![風乾雞燉湯的做法]( "風乾雞燉湯的做法")
- 每個地方都有自己的特色美食，風乾雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易儲存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛。用風乾雞燉湯味道也是極美味的！操作方法（01）風乾雞是鹹的，提前用冷水泡5小時。（02）把風乾雞放入鍋中，冷水滿過雞煮沸，...
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![豬小肚燉湯的幾種美味做法]( "豬小肚燉湯的幾種美味做法")
- 操作方法豬小肚燉胡椒，豬小肚洗乾淨，去掉周圍的肥油塊，撒上鹽搓洗，冷水下鍋，水開撈起切小備用，胡椒拍碎，把豬小肚和胡椒粉一起放入燉盅，燉三小時即可。山藥豬小肚湯，豬小肚用鹽和生粉揉搓清洗乾淨，山藥洗淨去皮切塊備用，胡椒拍碎，把所有材料一起放入燉盅燉2個小時即可。豬小肚煲雞湯，...
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![老母雞燉湯的做法]( "老母雞燉湯的做法")
- 老母雞燉湯的營養價值是比一般雞湯高。除此之外，老母雞燉湯的另外一個好處是香氣濃郁、味道鮮美。女性坐月子期間，得了病的人，喝老母雞燉湯能夠讓身體儘快恢復過來。當然了，在喝雞湯的同時，不要丟下雞肉的哦，因為雞肉的營養很多並沒有溶解到湯中的哦！操作方法（01）老母雞燉湯省時間...
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![冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜]( "冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜")
- 按照中醫的理論，秋冬本來確實是進補的大好時機。然而，今年天氣非常乾燥，人體的唾液分泌減少，呼吸道乾燥，血管的脆性增強，本來就很容易感染細菌。如果再吃補品或者辛辣刺激的食物，就會加速血液的執行，中醫稱之為“血熱妄行”，將病菌帶到全身，引發牙肉腫痛、流鼻血、乾咳、喉嚨發炎等...
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![玉米燉湯的家常做法]( "玉米燉湯的家常做法")
- 玉米含有一種特有的蛋白質結構——賴氨酸，可以補充人體所需；玉米味道甘甜，燉湯味道是不錯的。今天小編給大家介紹一下玉米燉湯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）通常我們燉玉米湯，都是將玉米和有肉的骨頭放在一起燉，葷素搭配更有營養；骨頭可以是排骨、尾骨、脊骨、筒骨等；我...
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![燉湯時放鹽有學問]( "燉湯時放鹽有學問")
- 很多朋友都比較喜歡煲湯，煲湯時放鹽的時機直接影響湯的口感，今天我們來具體介紹介紹燉湯放鹽的學問操作方法（01）我們一般不提倡煲湯時一早把鹽放入，原因是放鹽的時間過早，鹽煮的時間太長了，會與肉類發生化學反應，影響湯的味道，變得很淡，肉中的蛋白與鹽發生化學反應，也使肉很難燉爛。...
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![紅菇燉湯的做法]( "紅菇燉湯的做法")
- 紅菇含有人體所需的多種氨基酸，常食能使面板細嫩，精力旺盛，延年益壽。與雞同燉，以適量姜蔥鹽佐之，最能品味它的自然香馥，淸甜可口。操作方法（01）土雞斬件。（02）備好紅菇，數量是多多益善（03）先將雞飛水瀝乾。（04）飛過水的雞和薑片一同入鍋或煲中。（05）倒入適量開水煲約1小時10分鐘，中途不可...
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![豬肚雞怎麼燉湯濃沒腥味 大廚教你在家做 不腥不柴 湯白肉香]( "豬肚雞怎麼燉湯濃沒腥味 大廚教你在家做 不腥不柴 湯白肉香")
- 簡要回答食文化一直是人們生活中不可或缺的一部分，而烹飪美食更是引領著時尚潮流。其中，豬肚雞這道菜作為廣東海南地區的傳統特色美食，一直備受食客的青睞。豬肚和雞肉雖然是兩種不同的食材，但是烹飪起來可以完美融合，讓人垂涎欲滴。1、準備好新鮮的豬肚和雞腿肉。將豬肚放入...
