為什麼在冬天用人工照明可使母雞多生蛋？

母雞生蛋與大腦附近的一個名叫“腦下垂體”的關係很大。它能分泌叫催卵激素，使卵巢活躍起來，產生一個又一個的蛋黃;要使腦下垂體分泌催卵激素，應該有幾個主要條件。首先要有光線的刺激，其次要有足夠的飼料和維生素，供作產蛋的原料。但冬天日短夜長，所以人們在冬天採用人工照明提升光照時間。

到了冬天，母雞就會少生蛋，這是大家都知道的事實。那麼，原因在哪裏呢？

根據不少科學家的研究，發現母雞生蛋與大腦附近的一個名叫“腦下垂體”的關係很大。它能分泌一種物質，叫催卵激素，能使卵巢活躍起來，產生一個又一個的蛋黃;如果缺少了催卵激素這種分泌物，卵巢就不活動了。

要使腦下垂體分泌催卵激素，應該有幾個主要條件。首先要有光線的刺激，其次要有足夠的飼料和維生素〈青綠飼料〉，供作產蛋的原料。

但冬天日短夜長，光線對雞的腦下垂體的刺激時間短了（一般約有10個小時青綠飼料也很缺少，又因為餵食集中在短短的白天，其餘時間都處在休息狀態，活動時間減少，雞的消化和吸收能力也降低了。這樣一來，就影響了腦下垂體分泌催卵激素，即使有了一定的分泌物，但還缺少產蛋的原料。所以母雞一到冬天生蛋就少，有的乾脆連一隻蛋也不生了。

那麼，母雞到了冬天，能否叫它正常生蛋？

能。人們應用了人工照明法，把冬天的白晝延長，加強光線刺激，同時，使它有足眵的產蛋原料。

現在，為了使母雞不因季節的改變而影響產蛋，人們已經設法把雞養在人工控制的房子裏。這種雞房不裝窗户，冷熱和空氣都用機械來進行調節，而且完全用人工的光線照射，把晚上的時間縮短，而把白天的時間延長，再加上餵給足夠的產蛋原料。這樣，產蛋就變成沒有季節性了。