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关于烧肉的百科

山芋粉圆子烧肉
  • 山芋粉圆子烧肉

  • 山芋粉圆子烧肉是安徽人比较喜欢吃的一道菜,那么山芋粉圆子烧肉怎么做呢?请看下文。工具/材料山芋粉、猪肉、酱油、盐、蚝油、香油操作方法将山芋粉倒入锅中,然后加入清水,清水刚好没过山芋粉即可,然后将盐放入,搅拌均匀。将火打开,大火煮,煮的过程中边煮边搅拌,煮到快干的时候将...
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芋头烧肉家常做法
  • 芋头烧肉家常做法

  • 昨个买了些芋头和五花肉,今天用来做芋头烧肉,小芋头非常细腻绵软,口感不错,昨天没敢多买,明天再去买些用来做甜品……芋头烧肉的做法(01)五花肉洗净切块儿,热水中飞一下捞出晾凉,(02)芋头洗净削皮泡在水中,用时取时一切二。(03)切好葱姜,准备好八角和十三香粉一勺备用。(04)炒锅入油,放入适...
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山西烧肉的做法
  • 山西烧肉的做法

  • 周末走在街上,到处是人山人海,采购年货的人们脸上也都洋溢着灿烂的笑容,年的氛围一天比一天浓了。想想家里,父母也一定在为年货做着准备。每到此时,心里就有一种对父母的愧歉感!常年在外,对于父母一点忙也帮不上。每次回家都是过年后了,都是父母把所有的一切都已准备好,等着我们回...
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豆笋烧肉的家常做法
  • 豆笋烧肉的家常做法

  • 简要回答首先把瘦肉切好,加点淀粉,生抽,鸡精拌匀,泡好的豆笋切条,先炒瘦肉,再加豆笋翻炒即可。豆笋烧肉是一道十分美味的家常菜,吃货们一定要尝尝,下面小编就教教大家怎么做,小伙伴们赶紧学起来吧!详细内容豆笋提前浸泡一晚上后捞出沥干水分切条备用,猪肉切小块,香菜切段,姜切片,葱蒜切...
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豇豆烧肉的家常做法
  • 豇豆烧肉的家常做法

  • 豇豆烧肉是一道以干豇豆和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味道醇厚,香浓可口。下面,小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)准备干豇豆一把,起锅烧水,将豇豆倒入锅内煮发后,捞出沥水切段。(02)五花肉一块。猪皮烧制后,用小刀刮洗干净,将五花肉切成小块。(03)大蒜剥皮洗净。八...
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笋干烧肉的做法
  • 笋干烧肉的做法

  • 工具/材料笋干500克、五花肉500克、葱3根、姜片3片、蒜瓣2个、料酒适量、酱油适量、糖适量操作方法首先将笋干放入淘米水中浸泡2天。泡发的品质直接影响口感,这一步一定不能贪快。然后将泡发后的笋干剪成小段。再将剪好的笋干放入炖锅,加冷水没过笋干。煮沸后,小伙焖煮,40分...
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胡萝卜烧肉的做法
  • 胡萝卜烧肉的做法

  • 今天跟大家分享的一道菜是比较独特的,胡萝卜烧肉是大家经常做的一道菜,味道也不错,我分享的这道菜加了糯米酒糟。它替代了大家烧肉时需要加的料酒和糖。味道也很不错的。下面就跟大家介绍一下做法。操作方法(01)将胡萝卜和五花肉切成一小块(02)蒜斜切成段,糯米酒糟备用(03)热锅,将切...
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茄子烧肉怎么做
  • 茄子烧肉怎么做

  • 茄子烧肉在家常菜中算是比较常见的,简单美味,下面就来说说茄子烧肉的做法。操作方法(01)茄子洗净切小块,猪肉切丝,大蒜拍碎,辣椒切碎,装盘备用。(02)锅烧热下油,有放多点茄子比较吸油,油热了下大蒜爆香,然后把猪肉放进去翻炒。(03)翻炒一下,等到变色了之后再加入茄子翻炒,茄子要炒久一点。...
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萝卜烧肉怎么做
  • 萝卜烧肉怎么做

  • 萝卜烧肉是一道家常菜,其中萝卜是冬季的常见蔬菜之一,有很高的营养价值,前夹小排肉质细嫩,搭配一起烧煮,既不油腻,又软糯鲜香,其中的萝卜更是吸收了满满的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夹小排用温水清洗干净。这种小排是猪前夹肉处的排骨,瘦肉中带有细细的肥肉,因此肉质更为细嫩。(02...
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黄豆烧肉的做法
  • 黄豆烧肉的做法

  • 这道菜里的肉块没有煸炒,避免肉质吃起来太柴,直接下锅砘煮的方式,使肉里的油分直接炖到汤汁里,然后用黄豆收汁,这样肉吃起来不会腻,而黄豆吃起来更香.黄豆不能放的太早,如果太早的话肉没熟黄豆就炖烂了,等肉8成熟再放黄豆.用红糖代替了老抽,提味的同时肉也上了颜色,老抽...
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土豆烧肉块的做法
  • 土豆烧肉块的做法

  • 土豆烧肉块是家常菜中最受欢迎的菜肴,做法也很多,今天小编教大家的土豆烧肉块是最简单的一种做法,不是很辣,喜欢吃辣的伙伴们可以根据自己的口味制作。操作方法(01)先准备食材,猪肉,青椒,生姜,大蒜,大葱,土豆,干辣椒等,将肉洗净切成块状,如图。(02)将大葱和干辣椒切好的,如图。(03)将生姜,大蒜...
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怎样在家做梅干菜烧肉?
  • 怎样在家做梅干菜烧肉?

