![清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季节，前几天，朋友给我送了几只螃蟹，今天正好有空，清蒸来吃，真是美味！操作方法（01）现在一般螃蟹是扎好的，所以可以不用解开，用清水加入适量的盐水浸泡一到两小时左右，然后用刷子刷洗干净表面备用（02）取适量的葱姜洗净后切成片备用（03）然后在螃蟹身上放入适量的生姜...
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![清蒸螃蟹蘸姜汁]( "清蒸螃蟹蘸姜汁")
- 螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。吃螃蟹时，可用姜醋做调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。操作方法（01）螃蟹清水冲洗干净盖面向下放入蒸锅，大火烧开改中火蒸10分钟即可（02）螃蟹好吃离不开姜汁，生姜洗净去皮先切片切丝再切成米儿...
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![清蒸螃蟹的做法图解]( "清蒸螃蟹的做法图解")
- 螃蟹是很多依水而居的人喜欢吃的食物，来看看自己在家怎么做螃蟹吧。操作方法（01）先把螃蟹泡两个小时左右，为了让螃蟹排除杂物。（02）用刷子把螃蟹外壳刷干净。（03）蒸锅刷洗干净，备用。（04）在蒸格上放一些姜片和葱以及螃蟹，刷一层白酒，除腥味。（05）蒸锅里的水开后，再蒸二十分钟。（06）清蒸螃蟹...
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![清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹怎么做")
- 又到吃蟹的时节了，美味的清蒸螃蟹是怎么做的，一起来学习吧。操作方法（01）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。（02）用废旧牙刷将螃蟹刷干净。（03）再把螃蟹盖揭开。（04）把身体一分为二。（05）切蒜茸。（06）将蒜茸撒在螃蟹上。（07）上锅大...
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![螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解]( "螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解")
- 操作方法（01）如何吃大螃蟹?大螃蟹怎么吃？成了人们热门话题,下面针对螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解做一个详细的介绍。螃蟹的做法，螃蟹的吃法图解最好的吃法为：咖哩蟹方法步骤：一.用料;梭子蟹4只,青椒1--2个,洋葱1个,鸡蛋1个,淡牛奶100克.二.做法;1.梭子蟹用刷子洗净,扮开,去底盖,去...
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![螃蟹蒸粉丝的做法]( "螃蟹蒸粉丝的做法")
- 螃蟹蒸粉丝这个菜我们并不经常吃，感觉好像很难做，其实不难呢！今天小编就给大家分享一下怎么做螃蟹蒸粉丝，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：螃蟹姜粉丝蒜头洋葱小红椒食用油味极鲜酱油蚝油操作方法我们将螃蟹放入盆里，倒入啤酒，放置半小时后，待螃蟹都醉了，可以解开绳子，用刷子将...
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![清蒸螃蟹一般蒸几分钟？]( "清蒸螃蟹一般蒸几分钟？")
- 一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。九月份十月份是吃大闸蟹的最佳季节，而清蒸大闸蟹也是最好的食用方式，可以保存螃蟹的鲜美味道和营养价值。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状...
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![螃蟹怎么煮——蒸螃蟹]( "螃蟹怎么煮——蒸螃蟹")
- 螃蟹，肉嫩味鲜。相信是很多吃货们十分热爱的一道菜，而且它含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂，是秋季养生必不可少的食物。今天就给大家介绍一个最最简单的螃蟹的做法—蒸螃蟹。比较简单，但是保留了螃蟹最初的鲜美。操作方法（01）将从市场场面挑选买回的螃蟹在水里泡一泡，然后用干净...
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![清蒸河蟹的做法]( "清蒸河蟹的做法")
- 只要一说到海鲜，我们就会想到大闸蟹，小龙虾。几乎都成了海鲜的标志了，下面我们就来介绍一下，清蒸河蟹的做法。操作方法（01）先将大闸蟹清洗刷干净，然后捆好。（02）蒸锅多烧开一些的水，上汽后放入大闸蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分钟。（03）现在来切些姜米，切得细碎些比较出味。然后用蟹醋与姜米...
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![清蒸大闸蟹的做法]( "清蒸大闸蟹的做法")
- 每年秋季是大闸蟹上市的季节，我都会买一些一饱口福，我们家一般是用来清蒸的，今天我们就来给大家介绍一下清蒸大闸蟹的做法操作方法（01）首先我们取适量的食盐，加入清水中搅拌开来，然后把大闸蟹放入浸泡两到三小时（02）然后用牙刷把大闸蟹的蟹脚用牙刷刷洗干净，然后用清水冲洗干净备用...
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![清蒸膏蟹的做法]( "清蒸膏蟹的做法")
- 清蒸膏蟹做为螃蟹最常见的做法，简单粗暴易学，今天就来教教大家吧。操作方法（01）选择个头稍大的膏蟹洗干净晾干水分。（02）将晾干的膏蟹用准备好的细绳把螃蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状放入蒸格，在放入姜片、葱、蒜，用大火蒸5分钟转小火。（03）小火20分钟后，把葱、姜、蒜全部挑出，差...
