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关于香菇的百科

香菇的家常做法
  • 香菇的家常做法

  • 香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,非常受人欢迎。同时味道鲜美,香气沁人,营养丰富,还能对人体降低血脂有益,因此家庭中吃的很多。但香菇怎么做着吃,很多人虽然知道,但知道的只是其中的一两种,并不能满足家庭的需要。本文结合自己,总结网络,希望对大家有帮助。香...
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干煸香菇的做法
  • 干煸香菇的做法

  • 香菇营养丰富,一般都是当做配菜来用,今天分享一道以香菇作为主料的做法:干煸香菇:滑香软耨,甜辣适口。操作方法(01)上市场要选择大小一致,头厚腿粗的香菇买回。之后将香菇简单清洗后,放入开水锅中焯熟。(02)捞出后再清水中浸泡一下后,清洗3次,挤干水分。(03)把香菇切成1厘米厚的条状,辣椒...
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如何在家做排骨香菇粉好吃?
  • 如何在家做排骨香菇粉好吃?

  • 排骨香菇粉是一道大家经常能够吃到的粉干,那如何在家做它好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)排骨,请买新鲜的最好购买家猪肉;(2)鲜香菇,请购买新鲜且肉厚的为宜;(3)香葱,别买太多;(4)粉干,请选择当地最好吃的粉干。(02)食材处理(1)锅中放水,待...
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酥脆有嚼劲干炸香菇的做法
  • 酥脆有嚼劲干炸香菇的做法

  • 乐活网小编平时不怎么喜欢油炸的东西,总觉得不太符合现代人健康的生活理念,但这干炸香菇却非常的美味,让人欲罢不能哦,油炸过后的香菇味道足,外焦里嫩,非常香脆可口哦。绝对是吃一块就想吃第二块,哈哈,为了解馋偶尔为之,也没事的哈。步骤/方法(01)香菇洗净,攥干水分,撕成片(02)加入盐、...
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香菇炖鸡肉的做法图解攻略
  • 香菇炖鸡肉的做法图解攻略

  • 香菇炖鸡肉的做法图解攻略让做菜变得更加简单。步骤/方法(01)鸡腿肉焯水去血沫(02)干香菇泡发(03)葱姜蒜下锅翻炒出香味(04)鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽(05)泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟(06)10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加...
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香菇菠菜猪肉水饺
  • 香菇菠菜猪肉水饺

  • 水饺是我们生活中经常吃的一种食物,味道很好。今天小编给大家分享一下怎么做香菇菠菜猪肉水饺,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取半斤猪肉,将猪肉清洗干净,绞成肉泥;将肉泥放入盆里,加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制十分钟;(02)取7-8株菠菜,将菠菜去根后一叶叶清洗干净,沥干水分,再切成细...
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洗香菇只用清水可不行 教你正确方法 脏东西自己跑出来 学学
  • 洗香菇只用清水可不行 教你正确方法 脏东西自己跑出来 学学

  • 简要回答香菇是一种常见的食材,常被用于各种美食中,因其鲜美的口感和丰富的营养。然而,香菇的褶皱部分容易藏污纳垢,如果不正确清洗,可能会有沙粒或污垢残留,影响菜肴口感和食用安全。分享一种正确的方法来清洗香菇,确保它们更加干净和健康。1.将购买回来的香菇放入一个容器中,并...
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冬菇是什么 香菇就是冬菇吗
  • 冬菇是什么 香菇就是冬菇吗

  • 简要回答冬菇作为菌类中的一种,其实是香菇当中的一部分。毕竟香菇包括了花菇、冬菇、香覃这三科比较常见的菇类。从严格意义上来分,冬菇跟香菇存在一定的区别,不过冬菇跟香菇在外貌方面相似,营养价值也比较相近,只是会有个别的区别。冬菇冬菇的形态特别的小,带有一些红色的斑点...
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香菇与花菇的区别 花菇为什么比香菇贵
  • 香菇与花菇的区别 花菇为什么比香菇贵

