![用電烤箱做蛋糕或麵包的方法]( "用電烤箱做蛋糕或麵包的方法")
- 現在很多都市白領由於工作時間長，身體疲憊，沒有時間早起做飯吃，一般就在外面攤檔隨便解決。但是不管從衛生還是從飲食結構方面都非常不合理，長久下去會對身體造成無法彌補的損害。現在烤箱的普及，為您的身心健康帶來了福音，可以在前一晚花不多時間就給自己做好早餐了，營養又衛生...
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![有液體面包美稱的酒是什麼？]( "有液體面包美稱的酒是什麼？")
- 啤酒被稱為液體面包的是啤酒。之所以啤酒有液體面包之稱，是因為經常飲用它有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。由於啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，液體面包之稱雖有些過，但確實有類似之處。啤酒是以發芽...
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![炸牛奶的做法無麵包糠]( "炸牛奶的做法無麵包糠")
- 簡要回答炸牛奶首先要將牛奶中加入一定糖，奶粉用鍋煮至粘稠，然後放入容器中將其冷卻。之後切成小塊狀，裹上面糊，下鍋炸至兩面金黃即可開吃。牛奶我們一般用來喝，當喝膩了之後，可以換一個新的吃法，那就是炸牛奶，一道可口小甜點，下面來給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先把牛奶...
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![女兒點名要這款麵包，健康營養無新增，綿軟可口吃仨不費勁兒！]( "女兒點名要這款麵包，健康營養無新增，綿軟可口吃仨不費勁兒！")
- 簡要回答孩童時期除了對吃和玩兒感興趣，其他的都好像無所謂，一眨眼90後都已經年過三十了，依然還是對小時候的零食念念不忘。記得那時候中午不想帶媽媽做的飯，想方設法地要兩塊錢，喜歡買一些麵包、麻花這些甜點，吃的那叫一個滿足！記憶中這款鹹奶油麵包是我們小孩子最喜歡的，軟軟的...
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![怎樣做奶油麵包]( "怎樣做奶油麵包")
- 家裡冰箱裡的奶油還是夏天的時候買的，也有一段的時間了，LG不厭其煩的幾乎每天都給我說，讓我把原來的剩東西處理一下，所以俺就得每天不厭其煩的做好吃的，哈哈。誰讓咱看到食材就往家囤積呢！家裡冰箱的東西也真該清理一下了，東西太多了，冰箱又不大，塞的滿滿的，有時打一樣東西得翻騰半...
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![教你聖誕史多倫麵包的做法]( "教你聖誕史多倫麵包的做法")
- 聖誕史多倫麵包史多倫(stollen)源自德國東部的城鎮Dresden德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統麵包。德國麵包史多倫麵包的造型模仿耶穌臥床的造型，具有特殊的宗教意義，是德國麵包師傅獻給教堂的麵包。後來演變成家家戶戶在聖誕節節慶的麵包。史多倫麵包香味誘人，擁有大量的糖，幹...
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![泡打粉可以做麵包嗎 泡打粉的功效和作用]( "泡打粉可以做麵包嗎 泡打粉的功效和作用")
- 在做麵包的時候為了讓成品更加膨大、鬆軟可口，我們也許會用到膨鬆劑，利用膨鬆作用使得麵包體積增大、定型，達到預期質地的作用。那麼除了膨鬆劑外，泡打粉可以做麵包嗎？接下來就為大家介紹。泡打粉可以做麵包嗎泡打粉可以做麵包。泡打粉是一種化學複合疏鬆劑，饅頭、包子，麵包等面...
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![豆沙麵包的詳細做法]( "豆沙麵包的詳細做法")
- 雞蛋和麵包做早餐是很好的選擇，麵包裡邊放點豆沙餡就更好吃了，下面小編就分享給大家豆沙餡的麵包的做法工具/材料勁道麵粉500克，豆沙泥200克，鹽4克，白糖80克，雞蛋40克，油30克，酵母粉3-5，清水250-350克。操作方法把酵母粉溶解入大約120克清水中，加60克麵粉攪拌，放置醒發20分鐘左右把...
