小鸡炖土豆的做法
- 家常菜
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昨天去超市买的鸡肉。家人都很喜欢吃肉的,肉质很嫩,加上了土豆。土豆里融入了鸡肉的味道,吃着真的很香,。剩下的汤可以拌饭吃呦,很香的,也是很好的下酒菜。
操作方法
(01)准备洗好的鸡肉。
(02)锅中放油,放入大料炸香。
(03)放入鸡肉炒至变色,
(04)变色后放入料酒。
(05)老抽,炒均匀。
(06)加入适量的水。大火烧开。
(07)把土豆切成小块。
(08)锅开后放入土豆。大约煮20分钟
(09)放入盐,在煮10分钟,即可。
特别提示
鸡肉熟的很快。土豆熟了肉就差不多了。
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