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![螃蟹蒸多久？]( "螃蟹蒸多久？")
- 一般在15-20分钟左右。不过还是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比较大，那么清蒸的时间一般为10分钟以上，如果螃蟹小，则10分钟以下为佳。若按照不同数量来蒸，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹最原味的吃法，还属...
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![清蒸面包蟹的做法]( "清蒸面包蟹的做法")
- 面包蟹--外形好似一个巨大面包，一只螃蟹最少也要一斤半，这种蟹肉吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺。操作方法（01）1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道...
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![清蒸螃蟹的家常做法]( "清蒸螃蟹的家常做法")
- 吃螃蟹有助于护肝、增强免疫力、延缓衰老，想了解的小伙伴来看看吧。工具/材料螃蟹四只、生油适量、玉米油30毫升、姜半块、醋适量、蒜3粒操作方法准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。蒸锅里放几片生姜。把螃蟹放入，在...
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![清蒸毛蟹的做法]( "清蒸毛蟹的做法")
- 清蒸毛蟹是一道我们可以轻松在家里自己做的海鲜家常菜，今天我们一起来了解一下它的做法。操作方法（01）将买来的毛蟹用刷子蘸盐水清理干净后备用。（02）在锅中加水烧开，然后放入蒸架。（03）把洗干净的毛蟹肚子朝上放在蒸架上摆好，盖上锅盖大火蒸10分钟。（04）时间到了之后关火，将毛蟹装盘...
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![螃蟹清蒸的做法]( "螃蟹清蒸的做法")
- 秋季是螃蟹上市的季节，这个季节的螃蟹味道非常鲜美，今天告诉大家清蒸螃蟹的做法，喜欢吃的亲来看看吧。操作方法清洗螃蟹螃蟹一定要彻底清洗干净，用刷子将螃蟹正反面全部清洗干净，不然螃蟹外边的那些细菌就会进入到螃蟹肉里。螃蟹入味螃蟹放进盆里，倒上一些料酒、生抽、醋、腌制...
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![怎样清蒸螃蟹好吃]( "怎样清蒸螃蟹好吃")
- 操作方法（01）清蒸螃蟹的原料：螃蟹；清蒸螃蟹的配料：水、葱，醋，酱油等；清蒸螃蟹的做法：1、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。2、洗螃蟹，经过多次试验，牙刷最好用。腋下(脚和壳中间的部分)一定要洗干净。3、小盖子要打开剪掉。剪...
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![清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹的做法")
- 有很多小伙伴喜欢吃海鲜，特别是蟹类，但是做起来又特别麻烦，那么今天小编就教大家一个特别简单的做法，那就是清蒸哟~操作方法（01）首先我们将买来的海蟹清洗干净。（02）然后我们在蒸锅里面加水，放在火上烧开。（03）等开了之后把海蟹放进去，可以适当的撒点盐和花椒在上面，然后蒸大概10多分...
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![清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹的做法")
- 蟹肉作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法（01）首先，把新鲜的螃蟹用清水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。（02）接着清洗...
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![清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？]( "清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？")
- 根据螃蟹大小而定，一般蒸锅烧开后，蒸10~15分钟即可。如3两以下的梭子蟹蒸10分钟左右，往后推依据螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。清蒸螃蟹蒸多长时间最好吃？不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会...
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![蒸螃蟹的做法 【图解】]( "蒸螃蟹的做法 【图解】")
- 螃蟹肉质细腻，味道鲜美，是餐桌上不开缺少的美食，尤其是大闸蟹更是受欢迎，清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味，所以家里经常做螃蟹的方法还是清蒸。操作方法（01）这是买来的一小筐大闸蟹，个头还是满大的。（02）大闸蟹拿出来放入盆中，用水冲洗干净，记得不要把绳子解开。（03）姜洗净切丝备用。（04）蒸...
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![清蒸螃蟹的做法步骤]( "清蒸螃蟹的做法步骤")
- 喜欢吃海鲜的试试吧操作方法（01）准备好螃蟹（02）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）（03）用废旧牙刷将螃蟹刷干净（04）再把螃蟹盖揭开（05）把身体一分为二（06）切蒜茸（07）将蒜茸撒在螃蟹上（08）上锅大火蒸15分钟就可以了特别提示放点生姜去...
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![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 螃蟹虽然是性寒的食物，可是它也是很多人餐桌上的美食。特别是在中秋佳节的时候更是如此，趁着节日给家人做到美味的红烧螃蟹。工具/材料螃蟹、葱、生抽、蒜蓉操作方法把螃蟹清洗干净，具体方法按照网上的就可以了，然后把螃蟹大卸八块。热水烧开后，把螃蟹放进去，直接放锅里清蒸，什...
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![清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹的做法")
- 对于吃海鲜还是清蒸味道最棒！可以吃出海鲜的原汁原味，我们住在海边城市，现在也正是吃海鲜的季节，今天给大家带来一道清蒸梭子蟹。操作方法（01）准备好主要食材。（02）将梭子蟹清洗干净。（03）锅内放入适量的水，放入姜片和酒。（04）把梭子蟹放入上面的蒸笼，大火蒸10-15分钟（05）出锅后配上姜醋...
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![蒸螃蟹的做法蒸多久]( "蒸螃蟹的做法蒸多久")
- 操作方法将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。...
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妙知谷
