如何调牛肉馅

牛肉是营养丰富的美食，可以炒，可以炖，也可以做饺子、包子馅，那么如何调制出美味的牛肉馅呢，下面一起看一下。

操作方法

（01）将牛肉洗净剁成馅，或者买现成的牛肉馅，备用。

（02）准备大葱一段，切成葱碎，可以先沿着大葱竖着划几刀，然后在横着切，这样切的快些，姜洗净，切成碎末，备用。

（03）将切好的葱末、姜末倒入牛肉中，稍稍搅拌一下。

（04）放入适量的盐、以覆盖表面一层为宜，放入适量黑胡椒粉，不用太多，稍稍提味。

（05）放入一个生鸡蛋、适量食用油、酱油。

（06）以上材料都准好后，用筷子沿着一个方向不停的搅拌，顺时针逆时针都可以，直到所有材料都搅拌均匀为止。

（07）如此就完成了，用来包包子或者做饺子都是不错的选择，喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧。