![炸豆腐丸子的简便做法]( "炸豆腐丸子的简便做法")
- 很好吃的豆腐丸子，外酥里嫩，蘸些椒盐更是美味操作方法（01）葱姜分别切末。切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中，加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀。抓匀后放入两勺淀粉。（02）加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥，并摔打微微上劲。左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子，右手用勺子取下。...
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![怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法]( "怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法")
- 肉丸是我的拿手菜，每到周末都会制作一些，今天我们来给大家介绍一道豆腐肉丸的制作方法操作方法（01）首先我们取适量的猪肉洗净后，然后用刀剁成肉末备用，尽量剁碎一些，这样口感会比较好（02）然后取一块豆腐，稍微放置一会儿沥干水分备用（03）取一个稍微大一点的送死，把豆腐捏碎了，放入适量的...
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![炸豆腐丸子的做法]( "炸豆腐丸子的做法")
- 这可是纯素的豆腐丸子哦！好吃得不得了，很香哦！步骤/方法（01）1牛蒡，胡萝卜切丝（尽量的细）刀豆（放水里煮一下）切小丁，把豆腐和其他材料放一起。（02）2加2勺面粉，调味料。（03）3用手把它们糅合。（04）4搓成丸子，放入油锅。（05）5中小火炸成金黄色即可。...
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![如何炒炸豆腐好吃？]( "如何炒炸豆腐好吃？")
- 工具/材料炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精操作方法准备食材（1）炸豆腐，最好选择那种刚炸出来的比较好。（2）大蒜，不要太多，一根就可以了。（3）蒜头，可以多买一些备用。然后把大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入大蒜头和蒜头爆香。然后把炸好...
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![怎样做美味的干炸豆腐肉丸？]( "怎样做美味的干炸豆腐肉丸？")
- 豆腐的营养价值非常高，富含叶酸，维生素和卵磷脂，经常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，将豆腐和五花肉这样做成肉丸，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的干炸豆腐肉丸？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，五花肉适量，面粉适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，小葱适量，盐适量，鸡精...
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![炸豆腐皮的做法]( "炸豆腐皮的做法")
- 简要回答把油豆皮放温水里泡软后捞出滤水，然后切成三角形，再倒油，把豆皮炸至起泡就可以捞出，最后加入已经泡好的螺蛳粉即可。炸豆皮是螺蛳粉中必不可少的配菜，我们在市面上买的螺蛳粉通常只有一点点炸豆皮，如果想吃到和店子里味道一样的炸豆皮，应该怎么做呢？让小编来教教大家吧！详...
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![怎样做美味的豆腐肉炸酱拌面？]( "怎样做美味的豆腐肉炸酱拌面？")
- 豆腐是用黄豆做成的，豆腐的营养价值特别高，不仅可以加快人体新陈代谢，而且可以延年益寿，将豆腐和五花肉炸成酱，拌面吃，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐肉炸酱拌面？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，五花肉适量，面条适量，生菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适...
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![冻豆腐炸丸子的家常做法]( "冻豆腐炸丸子的家常做法")
- 简要回答做冻豆腐炸丸子首先将冻豆腐用凉水泡，解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用；将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎；之后所有的材料放在一起加入盐进行调味，之后一起搅匀；接着将馅料做成小丸子的形状；锅中油烧到7-8成的热的时候，将豆腐丸子放入，炸至金黄捞出...
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![豆腐做法——香辣烧烤豆腐串]( "豆腐做法——香辣烧烤豆腐串")
- 烤豆腐串是我们东北很火的烧烤，那么我来简单介绍这道菜的做法，让你不去东北就可以吃到正宗的豆腐串。操作方法（01）将干豆腐切成长方形（02）将香菜洗净，切段（03）将香菜放在干豆腐上（04）从下开始向上卷（05）穿成一个豆腐串（06）将电饼铛刷一层油，预热。（07）将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在...
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![内酯做豆腐和豆腐脑的方法]( "内酯做豆腐和豆腐脑的方法")
- 豆腐、豆腐脑非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么用内酯做豆腐和豆腐脑。操作方法要想利用内酯做豆腐脑、豆腐的话，我们准备以下材料：清水、内酯、豆腐模具等我们需要挑选出颗粒饱满没有坏子的黄豆，然后提前将挑好的黄豆浸泡在水里面，最好提前一天晚上就浸泡。接下来我们需要将...
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![豆腐菜炖豆腐的家常做法]( "豆腐菜炖豆腐的家常做法")
- 豆腐菜在当地，是极常见的蔬菜，煎炒，炖汤的做法最为常见。豆腐菜细嫩软滑，煎炒时会有少量粘液。很多人因不喜欢这粘液，对豆腐菜避之不及。但豆腐菜煮汤，既没了粘液，菜叶还嫩滑可口。豆腐菜与豆腐同煮，入口软烂滑爽，很不错。操作方法（01）挑选新鲜的豆腐菜。（02）豆腐菜摘折成段后，清水洗净...
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![油炸臭豆腐汤汁的做法]( "油炸臭豆腐汤汁的做法")
- 油炸臭豆腐汤汁怎么做呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法将蒜蓉和小葱切碎，放在一边备用，如图所示。将买来的小辣椒切成辣椒碎，放在一边备用，如图所示。将辣椒碎加入香油，将其爆香，浇在葱和蒜蓉上面，如图所示。将鸡精、盐、孜然粉加入到碗里面，加入适量的水将其冲开，如图所示。将...