  • 梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,待渗出一些汁液时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过...
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教你如何做板栗烧肉
  • 教你如何做板栗烧肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,酱油、料酒板栗烧肉的做法:(01)1、准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。2、将五花肉去皮(我喜欢吃去皮的),切成块。3、将板栗剪一个小口。4、锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。5、煮好了的栗子剥皮。6、把剥好皮的栗子放入小碗中。7、锅内...
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土豆烧肉的家常做法
  • 土豆烧肉的家常做法

  • 瘦肉烧土豆,土豆含有大量的淀粉以及蛋白质,能促进脾胃的消化功能。烧出来的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我来介绍一下好吃又简单的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用温水清洗干净,土豆削皮洗干净待用。(02)瘦肉切大块,土豆切方块丁。(03)锅烧热放油,把切好的肉块放入加盐炒大概五分钟。(04...
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土豆块烧肉怎么做?土豆烧肉的做法
  • 土豆块烧肉怎么做?土豆烧肉的做法

  • 做饭是一件很有趣的事情,下面就来介绍一下土豆块烧肉的做法。操作方法首先取两个土豆洗干净削皮,将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻,剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱,准备花椒、八角、桂皮等辅料。然后将削皮的土豆切成小块,肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟,如果喜欢也可以切...
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冬笋烧肉的家常做法
  • 冬笋烧肉的家常做法

  • 冬笋烧肉是一道美味的菜肴,主要材料为冬笋和猪肉。冬笋含有多种蛋白质和氨基酸,以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘和结肠癌的发生。下面小编就把冬笋烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)冬笋两个剥去外皮切掉根部清洗干净,根据自己的喜好切成...
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如何在家做土豆烧肉好吃?
  • 如何在家做土豆烧肉好吃?

  • 土豆烧肉是一道很多人都爱吃的一道菜,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请选择新鲜且廋肉多肥肉少的;(2)土豆,请选择通体均匀且没发芽的;(3)桂皮等佐料,请购买适量就可以了。(02)食材处理(1)土豆洗净,去皮切成丁;(2)腿肉洗净,肥瘦分开,都切成...
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鸡腿菇炒烧肉的做法
  • 鸡腿菇炒烧肉的做法

  • 鸡腿菇炒烧肉是一道很鲜美的菜,用蚝油炒出来的鸡腿菇,再搭配烧肉一起炒,味道是很鲜美的。一起来看看鸡腿菇炒烧肉的做法。工具/材料鸡腿菇、烧肉、蒜头、姜、花生油、酱油、蚝油、盐、清水操作方法准备好所有原材料:鸡腿菇一根、烧肉一小块、蒜头两瓣。鸡腿菇清洗干净,切成薄...
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经典味道之梅菜烧肉
  • 经典味道之梅菜烧肉

  • 梅菜扣肉是一道比较具有代表性的特色菜,很多人喜欢吃却又嫌制作麻烦。喜欢梅菜与肉搭配的经典味道,想要吃其实也可以不用那么麻烦,简简单单一样可以做出香气十足的梅菜烧肉。看我的……操作方法(01)先将梅干菜浸泡一晚清洗干净。(02)带皮五花洗净切小块儿。(03)平底锅不用加油,干锅...
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土豆烧肉的做法
  • 土豆烧肉的做法

  • 土豆无论和什么食材搭配都很入味,和肉一起炖味道更能融合,土豆烧肉的做法是怎样的?操作方法(01)将土豆去皮洗净。(02)把土豆切成块状。(03)将猪肉用凉水冲洗干净后,切成大块备用。(04)将所有调料备好。(05)果种加油烧热,倒入肉大火炒变色后,加入调料翻炒出香味。(06)加适量的酱油,炒至上色。...
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怎样做笋干烧肉?
  • 怎样做笋干烧肉?

  • 红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道,我发在博上的也很多。每次发的时候,都会有筒子问,怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实,能使红烧肉色泽红亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐红乳等等,不过,我今天要说的是一种最简单的让红烧肉色泽红亮的方法,真的超简单,注意好下面做法中红字标注...
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如何在家做黄豆烧肉好吃?
  • 如何在家做黄豆烧肉好吃?

  • 黄豆烧肉是一道大家经常吃到的菜肴,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请买新鲜的,为了节约时间你可以让买肉的帮你把肉切好;(2)黄瓜,在购买的时候多留意一下有无虫洞;(3)桂皮、八角、香叶,可以多买一些备用。(02)食材处理(1)腿肉洗净,装盘...
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怎么做好吃的土豆烧肉?
  • 怎么做好吃的土豆烧肉?

  • 土豆烧肉是最家常的一道菜,不管是春夏秋冬这道菜都一直深受大家的喜欢。今天告诉大家土豆烧肉最家常美味的做法,一起来看看吧!操作方法准备食材土豆去皮,清洗干净之后切成块,然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的,清洗干净切成块或者条随便你自己。腌肉将猪肉放进碗里,加上一勺生抽...
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如何烧肉能更好保持营养成分
  • 如何烧肉能更好保持营养成分

  • [导读]大部分人都喜欢吃肉,各种各样的肉让我们挡不住美味的诱惑,也大饱着我们的口服。当闻到那么鲜美的味道时,有没有一种自己下厨烧肉的冲动?如果不会烧肉,没有关系,和大家分享一下如怎样烧肉更美味营养成分保持更好水、肉同时下锅亲,您也可以用另外一种方法烧肉,把肉和冷水同时...
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豇豆烧肉怎么做好吃
  • 豇豆烧肉怎么做好吃

  • 简要回答豇豆烧肉口感不错,也比较下饭,想要制作豇豆烧肉,需要准备好对应的食材,然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃?详细内容准备对应的食材想要制作豇豆烧肉,需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、干红辣椒、油、盐、蚝油、花椒、生...
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