![清炒紫甘藍的做法]( "清炒紫甘藍的做法")
- 紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素V、維生素E、維生素B、胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等，具有抗衰老、提高人體免疫功能、防癌、維護面板健康、殺菌消炎等功效。清炒紫甘藍是最家常的吃法之一，因紫甘藍的纖維較重，口感較粗，炒熟吃口感更好。炒時加乾紅辣椒...
- 26569
![清炒番薯葉的家常做法]( "清炒番薯葉的家常做法")
- 操作方法（01）步驟1.番薯葉摘洗好2.豆鼓用清水泡洗一會3.蒜切好4.起鍋熱油放蒜瓣炒香5.倒番薯葉大火翻炒一會6.加泡洗好的豆鼓水大火翻炒至番薯葉變軟7.加適量的鹽8.加適量的芝麻油就可以出鍋了...
- 25611
![萵筍怎麼做？清炒萵筍的做法]( "萵筍怎麼做？清炒萵筍的做法")
- 天氣很燥熱，油膩的吃不消，唯獨青菜是好東東。萵筍清清爽爽，綠色食物視覺已經賺足了眼球，吃起來自然也是很合口味哦。操作方法（01）將萵筍外皮和葉子剝去(葉子也可食用)洗淨、準備一個蒜頭（02）將萵筍切成片或者條狀，按自己喜好:)，蒜頭切成蒜末，如下圖！（03）熱鍋，倒入適量油，放入蒜頭炒至金黃...
- 29393
![白地瓜的做法——清炒白地瓜]( "白地瓜的做法——清炒白地瓜")
- 這道菜中的白地瓜叫法比較多，許多地方就叫地瓜、廣東人叫沙葛、還有些地方叫涼薯、土瓜、地蘿蔔等。白地瓜白白嫩嫩、嫩脆、香甜多汁。白地瓜是可以生吃的，但生吃有些土腥味，有的入口還不化渣。但將白地瓜當菜炒著吃，就完全沒有土腥味、又水嫩、又清甜、又香脆、又化渣。無論...
- 31143
![清炒紅葉菜的做法]( "清炒紅葉菜的做法")
- 在夏天吃太過油膩的菜會感覺膩，於是人們更偏愛一些家常菜。今天呢，我就來教大家一道非常簡單的菜：清炒紅葉菜，紅葉菜有補血的功效，好吃又健康，大家趕快來跟我學學吧！工具/材料紅葉菜姜蒜鹽油操作方法先將買來的紅葉菜洗淨，晾乾水分放在一旁備用。準備配料，大蒜切片，生薑切片備用，。...
- 22250
![清炒菠菜做法]( "清炒菠菜做法")
- 菠菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。補血作用特別好，也養顏。操作方法（01）新鮮菠菜洗好切段。（02）鍋內燒開水。（03）菠菜焯水，以減少草酸含量。（04）焯好的菠菜，用筷子攤開。（05）鍋內下油，油建...
- 8611
![怎樣做美味的清炒黃心烏塌菜？]( "怎樣做美味的清炒黃心烏塌菜？")
- 黃心烏塌菜是白菜的一個變種，營養價值非常豐富，含有豐富的蛋白質，維生素，礦質元素等，經常吃烏塌菜僅可以美容養顏，而且可以增強身體抵抗力，將黃心烏塌菜這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的清炒黃心烏塌菜？工具/材料黃心烏塌菜適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適...
- 31528
![怎樣做美味的清炒上海青？]( "怎樣做美味的清炒上海青？")
- 上海青的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，經常使用上海青，對面板和眼睛都有非常好的保養作用，而且可以有效改善便祕，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的清炒上海青？希望能夠幫助到大家。工具/材料上海青適量，幹辣椒適量，蒜適量，蠔油適量，鹽適量。操作方法準備適...
- 29184
![清炒白菜的家常做法]( "清炒白菜的家常做法")
- 清炒大白菜是一道非常常見的家常菜，它做起來比較簡單並且材料便宜，接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法（01）將白菜洗淨放置一旁滴水。（02）將配料（如生薑、蒜等）洗淨。（03）將洗好的白菜、生薑、蒜等調料切成條兒。（04）將油鍋燒熱，加入豬油。（05）等到油鍋熱好後將姜蒜倒入。（06...
