苦瓜炒鸡蛋怎么炒
- 家常菜
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简要回答
这道菜也是比较普通的家常菜品,食材配料也较为简单,只需将苦瓜和鸡蛋进行一同煎炒就可以做成,菜肴成品具有清热解毒增进食欲的效果,也可帮助大众带动胃部的消化。
将苦瓜外部洗净并去掉苦瓜的瓤和籽,切成细块放置一旁待用。
将鸡蛋打入碗中快速的进行搅拌,直至搅拌均匀即可。
在搅拌均匀的鸡蛋当中,加入适量的食盐以及事先切好的苦瓜碎片,并且充分的进行搅拌。
第四步,起锅烧油,在油热了之后倒入苦瓜蛋液,轻轻地进行翻炒,直至变成金黄色炒熟即可出锅。
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