![清蒸三文鱼的做法]( "清蒸三文鱼的做法")
- 据说三文鱼最好的吃法是清蒸，因为只有清蒸才能让营养成分最大限度的保留下来，进到咱们的肚子里。操作方法（01）三文鱼一块，自然化冻。（02）柠檬半个，直接在三文鱼上挤出新鲜汁.（03）加入红酒，腌10分钟。（04）芦笋摘洗干净，用水冲3遍。（05）做一锅水，水开后加一茶勺的盐，随即放入芦笋，滚开后煮2分...
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![清蒸澳洲龙虾的做法]( "清蒸澳洲龙虾的做法")
- 操作方法（01）澳洲龙虾的做法1． 购买购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适当的带点水，这会让你多掏一百块而毫不知觉的。我后来要求他把龙虾拿出来，直接放在称上，立刻就降了九...
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![海鱼怎么做好吃，清蒸海鱼的家常做法]( "海鱼怎么做好吃，清蒸海鱼的家常做法")
- 清蒸海鱼，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料食用盐、料酒、葱、姜、青椒、椒盐粉、植物油、花椒操作方法鱼放入盘中。然后，撒上少许葱段、姜丝、食用盐、椒盐粉，使之入味。放入锅中，开大火进行蒸煮，蒸煮至食物熟透即可。花椒油浇在鱼肉之上。然后，放少许青椒丝，即可食用...
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![大闸蟹做法知识：清蒸大闸蟹也美味]( "大闸蟹做法知识：清蒸大闸蟹也美味")
- 清蒸阳澄湖大闸蟹著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉——可作为国庆节美食。步骤/方法（01）1、将大闸蟹用清水冲净后捆绑扎实，如果是卖家捆绑好的，我们只需在水龙头上多冲洗几...
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![清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？]( "清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？")
- 鲈鱼营养丰富，肉质嫩滑，清蒸鲈鱼是一道非常鲜美好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲈鱼1条，香葱、姜丝、蒜白、生抽适量。操作方法首先把鲈鱼内脏和鱼鳞清理干净，配料准备好。把几片姜塞到鱼肚里，然后把鱼放在碟子。放置锅里大火蒸8分钟左右。拿出来...
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![超简单清蒸秋葵（简单又营养）]( "超简单清蒸秋葵（简单又营养）")
- 秋葵营养很是丰富，而且口感很好，用来凉拌或者炒着吃都是很好吃的，咱们今天做一道清蒸秋葵，既简单还美味有营养，一起看看吧。操作方法秋葵买来之后把蒂去掉，清洗一下，用手揉搓几下捞出来控干水分。蒸锅里加上水，放上蒸格，把秋葵放在盘子里，放进蒸锅里蒸。拍点大蒜，剁成蒜末，一点辣椒油...
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![黄花鱼怎么吃－－清蒸黄花鱼]( "黄花鱼怎么吃－－清蒸黄花鱼")
- 黄花鱼营养丰富，清蒸黄花鱼自古以来就是一道传统名菜，那么大家知道清蒸黄花鱼的具体做法吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法挑选新鲜的黄花鱼，刮去鱼鳞刨去内脏，用清水冲洗干净备用，并划上花刀。然后我们需要准备配料，切好适量的生姜丝和葱花。将黄花鱼用料酒腌制五分钟，然...
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![清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼怎么做")
- 在山上的小水库里，幸运钓到几条鲫鱼。放走小的，留下几条稍大些的鱼，准备给小朋友蒸着吃。清蒸鱼做来很简单，适合不吃辣椒的小朋友。操作方法（01）鲫鱼去鳞、去鳃、去肚腹后，清水洗净。（02）在鱼盆里加入料酒、盐抹匀，腌15分钟后清水洗净。（03）姜洗净切片、蒜去皮切片、葱去皮洗净切段。...
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![如何做清蒸黄鸭叫好吃？]( "如何做清蒸黄鸭叫好吃？")
- 黄鸭叫是一种很多人都喜欢吃的鱼类。那么如何做黄鸭叫才好吃呢？今天小编要和大家分享的做法是清蒸黄鸭叫，希望能够帮助到大家。工具/材料黄鸭叫，豆腐，酱油，蚝油，老酒，生姜，蒜头，香葱。操作方法首先将买回来的黄鸭叫杀好清理干净，如下图所示。大家在清理黄鸭叫的时候，只要沿着头部下...
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![清蒸桂花鱼怎么做]( "清蒸桂花鱼怎么做")
- 桂花鱼肉质鲜美，且营养价值高，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱等症。今天小编给大家介绍下清蒸桂花鱼怎么做。操作方法（01）一般买鱼的时候卖家会帮忙处理好鱼鳞等，所以买回来后，只需要将桂花鱼清洗干净，然后在鱼身上交叉划开一些口。（02）取适量的姜，清洗干净，然后切成薄片，备用。将蒜...
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![清蒸冰糖雪梨的做法]( "清蒸冰糖雪梨的做法")
- 工具/材料梨，冰糖，银耳，枸杞，大枣，川贝，操作方法首先我们将梨清洗干净，在梨的四分之一处用刀切开然后我们用勺子将梨的里面掏空，如图所示，将适量的银耳，大枣放进去接着我们再放入适量的枸杞，川贝，再放上几块冰糖，放入蒸锅中盖上梨盖，水开以后蒸25分钟最后美味的冰糖雪梨就制作完成啦！润...