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![油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃]( "油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎么做好吃")
- 油炸豆腐是街边小吃，千奇百怪的复杂味道让人垂涎三尺，怎么做油炸豆腐才是最纯正的原味？操作方法（01）将豆腐洗净后沥干水分，加入少量盐腌制。将豆腐切成颗粒状备用。（02）起锅，加入油，热锅热油后放入豆腐。（03）中火炸制，将豆腐炸至四面金黄。（04）出锅前，该大火逼油，捞出豆腐后沥干油。即可完...
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![如何保存豆腐和豆腐干]( "如何保存豆腐和豆腐干")
- 操作方法准备适量清水，加少许盐，将豆腐和豆腐干浸泡在其中，然后将豆腐和豆腐干，放入冰箱中保鲜。每隔两三天换一次盐水，这样就可以保存十多天。也可以在水中加入适量盐，烧开后将豆腐和豆腐干放在其中煮一下，然后再放入冰箱保鲜，也可以存放一个多礼拜不坏。清水泡豆腐法，这种方法要...
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![四川霉豆腐（豆腐乳）的做法]( "四川霉豆腐（豆腐乳）的做法")
- 豆腐乳是一道地道的四川小吃，麻辣鲜香，下饭极好，下面教你做豆腐乳。操作方法（01）把准备的腐乳有酒过一下，去表毛。（02）以100个腐乳加700g盐，200g味精的比例混合。（03）辣椒面和花椒粉按照个人口味加入。（04）保证每个腐乳均匀包裹调料。（05）储存在容器里，密封保存2天后，即可食用。...
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![油炸臭豆腐制作方法]( "油炸臭豆腐制作方法")
- 臭豆腐不是所有人都喜欢，但是喜欢的人却百吃不厌，特别是油炸的臭豆腐外酥里嫩，光想就口水直流，在这里分享一个简单的油炸臭豆腐制作方法，希望大家喜欢！操作方法（01）首先将臭豆腐洗干净备用，最好先稍稍晾干一点。（02）把花生油倒入锅内加热至沸腾，把臭豆腐加入热油中炸。（03）把臭豆腐炸至...
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![包浆豆腐怎么炸不会烂]( "包浆豆腐怎么炸不会烂")
- 简要回答炸包浆豆腐的时候油要多，油烧热后把豆腐放几块下去，不要放多要，放多要会粘在一起，放下去之后不要立马翻，让它把这面的水分炸干，炸得金黄色又再翻面炸。包浆豆腐是云南省红河州建水县具有特色的小吃之一，虽然闻着臭，但是吃着非常香，吃过的人对它难以忘怀，于是有许多人选择在...
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![小豆腐（菜豆腐）的做法]( "小豆腐（菜豆腐）的做法")
- 我决定要做个有条理的人，可把猪头乐的不行，放开胆量，不停地指手画脚，指责这个指责那个，强压着怒火听他罗嗦，我努力不发作。可是我最后终于还是发作了―――在我洗了手，右手打开冰箱，打开保鲜盒盖，左手抓出几个已经去皮的小胡萝卜往嘴巴里填的时候，猪头又说，既然生吃，干吗不再冲一下再...
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![怎样在家香炸臭豆腐]( "怎样在家香炸臭豆腐")
- 臭豆腐，一种极具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广。臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃，从过去街头巷尾的路边摊，到现在酒家饭店的雅致包房，从旅游景点到美食小吃街，从水乡古...
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![油炸豆腐皮素鸡的家常做法]( "油炸豆腐皮素鸡的家常做法")
- 简要回答将豆腐皮用清水喷软，喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧。炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢？其实不然，它只是一道豆腐做的素菜。但却有着真实鸡肉的...
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![怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？]( "怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？")
- 牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，比起猪肉，更加接近人体的需要，牛肉具有益气养胃，延缓衰老的功效，将牛肉和豆腐放在一起，做成炸酱面，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材料牛肉适量，豆腐适量，豆角适量，盐适量，鸡精适量，五香粉...
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![多福吃豆腐之麻婆豆腐]( "多福吃豆腐之麻婆豆腐")
- 工具/材料豆腐、猪肉、辣椒、豆瓣酱、花椒、油操作方法首先将豆腐洗干净，注意洗豆腐的时候要轻轻洗，否则会把豆腐捏坏，洗好后切成块状，大小可随意，然后放一些盐在豆腐上。然后可以切一些葱，同时拿出一个碗，在碗中放入辣椒、豆瓣酱、花椒、盐等，搅拌均匀放在一旁备用。再把准备的...
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![豆腐好吃之青菜炒豆腐做法]( "豆腐好吃之青菜炒豆腐做法")
- 青菜炒豆腐是一道营养搭配的很完美的素菜，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料上海青200克水豆腐250克，蒜米、姜蓉适量。操作方法首先把水豆腐切成薄片。上海青要那种嫩小的这样就容易炒熟。把上海青放水里清洗干净。开火下油，放豆腐进去煎炸，炸至金黄色，然后放适量的盐...
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![豆腐的做法？豆腐怎么做好吃？]( "豆腐的做法？豆腐怎么做好吃？")
- 豆腐，大家都喜欢吃，尤其是老人和小孩子，非常的嫩，而且对身体也很好，今天，小编教大家把豆腐做好吃。操作方法（01）我们去市场买一块不要太嫩的豆腐，再买一点葱。（02）把豆腐切成一片一片的。（03）然后再打一个鸡蛋，把豆腐粘在鸡蛋里面。（04）准备一点生蚝，然后我们再用清水勾兑。（05）最后放入锅里...
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![油炸臭豆腐做法（好吃版）]( "油炸臭豆腐做法（好吃版）")
- 好吃的油炸臭豆腐，闻着臭吃着香。下面我就来叫您怎么做！操作方法（01）臭豆腐洗干净（02）加入热油中（03）炸至金黄捞出沥油（04）摆盘，加入番茄酱葱花即可...
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妙知谷