  • 简要回答香菇和花菇的外观是不一样。因为香菇的菌盖比较大,颜色特别的深,表面通常有比较明显的纹路。而花菇的菌盖比较小,颜色比较浅,表面比较光滑。除此以外,香菇的菌柄较粗,颜色为浅褐色或者是白色。而花菇的菌柄比较细,颜色为深褐色或者是浅黄色。口感和味道不一样众所周知,香...
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香菇蒸肉饼的做法
  • 香菇蒸肉饼的做法

  • 儿子一岁后,我就会经常做各式的肉饼,用汤汁还有弄碎的肉饼给他拌饭吃,他非常喜欢!至于蔬菜方面,焯熟的菜心,西兰花,豆角什么的,我都会让他自己拿着吃,他倒是很喜欢,享受自己动手的乐趣,只是为难我事后还有一大堆功夫要处理!说回来,其实我也很喜欢用蒸肉饼的汤和肉拌饭吃,哈哈,真的很香很...
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乌鸡香菇汤如何炖?
  • 乌鸡香菇汤如何炖?

  • 乌鸡香菇汤是大家经常能够喝到的汤品,那乌鸡香菇汤如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)乌鸡,请买新鲜的;(2)干香菇,请购买干燥且肉厚的为宜;(3)生姜,请购买老姜比较好。(02)食材处理(1)干香菇用水泡半个小时;(2)生姜切成片。(03)将乌鸡用...
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如何做出美味的香菇炖鸡
  • 如何做出美味的香菇炖鸡

  • 香菇炖鸡是一道美味的菜肴。主料为公鸡和香菇,本道菜品的特点:鸡肉酥烂,菇香鲜美,营养丰富,很适合于老年人和青年食用。下面小编就把香菇炖鸡的做法分享给大家!操作方法(01)公鸡一只1500克左右,建议在活禽市场买现宰杀的公鸡,新鲜鸡和冷冻鸡炖出来后的口感完全不一样,拔掉脱毛机没...
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香菇瘦肉粥的做法
  • 香菇瘦肉粥的做法

  • 香菇瘦肉粥是一种味道鲜美、可口,色泽鲜艳,制作简单易学的小吃。操作方法(01)提前用清水把干香菇浸泡一晚上,泡过的香菇又大肥。(02)把泡好的香菇和瘦肉切成小丁备用。(03)把大米洗净放入锅中,加入适量的清水和油。把瘦肉、香菇、姜丝一起放进去,大火煮开后转小火慢慢熬制。(04)等粥熬...
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新鲜香菇怎么做好吃
  • 新鲜香菇怎么做好吃

  • 红烧香菇操作方法(01)将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味(02)热锅后加入适量榛子油爆香大蒜(03)倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀(04)倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右(05)起盖后,翻...
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香菇萝卜包子怎么做
  • 香菇萝卜包子怎么做

  • 玉米面与白面做成的面皮口感软耨,包上萝卜与香菇搭配做成馅料,益气润肠,健康营养。操作方法(01)锅内烧开水,将香菇洗净后放入开水中炒熟,然后捞出泡清水备用。(02)将萝卜洗净后用擦菜板擦成细丝。(03)焯香菇的水再次烧开后将萝卜丝倒入锅内焯水。(04)待萝卜丝焯至能轻轻掐断就可以捞出...
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油焖香菇的家常做法
  • 油焖香菇的家常做法

  • 香菇与竹笋,都是自带鲜味的食材。两者用油炒后,加生抽、老抽和蚝油焖煮,起锅前用水淀粉勾芡,便是一道简单却鲜味十足的家常菜。操作方法(01)香菇去蒂,清水洗净。(02)竹笋切片,用清水漂去涩味后,捞出沥水备用。(03)起锅烧热,下猪油和玉米油。(04)将竹笋片放入锅中翻炒。(05)下香菇,与笋片一起...
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香菇炖排骨的家常做法
  • 香菇炖排骨的家常做法

  • 香菇具有养血补气,抗病毒,提高机体免疫力之功效,口感嫩滑细腻,香味浓厚,与排骨一起炖,鲜香味美,营养滋补。下面介绍一下香菇炖排骨的家常做法。操作方法(01)排骨用水洗净,剁成段,段不要剁太大,否则不易炖熟。放入水中浸泡二十分钟。(02)香菇用水洗净,去根,备用。(03)切好葱,姜。准备好花椒,八...
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怎样画香菇呢?
  • 怎样画香菇呢?

