红糖伴糯米丸
- 小吃甜点
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工具/材料
糯米粉150克,红糖70克。
操作方法
糯米粉、土红糖准备好。
加水揉成粉团。【水要一点点地加】
抓适量的粉团揉成丸子。
开火下油。【油量要比平常炒菜多些】
把揉好的糯米丸摆至锅里用小火炸。
炸得3分钟左右把丸子翻转。
炸得8分钟左右,把丸子炸得金黄色捞上碟子。【熟透的丸子会胀大】
开火,放红糖进去,加小1勺水煮。
煮到红糖融化完。
然后把红糖胶浇到糯米丸上面就可以了。
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