- 27229
![清炒苔菜的做法]( "清炒苔菜的做法")
- 清炒苔菜是一道非常常見的家常菜，很多小夥伴都喜歡吃。今天，小編就給大家講講清炒苔菜的做法吧！工具/材料油、幹辣椒、醬油（老抽）、食鹽、耗油操作方法01首先，將苔菜洗淨並且摘成4cm左右的小段。02在鐵鍋裡倒入菜油，等到菜油有一些溫度的時候，加入幹辣椒炒香。03然後再倒入剛才洗...
- 21601
![清炒苦瓜的做法教程]( "清炒苦瓜的做法教程")
- 簡要回答清炒苦瓜在製作時，需要準備適量苦瓜和油，以及鹽和雞精等調味料。製作第一步要將苦瓜從中間剖開，再用勺子將裡面的瓜瓤挖出，第二步將苦瓜切成條狀，再切成菱形的塊狀，在鍋中倒入開水，放苦瓜進行焯水，為了讓口感更脆爽，可以用涼水過一下，第三步熱鍋加入油，迅速倒入苦瓜，加入適量...
- 25309
![清炒佛手瓜怎麼做]( "清炒佛手瓜怎麼做")
- 佛手瓜一到成熟的季節，幾乎山裡地裡到處都是。以前聽說佛手瓜致癌，以致於好長時間都不敢吃。後來又說那是謠言，還說佛手瓜對小孩子智力發育很有好處，於是又開始吃。佛手瓜味道爽口，還可以當水果吃。操作方法（01）挑選新鮮、絨毛軟的嫩佛手瓜。挑瓜時儘量不要挑選刺硬的的老瓜。（02...
- 24933
![怎麼做清炒窩瓜片]( "怎麼做清炒窩瓜片")
- 清炒窩瓜片怎麼做呢？一起來看看。操作方法窩瓜清洗乾淨表皮，去掉瓜囊，切成薄片，備用。準備好適量的姜蒜，切碎備用。熱鍋下油，放入姜蒜煸香。喜歡吃辣的話，可以新增一些辣椒。然後把窩瓜片倒入鍋中，加入適量的水，翻炒至軟，撒入適量的鹽，即可出鍋，一碟美味的清炒窩瓜片就做好了。...
- 8521
![清炒西瓜皮的做法]( "清炒西瓜皮的做法")
- 步驟/方法（01）1、西瓜四分之一。（02）2、瓜皮瓤用勺子刮乾淨。（03）3、將瓜皮切成細條。（04）4、油熱，爆炒幾下。（05）5、加入西紅柿炒幾下。（06）6、出鍋前加入蒜蓉、鹽，出鍋。特別提示西瓜皮食療作用：<br/>西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；<br/>具有清暑除煩，解渴利尿；<br/>主治暑...
- 31554
![如何清炒綠豆芽？]( "如何清炒綠豆芽？")
- 工具/材料綠豆芽一斤幹海椒5—8個鹽適量菜子油適量姜塊蒜瓣乾花椒或花椒油操作方法將綠豆芽先用清水洗兩遍，接著用盆裝好，又倒入適量清水、加入少量鹽，浸泡10分鐘左右。把姜蒜、幹海椒洗乾淨，並把姜蒜切成薄片，幹海椒切成小段狀裝盤備用。把泡好的綠豆芽用筲箕瀝出，放在一邊備...
- 26329
![清炒蘆筍怎麼做？]( "清炒蘆筍怎麼做？")
- 蘆筍中含有豐富的蛋白質、維生素以及人體所需的微量元素，炒、煮、涼拌等烹調方式均可，這裡介紹的是比較簡單的小炒的烹調方式，口感鮮美、柔嫩爽口。操作方法（01）準備好材料蘆筍，把蘆筍底部比較老的部分掐掉。（02）把擇好的蘆筍用清水清洗乾淨。（03）把洗乾淨的蘆筍滾刀切成4CM左右長...
- 30567
![清炒小白菜如何做好吃？]( "清炒小白菜如何做好吃？")
- 清炒小白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將小白菜用洗米水泡半個小時以上。用洗米水泡小白菜是為了讓菜葉上的農藥殘餘能夠較快的洗去。（02）然後把小白菜用清水洗淨瀝乾。這裡要注意的...
