春季適合吃什麼樹芽

春季是萬物復甦的季節，在這個季節裏一些樹芽也就出來了，很多家庭都喜歡吃，那麼春季適合吃什麼樹芽呢？

操作方法

（01）花椒芽是在春季才會萌發出來的嫩葉芽，用手來稍微搓揉一下就有明顯的香氣，能夠用來炒雞蛋或者是涼拌，味道香麻清新，有殺菌驅蟲的作用。

（02）香椿芽在清明前後就會發出來，有濃郁的香氣，其中的營養價值很豐富，藥用價值也比較高，能夠起到清熱解毒、健胃理氣的作用。

（03）木蘭芽又被稱之為是木欄芽或者是木欄菜，是生長在野生灌木欒樹早春時候發出來的，樣子和香椿芽比較相似，味道苦寒，有清肝明目的作用。

（04）此外，刺老芽也是比較適合的，又被稱之為是刺龍芽以及刺嫩芽，是龍牙楤木發出來的，口感脆嫩爽口，其中蛋白質以及膳食纖維含量豐富，能夠增強人體免疫力。