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![清蒸蒜蓉虾的做法]( "清蒸蒜蓉虾的做法")
- 清蒸蒜蓉虾的做法操作方法（01）第一步；将买回来的生虾开边，（就是把虾从背部起刀对边切开）。（02）第二步；然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。（03）第三步；将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味，（04）第四步；把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。...
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![清蒸石斑鱼怎么做?分享其做法(附图)]( "清蒸石斑鱼怎么做?分享其做法(附图)")
- 石斑鱼是一种暖水性的大中型海产鱼类，名贵海鲜品之一，产于我国东南部和南海，肉细味美，为上等食用鱼，是我国出口活鱼的主要品种。清蒸石斑鱼也是孕妇的最佳食补，那么清蒸石斑鱼怎么做?下面为您分享其做法。清蒸石斑鱼的做法（0102）1.将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、...
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![清蒸晶鱼 晶鱼怎么吃好]( "清蒸晶鱼 晶鱼怎么吃好")
- 晶鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是很好的淡水鱼。清蒸晶鱼能很好地保留它的鲜味，做法也很简单，让我们一起来看看怎么做吧！操作方法（01）先将晶鱼处理干净，在鱼身的两面轻轻划几下，方便腌制入味。（02）在鱼身上细细地抹一成盐，再摆上适量的葱丝、姜丝、蒜片，腌制半小时。（03）将鱼隔水蒸6分钟。同...
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![清蒸肘子的家常做法]( "清蒸肘子的家常做法")
- 不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸，最后成品不会很油腻。清蒸肘子的家常做法，跟我学起来吧操作方法（01）肘子洗干净，用线绳扎紧。（02）放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。（03）焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。（04）锅中放清水，加入盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋，将焯好的...
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![清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季节，前几天，朋友给我送了几只螃蟹，今天正好有空，清蒸来吃，真是美味！操作方法（01）现在一般螃蟹是扎好的，所以可以不用解开，用清水加入适量的盐水浸泡一到两小时左右，然后用刷子刷洗干净表面备用（02）取适量的葱姜洗净后切成片备用（03）然后在螃蟹身上放入适量的生姜...
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![清蒸红薯叶的做法]( "清蒸红薯叶的做法")
- 红薯叶是我们常见的一种食物，我们一般用来炒着吃，下面我们给大家介绍一种比较好吃的做法--清蒸红薯叶操作方法（01）首先取适量的红薯叶用清水泡上两小时（02）然后把红薯叶取出放置在篮子中沥干水分备用（03）然后取适量的淀粉和玉米面，调入适量的盐和味精搅拌均匀备用（04）然后把红薯叶放...
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![清蒸鲽鱼的做法]( "清蒸鲽鱼的做法")
- 清蒸的味道比较淡一点，没有那么的辛辣，比较适合老人和儿童食用，有时间的话可以尝试着做做哦操作方法（01）鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞（02）在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净（03）拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀,以备调料能很好地吸收（04）.鱼放在盘上，用铝...
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![桂鱼的做法大全之清蒸]( "桂鱼的做法大全之清蒸")
- 清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然后在如花般的葱丝和红椒丝的装饰下，烹以少许豉油调味，最后，在热油的醍醐灌顶后盛装华丽登场。整个过程简直就是一场洗礼，鱼还是那条...
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![如何做清蒸银鳕鱼？]( "如何做清蒸银鳕鱼？")
- 清蒸银鳕鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做清蒸银鳕鱼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：银鳕鱼一块，葱姜适量，酱油2克，蒸鱼豉油和...
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![清蒸金昌鱼做法 金昌鱼怎么做好吃]( "清蒸金昌鱼做法 金昌鱼怎么做好吃")
- 金昌鱼鱼肉细嫩，味鲜美，做法也多种多样。但清蒸是最能体现鱼本身鲜味做法，清蒸也最能保留其营养价值。下面，小编就将清蒸金昌鱼的做法分享给大家。操作方法（01）准备一条金昌鱼，剖腥去鳃清水洗净。（02）在金昌鱼表面划花刀，用盐腌几分钟后清水冲洗干净。（03）将腌过后的金昌鱼放到盘中，加...
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![清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹的做法")
- 蟹肉作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法（01）首先，把新鲜的螃蟹用清水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。（02）接着清洗...
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![清蒸鲶鱼如何做得美味？]( "清蒸鲶鱼如何做得美味？")
- 清蒸鲶鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲清蒸鲶鱼如何做得美味？操作方法首先我们要做好清蒸鲶鱼，接下来需要准备以下材料：鲶鱼一条、葱姜蒜、料酒、盐、蚝油、蒸鱼豉油等首先将鲶鱼洗干净，把鲶鱼的鱼鳃和内脏去掉，并且将鱼切成几段，不要斩断留一点边相连，最好在菜市场就处理好回家...
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![清蒸鲤鱼的做法]( "清蒸鲤鱼的做法")
- 清蒸鲤鱼是一道美味可口的汉族传统名菜。此菜松软细嫩，鲜醇清香，爽口不腻。鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。用料鲤鱼葱姜料酒生...
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![清蒸鲟鱼的做法 怎么做好吃]( "清蒸鲟鱼的做法 怎么做好吃")
- 鲟龙鱼肉嫩味美，全身都是宝，有一定的美容保健功能。下面教大家做清蒸鲟鱼的详细步骤。操作方法（01）将鲟鱼剖开洗干净，加上葱、姜、蒜、盐和料酒，腌渍十分钟。（02）放锅里蒸二十分钟，然后装盘子里。（03）锅里再烧油，撒一点花椒进去。（04）把花椒油淋在鱼上面，这一步很关键，香味被激发出来了，再...
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妙知谷