- 25981
![清炒韭菜的製作方法]( "清炒韭菜的製作方法")
- 清炒韭菜可以排毒還可以壯陽，男性可以多吃操作方法（01）把韭菜根部洗乾淨，一根一根的洗，洗乾淨後，然後切成一段一段的，段的長度由自己的喜好控制，切好後放入盤中。然後鍋裡放油，油燒熱後，放入生薑絲幾段，把韭菜倒入進去，炒一，二下；立刻放水少許，這樣韭菜不會炒老，然後炒一分鐘（02）放入黃酒少...
- 12936
![小油菜怎麼做才好吃 清炒小油菜的做法]( "小油菜怎麼做才好吃 清炒小油菜的做法")
- 清炒小油菜是一道非常好吃又清淡得家常素菜，做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料小油菜1斤，蒜米適量。操作方法首先把小油菜清洗乾淨，瀝乾水份。開火下油，放蒜米進去爆香。油菜下鍋，加適量的鹽大火翻炒2分鐘左右。然後下幾粒味精翻炒均勻，熄火。非常清...
- 4300
![怎樣做清炒油麥菜更好吃]( "怎樣做清炒油麥菜更好吃")
- 炒油麥菜時，用蒜末熗鍋，特別好吃，下面就說說怎樣做清炒油麥菜更好吃。工具/材料油麥菜，蒜，食用油，鹽操作方法將油麥菜擇去幹葉，老葉，分成一片一片的，用清水洗淨控幹。將油麥菜切成寸段，將蒜切成末。鍋中放入適量的食用油，油熱後，將蒜末放入鍋中熗鍋。蒜香味出來後，將油麥菜倒入鍋中，用...
- 14274
![秋葵怎麼做——清炒秋葵]( "秋葵怎麼做——清炒秋葵")
- 秋葵又名羊角豆，有黃秋葵和紅秋葵二種，我們一般吃的多的是黃秋葵，紅色的以前我在寶寶學校也種過，市場上很少賣，味道和功效都一樣的，秋葵能幫助人的消化，能美容抗衰老，補腎等等，也有人說它是植物偉哥，不過蔬菜多多吃是有利的啦。秋葵有多種做法，今天就先給大家做一個清炒秋葵吧。操作...
- 9384
![清炒刀豆的家常做法]( "清炒刀豆的家常做法")
- 刀豆是一種營養豐富的食材，適當吃一些對身體好。今天小編給大家介紹一下清炒刀豆的家常做法。操作方法（01）刀豆是一種時令蔬菜；新鮮的刀豆口感爽脆，老的就不好吃了；挑選的時候要注意看顏色是否鮮豔，可以稍微掰一小塊是否容易斷，是即為新鮮的；（02）刀豆的清洗比較簡單，只需要看是否有泥...
- 29594
![清炒洋蔥怎麼做好吃]( "清炒洋蔥怎麼做好吃")
- 清炒洋蔥要想做的好吃，就是不要放太多種的調料，原汁原味才好吃，但還是有一些小技巧的，下面就給大家介紹清炒洋蔥怎麼做才好吃。操作方法（01）把洋蔥去掉外皮，把頭尾切掉，用清水沖洗乾淨，再切成小塊。（02）蔥切段，姜切末，蒜切片。（03）炒鍋放花生油，等油五成熱時，把蔥薑蒜入鍋爆香。（04）再加入1...
- 6826
![怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？]( "怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素C，葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，可以潤肺止咳，清熱利尿，將香菜和西葫蘆炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做清炒蠔油香菜西葫蘆？希望能夠幫助到大家。工具/材料西葫蘆適量，榨菜適量，香菜適量，蒜適量，鹽適量，雞精...
- 29770
![最簡單的南瓜做法——清炒南瓜]( "最簡單的南瓜做法——清炒南瓜")
- 南瓜有抗癌的功效，怎麼做南瓜最簡單呢？一起來看看清炒南瓜的做法。操作方法（01）將買回來的南瓜，洗淨後切條狀，或者片狀。（02）在鍋中倒入適量油（儘量少一點，不然會很膩），油開後，倒入南瓜翻炒幾下。（03）在鍋中倒入水，差一點淹沒南瓜，蓋上蓋子，大火煮開後，變為小火。等到南瓜變軟，就可以出鍋了。...
- 32160
妙知谷
