如何在短時間內快速發酵麪糰（無發酵粉）

怎麼樣在無發酵粉的情況下在短時間內快速發酵麪糰呢？下面就來給大家介紹一下具體的操作方法吧。

工具/材料

麪粉、醋、白糖、小蘇打、温水

操作方法

碗中倒入適量的温水，然後加入少許白醋，攪拌幾下，使其混合均勻。

盆中加入適量的麪粉，然後，將白醋與温水的混合液體倒入。

再放入適量小蘇打。

加入少許白糖。

揉光滑麪糰後，用布蓋上。

鍋中加入適量的清水，煮至沸騰。

將放有面團的盆放入鍋中，蓋上鍋蓋，進行發酵。

待其發酵好之後，將盆端出，此時，麪糰已經發酵好了。