  • 晚饭时,笔者准备的是香菇炒肉,香菇先在水里面洗一遍,将香菇的根部修剪完之后,再烧一锅开水,在热水里面焯一下水。焯好水的香菇,在放到冷水里面。这样处理之后的香菇颜色非常漂亮,而且香菇的质地柔软,香菇肉的部分十分的厚实,所以,笔者胜眼一就把香菇的各种形态画了下来。操作方法(01...
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香菇笋子炖白菜的家常做法
  • 香菇笋子炖白菜的家常做法

  • 深秋天气有点冷。在被秋风吹得手脚冰凉的时候,喝一碗香浓的蘑菇汤,吃一口热乎的小白菜,那精神气一下就会缓过来。香菇笋子炖白菜这种大锅菜菜式,就是专为这样的天气做的。香菇、竹笋、小白菜和虾皮,放进锅里一煮,淋上蚝油,煮熟起锅。做起来简单,吃起来味鲜。操作方法(01)新鲜香菇去...
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怎么做香菇炖鸡腿,家常香菇炖鸡腿的做法
  • 怎么做香菇炖鸡腿,家常香菇炖鸡腿的做法

  • 香菇炖鸡腿具有丰富的营养价值,而且味道鲜美,做法简单易学,下面小编就为大家介绍一下家常香菇炖鸡腿的做法。操作方法(01)鸡腿洗净后剁成适当大小的块。(02)小香菇中间切半,大的香菇切成四半,切好葱姜备用。(03)剁好的鸡腿用开水焯一下去除上面血腥味。(04)香菇用开水焯一下去除异味。...
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如何在家做香菇炒山药好吃?
  • 如何在家做香菇炒山药好吃?

  • 香菇炒山药是一道大家耳熟能详的家常菜,那如何在家做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)山药,请购买新鲜且没“长脚”的比较好;(1)绿菜椒,别买多(1个就好);(3)瘦肉,请买新鲜且纹路清晰的为宜;(4)蒜头和红辣椒可以多买一些备用。(02)食材处...
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苦瓜炒香菇的家常做法
  • 苦瓜炒香菇的家常做法

  • 苦瓜炒香菇是一道快手营养菜,基本5分钟左右就能搞定,不仅口感脆嫩,清香爽口,而且能有效增强人体的抗病能力,因为苦瓜中含有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素,能增强人体的免疫功能,而香菇中的多糖更可以促进T淋巴细胞的产生,提高其活性,从而加强肌体免疫力。操作方法(01)苦瓜1根...
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香菇炖鸡汤的做法
  • 香菇炖鸡汤的做法

  • 香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤,可以补气血、养颜、提高免疫力。方法/步骤1(01)1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入...
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香菇卤肉酱的做法
  • 香菇卤肉酱的做法

  • 香菇卤肉酱的做法操作方法(01)材料:五花肉、干香菇、洋葱(02)八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)(03)五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水(04)香菇用冷水泡发(05)洋葱切小丁(06)五花肉放凉后切小丁(07)香菇泡发后...
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香菇炒土豆片的家常做法
  • 香菇炒土豆片的家常做法

  • 香菇具有一种独特的香味,很多人都非常喜欢吃香菇。通常香菇都是与肉片一起炒,但小编突发奇想,加了土豆片一起炒,炒出后觉得味道还不错。所以今天小编就向大家介绍一下香菇土豆片的家常做法。操作方法(01)将香菇泡发洗净,去掉香菇的根部。(02)将土豆切成薄片,五花肉切薄片,胡萝卜切成...
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