當前位置:妙知谷 >

家居 >生活常識 >

不用小蘇打白醋,只需一招,快速清除長時間附着在鍋內外的油垢

不用小蘇打白醋,只需一招,快速清除長時間附着在鍋內外的油垢

簡要回答

很多家庭使用的炒菜鍋都是鐵鍋,因為其不含有毒物質,而且炒出來的菜會比其他鍋更香。所以鐵鍋也一直是烹飪食物的傳統廚具。很多人都説用鐵鍋炒菜可以補充人體內所含的鐵,其實這種説法是錯誤的,因為人體只能吸收離子狀態的“二價鐵”,而鐵鍋裏的鐵是原子狀態的“單質鐵”,並不能被人體所吸收。不過很多人都覺得用鐵鍋炒出來的菜更香,因此鐵鍋還是很多家庭首選的廚具。鐵鍋有一個缺點就是容易生鏽,生鏽後產生氧化鐵,人體吸收過多氧化鐵會對乾燥產生危害,所以我們在使用鐵鍋的時候,一定要遵循一些使用原則。

1,炒完一道菜之後一定要刷一次鍋,之後再炒另一道菜,所有菜做完之後要洗乾淨鍋內,然後用廚房紙巾將鍋擦乾,可以防止鍋生鏽。

不用小蘇打白醋,只需一招,快速清除長時間附着在鍋內外的油垢

2,儘量不要用鐵鍋煮湯。

不用小蘇打白醋,只需一招,快速清除長時間附着在鍋內外的油垢 第2張

3,不能將剩飯剩菜放在鐵鍋中過夜,因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵。
鐵鍋除了生鏽之外還有一點,就是用的時間久了會結一層厚厚的油垢,很多人除這油脂的時候使用小蘇打,白醋和開水,但是效果不明顯,下面分享一個去除油垢很好的方法。
首先將煤氣灶開最大火,將鐵鍋放上去。輕輕轉動保證鍋的每一個地方都會被火燒到,可以看到油脂被點燃,一會兒就消失不見了。
油脂全部燒完後拿到水龍頭下用涼水衝一下,衝的時候注意不要被燙傷,然後用鋼絲球進行刷洗,可以看到上面的污垢非常容易就被刷下來了。這是利用熱脹冷縮的原理,可以使上面的污垢非常容易就會被刷洗下來。
鐵鍋刷乾淨之後不要忘了保養。將鐵鍋放在煤氣灶上,打開火,將鍋裏的水燒乾後刷一層食用油。這樣這個鐵鍋就徹底清洗乾淨了,而且不容易生鏽,炒菜煎蛋也不會粘鍋了。

不用小蘇打白醋,只需一招,快速清除長時間附着在鍋內外的油垢 第3張
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/jj/changshi/40yor.html