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![桃李麵包哪個最好吃？]( "桃李麵包哪個最好吃？")
- 每個人的口味不盡相同，所以各有想法，總的來說，桃李麵包都很好吃，有醇熟切片面包、雞蛋肉鬆、迷你豆沙麵包、熱狗麵包、布朗尼蛋糕等多款種類。桃李是國內挺有名的麵包品牌，種類多到你根本吃不完，而且麵包的保質期都很短，新鮮又好吃。每個人的口味不盡相同，所以各有想法，總的來說，桃...
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![做麵包怎樣合理使用改良劑]( "做麵包怎樣合理使用改良劑")
- 說起麵包改良劑，很多人的第一反應通常是拒絕或者反感。其實，合理地有選擇地使用麵包改良劑，不僅可以使我們做出來的麵包既好吃又漂亮，還能增加營養，促進健康。那麼，我們該如何挑選麵包改良劑呢？在使用麵包改良劑的過程中又應該注意些什麼呢？一、麵包改良劑的作用（01）使用麵包改良劑...
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![黃油麵包的做法]( "黃油麵包的做法")
- 黃油含有較多的脂肪可以用來做麵包，做出來的麵包味道也是十分美味，今天我們就一起來學習學習吧操作方法（01）首先取適量的高筋麵粉，用篩子過濾一下，這樣做出的麵包口感會更細膩（02）取適量的黃油，切成小塊，然後放入容器中用熱水隔水化開備用（03）取適量的酵母均勻的撒入到麵粉中，並攪拌一...
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![切片面包吃法]( "切片面包吃法")
- 切片面包可是再普通不過了，但是您一般怎麼吃切片面包呢？以前小編都是直接一口麵包一口牛奶就當早餐了，其實用切面麵包我們也可以把早餐吃的“高大上”。今天小編就和大家分享一下，怎麼用切片面包製作美味三明治早餐。操作方法（01）首先我們準備好兩片切片面包並在桌子上擺好。因...
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![麵包上面塗的醬叫什麼]( "麵包上面塗的醬叫什麼")
- 簡要回答麵包上面抹的醬叫麵包醬，較為常見的麵包醬包括：芝麻醬、楊梅果醬、果醬、番茄醬、花生醬。麵包是一種烘培食品，香味濃郁，比較受人們的歡迎，不少人吃麵包的時候，喜歡在麵包上面抹一層醬，這樣吃起來味道更加可口，那麼麵包上面抹的醬叫什麼呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內...
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![花式麵包的做法 烤箱烤麵包 簡易]( "花式麵包的做法 烤箱烤麵包 簡易")
- 朋友從農村老家帶來一些小麥麵粉，顏色不是很白，還透著些許黃色，但是做出的麵食非常好吃。週末在家，想著拿這種麵粉試做一次麵包。呵呵，無論口味還是外形都還是不錯的。操作方法（01）將主料中的原料混勻，放溫暖處發至膨脹後回落，內部呈蜂窩狀（02）將發酵好的主料與輔料中除黃油以外的所...
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![沒有面包糠的香辣炸雞翅做法，簡單易上手]( "沒有面包糠的香辣炸雞翅做法，簡單易上手")
- 炸雞翅都是用麵包糠來做的。但是沒有面包糠怎麼辦呢，下面就來試一下沒有面包糠如何做炸雞翅，這樣做出來的炸雞翅外酥裡嫩，尤其是皮表，酥到不行，咬一口，肉裡的湯汁和酥脆的表皮融合在一起。材料：雞翅10只，雞蛋1個，普通麵粉100克。步驟1、將雞翅清洗乾淨，然後用刀在表面劃幾道小口。（...
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![家用烤箱怎麼做麵包]( "家用烤箱怎麼做麵包")
- 麵包吃起來很方便，口感也很好，一般的麵包都是用烤箱做的。那麼在家裡自制麵包，怎麼使用烤箱製作呢？下面介紹幾種方法~操作方法（01）準備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。（02）把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。（03）將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一...
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![麵包烤好後塌陷回縮的原因]( "麵包烤好後塌陷回縮的原因")
- 簡要回答麵包烤好後塌陷回縮的原因：做麵包時的用料不合適；麵包醒發過度；麵包和麵時揉麵不足或揉麵過度；烘烤時間短，沒有完全成熟等。麵包是很多人都愛吃的一種烘培食品，做法也很容易，不少人都喜歡在家裡做麵包。但是總會遇到麵包烤好後塌陷回縮的情況，這是怎麼回事呢？下面小編就來...
