦。操作方法（01）可以在水裡加適當的食鹽，來清洗大蝦。去除大蝦的蝦線，並且剪掉蝦鬚，在大蝦的背淺淺的切一刀。（02...
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妙知谷
