蒜苔炒肉怎么做

蒜苔是自己家小圆子种的，虽然长的不太直，但是绝对的绿色食品，没有化肥和农药，也很嫩，用猪瘦肉来炒非常好吃。

操作方法

（01）蒜苔洗净切一寸左右长的段。

（02）猪肉切成条放入少许淀粉抓匀，这样炒出来的肉会滑嫩。

（03）葱，姜洗净切丝。

（04）锅中倒入食用油，放入五香粉。

（05）油八分开放入肉条煸炒至变色。

（06）放入葱，姜爆香。

（07）放入蒜苔煸炒，放入盐，生抽煸炒。

（08）放入味素，出锅装盘。