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![豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全]( "豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子面板有幫助，有助於保持更好的體型，補充膠原蛋白，讓面板非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄湯的做法大全，告訴您多種豬蹄湯的做法。操作方法（01）1.豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水...
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![兔子肉燉湯的做法大全]( "兔子肉燉湯的做法大全")
- 兔子肉燉湯是一道非常美味的菜，其營養豐富、肉質鮮嫩頗受廣大群眾喜愛，那麼如何來做一道美味的兔子肉燉湯呢，下面就來給大家講解下操作方法（01）1、將兔肉切塊、生薑，茴香，蔥等準備好（02）2、將兔肉過水，將肉裡面的雜質去掉，將肉撈起來待炒（03）3、倒油後將生薑、兔肉一起入鍋煸炒下（04）4、...
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![烏龜要怎麼燉湯]( "烏龜要怎麼燉湯")
- 操作方法（01）土茯苓煲草龜（02）準備材料：土茯苓100克，草龜350克，50克，陳皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。（03）將草龜宰殺斬件汆水，瘦肉切蠶豆丁大小汆水，陳皮、土茯苓洗淨，薑切片待用（04）取淨鍋上火，放入色拉油將草龜微炸一下（05）淨鍋上火，放入清水、姜...
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![閩南營養燉湯的家常做法]( "閩南營養燉湯的家常做法")
- 閩南人最講究食補，燉湯的時候要加入各種藥材。老一輩的閩南人更講究，在燉湯的時候會使用專門的瓷鍋，將所有食材慢燉。今天介紹一道瓷鍋做法的閩南營養燉湯，希望你能喜歡。操作方法（01）取3-5片當歸、1小把枸杞、3-5根黨蔘、6-8顆紅棗，清洗乾淨備用；姜1小塊，清洗乾淨、去皮切成塊狀；（0...
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![食補佳品海蔘燉湯的做法]( "食補佳品海蔘燉湯的做法")
- 海蔘是一種食補佳品，其營養豐富，能提高人體的免疫力。用海蔘可以做成多種美食，而海蔘燉湯，是最常見的吃法，今天小編就給大家介紹海蔘燉湯的做法，希望能幫助到您。工具/材料海蔘1個，紅棗3個，豬骨頭湯1勺，精白菜，香菜，鹽，味極鮮醬油等適量。操作方法把在冰箱裡冷凍的即食海蔘拿出來放碗...
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![排骨別再燉湯吃了 還有很多做法 跟我學做起來]( "排骨別再燉湯吃了 還有很多做法 跟我學做起來")
- 簡要回答排骨，作為一道家常菜，最常見的做法就是燉湯，蓮藕排骨湯、海帶排骨湯、山藥排骨湯等等，但其實排骨還有很多其他美味的做法。來嘗試一些不一樣的排骨烹飪方法，保證讓你多吃兩碗飯。一、糖醋排骨1.準備好排骨、芝麻、生薑、蔥、食鹽、醬油、陳醋、白糖和番茄醬。2.將排骨...
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![黃鱔燉湯的做法]( "黃鱔燉湯的做法")
- 黃鱔是一種營養非常豐富的魚類，黃鱔的做法也是多種多樣的，可以清蒸也可以紅燒。其實用黃鱔來熬湯能夠使得黃鱔的營養得到最大程度的發揮，因此黃鱔湯的營養價值很高。很多很都喜歡喝黃鱔湯，不過很多人並不知道應該如何製作黃鱔湯，那麼今天小編就教大家制作這營養美味的黃鱔湯吧...
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![鴿子和什麼一起燉湯最有營養？]( "鴿子和什麼一起燉湯最有營養？")
- 鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養。鴿子肉營養豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補血益氣、滋陰補腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養：1、山藥食材：鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個，紅棗3個、枸杞少許，薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗淨，放入...
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![燉湯用公雞還是母雞？怎樣燉出美味雞湯？]( "燉湯用公雞還是母雞？怎樣燉出美味雞湯？")
- 雞肉和其他肉類相比，營養成分比較突出，氨基酸種類齊全，有蛋白質的最佳來源之稱，經過燉煮的雞湯，其中的蛋白質和無機鹽含量增高，增進食慾，促進消化。在冬天人們頓雞湯的頻率也會增高，那燉湯用公雞還是母雞呢？怎樣燉出美味雞湯呢？大家快來看看吧！操作方法公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作...
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![美味的土雞燉湯]( "美味的土雞燉湯")
- 從果果工作以後就幾乎沒有吃到過美味的土雞燉湯了，好不容易回一次家，又吃到了媽媽親手做的土雞燉湯，下面就給大家分享一下它的做法。工具/材料砂鍋1只雞當歸黨蔘一茶勺鹽操作方法把雞切好裝盤，待用。將少許當歸、黨蔘，洗淨放進碗裡，待用。將砂鍋洗淨，加入適量的水。調大火煮開，將...
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![秋冬養生滋補全靠它，5大給力燉湯營養又好喝~]( "秋冬養生滋補全靠它，5大給力燉湯營養又好喝~")
- 在這秋冬季節，來一碗熱氣騰騰的燉湯，簡直是人間享受~今天就教你，怎麼熬一碗好喝又滋潤的燉湯~木瓜花生排骨湯功效：本湯能滋潤面板，潤腸通便。材料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。製作：1、將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。2、乾鮮花...
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![野雞燉湯的做法大全集]( "野雞燉湯的做法大全集")
- 雞湯特別是野雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。操作方法（01）野雞洗淨，切塊（02）起油鍋，放入生薑、蔥段，爆香，放入雞塊，加黃酒爆炒，爆香即可，不用燒熟了（03）鍋內放水，將雞和輔料放入其中，冬筍放進去一起燉湯，好之前放點...
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![排骨別隻知道燉湯了，4種做法巨好吃，上桌家人直呼吃不夠！]( "排骨別隻知道燉湯了，4種做法巨好吃，上桌家人直呼吃不夠！")
- 簡要回答500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油一、糖醋排骨材料：500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油步驟：將豬排骨切成小段。將豬排骨放入鍋中，加水煮沸煮5分鐘，撈出瀝乾...
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![鴨肉燉湯放什麼食材好吃]( "鴨肉燉湯放什麼食材好吃")
- （01）鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍乾、冬瓜、蓮藕等食材。先將蘿蔔去皮切成小塊。（02）鴨肉斬小段後先用冷水煮開，去掉血沫。砂鍋中先放入適量薑片，將清水煮開。再放入鴨肉，水沸後轉中火。煲20分鐘左右。（03）15分鐘的時候，放入適量泡軟的枸杞，再煮5分鐘。根據口味，放入適量食鹽即可...
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![南瓜的新吃法，不炒菜不燉湯，不加香料，比吃肉香，連吃5天都不膩]( "南瓜的新吃法，不炒菜不燉湯，不加香料，比吃肉香，連吃5天都不膩")
- 簡要回答說到南瓜，大家都知道有嫩南瓜，有老南瓜，吃法各有不同，嫩南瓜呢，口感清脆，比較適合炒著吃，但是老南瓜呢，口感粉甜，吃法可就多了，相比之下，兩種南瓜，對我個人而言，我是比較喜歡吃老南瓜的！經常吃南瓜可以預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激...
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![崇魚頭燉湯的家常做法]( "崇魚頭燉湯的家常做法")
- 崇魚頭做湯是非常好吃的，有的地方也叫大頭魚。加入了魚骨和豆腐一起燉，燉熟的湯更加美味了。多喝魚頭湯，補充鈣元素，也可以使人變得聰明。一起來看看崇魚頭燉湯的家常做法。工具/材料崇魚頭、魚骨、豆腐、姜、花生油、鹽、料酒操作方法把食材都準備好，崇魚頭一隻，魚骨一根，豆腐...
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![春季養生燉湯 春季適合喝什麼湯？]( "春季養生燉湯 春季適合喝什麼湯？")
- 春季的到來，很多枯黃的樹木，都長出了嫩綠的樹葉，很多花朵在春季的時候開始綻放。那麼關於春季養生知識，你都知道多少呢？在春季的時候適合和哪些湯？具體都有哪些的功效呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！1、排骨湯抗衰老排骨除了含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠...
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妙知谷