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![怎樣做花式豆沙麵包]( "怎樣做花式豆沙麵包")
- 豆沙麵包，很大眾化的口味，卻也是麵包店裡經久不衰的暢銷款。它傳統也好、普通也好，就是有那麼多人對它情有獨鍾。學著麵包店裡的整形方式，換一個樣子，讓熟悉的味道變得更加有趣一點～～步驟/方法（01）後加黃油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜狀，進行基礎發酵；發酵好的麵糰排氣，分割成1個18...
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![零基礎學烘焙之基礎麵包胚（附教程+配方）]( "零基礎學烘焙之基礎麵包胚（附教程+配方）")
- 烘焙不僅僅是享受美味，而更像是一種修行。用最簡單的麵粉塑造出造型各異的餅乾和蛋糕，讓想象力橫飛。烘焙需求耐心，需對待事情的專注和定力每一份食材的碼放，每一樣物品的重量，都傾盡全心。除此之外還將我們日常的注意力轉移到了生活中來遠離喧囂的世俗，迴歸對美好的嚮往生活不...
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![怎樣用烤箱做麵包]( "怎樣用烤箱做麵包")
- 用烤箱做麵包是一個非常簡單的過程，喜歡吃麵的可以來看看咯，相信你會喜歡上這樣的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）在盆中放入適量的麵粉、雞蛋、牛奶和糖並攪拌均勻，把酵母和著溫水一起並攪拌均勻，邊和麵粉邊到溫水，到後面可以用揉，揉到不粘手後，蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘。（02...
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![法棍麵包的正宗做法]( "法棍麵包的正宗做法")
- 健康功效黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇操作方法（01）所有食材稱重（02）麵包機內倒入清水，放入酵母和黃油，將兩種麵粉混合後也倒進裡面（03）開啟和麵功能，定時三十分鐘，執行到十分鐘左右把鹽放進去，利用麵包機將麵糰揉至出膜（04）揉好後開啟發酵功能，這是發酵好的麵糰（05）案板撒上乾粉，把...
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![山東特色美食～喜餅：和麵不用一滴水，比麵包柔軟好吃，涼了更香]( "山東特色美食～喜餅：和麵不用一滴水，比麵包柔軟好吃，涼了更香")
- 簡要回答大家好，今天和大家分享一款我們山東本地的特色美食——喜餅。和麵不用一滴水，鬆軟香甜，比麵包還好吃，涼了後也不會破壞蓬鬆的口感，而且更香。感興趣的朋友跟我一起來做吧！【食材】麵粉、酵母、雞蛋、白糖、花生油【做法】先在碗中打入5個雞蛋，然後加入50克白糖、60克花...
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![在家自制老式麵包]( "在家自制老式麵包")
- 步驟（01）酵頭材料混合均勻，進行室溫發酵1-2小時（02）酵頭加入主麵糰材料揉成團（03）發酵至2.5倍大（04）分割成50g一份，鬆弛10min（05）擀開，圈起來（06）二次發酵完成後，表面擠上泡芙麵糊（07）180度15min，出爐後趁熱刷上黃油液（08）.水+黃油+色拉油燒至黃油融化（09）一次篩入高筋粉，伴至沒有乾粉，熄火（10）麵糊...
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![美味與顏值並存的芋泥麵包，告訴你這個方子，再也不買店裡的了！]( "美味與顏值並存的芋泥麵包，告訴你這個方子，再也不買店裡的了！")
- 簡要回答自己親手做的芋泥，用空氣炸鍋做麵包特別好吃，特別是在麵包出爐的剎那，真真實實的芋頭香，而不是香精的味道，自己做的麵包，用料實在，除了好吃還是好吃。一、芋泥麵包主料：高筋麵粉250g、細砂糖20g、鹽2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g配料：芋泥適量、蛋液(烤前刷表面用)適量制...
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![乳酪麵包的做法]( "乳酪麵包的做法")
- 一杯咖啡一塊麵包暖暖軟軟，一縷陽光一件披肩溫暖愜意！一本雜誌一個角落優雅清閒！午後的時光只想這樣度過.........天涼了發麵的速度明顯降低，但是做麵包的熱情絲毫不會減少！常常是一大早就開始打麵糰慢慢發酵，整形，再發酵，這個過程似乎很漫長。看著麵糰慢慢長大變得胖乎乎，烘烤的...
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妙知谷
