油炸汤圆的作法

速冻汤圆只会煮着吃？换个姿势如何?

操作方法

（01）速冻汤圆稍微解冻，然后用牙签扎几个孔。扎孔的目的是为了防止汤圆爆开，溅油。

（02）下油，油温合适之后转小火，下汤圆，小火慢煎，用铲子慢慢翻转

（03）汤圆表面泛黄，有少许锅巴时，下芝麻，轻轻翻转汤圆，待芝麻包裹均匀，起锅装盘开吃吧~

特别提示

1.一定要扎孔，火一定要小.

不喜欢芝麻的话，可以直接炸到汤圆有锅巴时起锅开吃

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