正宗羊杂面的做法
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繁忙的工作,快节奏的生活,晚上回到家有一碗热腾腾的面,是最好的慰借,省时省力,便成了最大的要求!
操作方法
(01)市场买的羊杂焯水,然后切成条。
(02)半块火锅底料,葱蒜切碎备用。
(03)锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。
(04)放入羊杂翻炒。
(05)出锅前下入蒜沫和香菜。
(06)下班清水煮上面条,烫几颗油菜,浇上羊杂,就能吃饭了!
特别提示
羊杂焯水可以下掉脏气味儿
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