怎么做十足的辣炒八爪鱼
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八爪鱼营养分析:
八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
步骤/方法
(01)先将八爪鱼清洗干净,洗的时候把八爪鱼的皮剥去,眼睛挤出,鱼肚翻过来清洗干净,摘去鱼肚子里的脏东西。
(02)八爪鱼对半切开,青、红辣椒切圈,姜切片,蒜剥出拍碎。
(03)油热后将姜蒜入油锅煸香,再倒入八爪鱼翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒。
(04)加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒,最后加入味精和香油即可出锅。
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炒八爪
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